Büryan kebabı coğrafi belgesi aldı
Bitlis Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) Başkanı Davut Tezcan, büryan kebabı için coğrafi işaret tescil belgesi alındığını söyledi.
2021.03.04 15:39 - Son Güncellenme: 2021.03.04 15:40 - Yaşam - HABER MERKEZİTezcan, gazetecilere, tarihi kaynaklara göre, Revan Seferi'ne çıkan 4. Murat'a Bitlis'te bazı köylülerin büryan kebabı ikram ettiğini anlattı.
Tarihe sahip çıkmak adına, büryan kebabının coğrafi işaret alması için Türk Patent ve Marka Kurumuna başvurduklarını, başvurunun olumlu sonuçlandığını dile getiren Tezcan, şöyle konuştu:
"Kentimize hayırlı olmasını diliyorum. Üniversite ve diğer kurumlardan bir heyet oluşturarak büryanı daha iyi bir yere getireceğiz. Bir zamanlar Siirt, Bitlis'in ilçesiydi. Onlar büryan Siirt'in derlerse de yapılışları tamamen farklı. Biz büryanı tamamen buharda pişiriyoruz. Kaya tuzu hariç hiçbir baharat kullanmıyoruz."
Öne Çıkan Galeriler
Öne Çıkan Videolar
-
07:48
-
00:41
-
00:15
-
05:19
-
01:46
En Çok Okunanlar
- Bursa Altıparmak'ta bir işletmeden...
- Bursa'da husumetlisi tarafından silahla...
- Bursa'da imamın sıra dışı projeleri...
- Bursa'da kadınlar birbirine girdi!...
- Bursa'da devrilen traktörün sürücüsü...
- Bursa'da BUSKİ çalışanı darp edildi
- Bursa merkezli 4 ilde suç örgütü...
- Bursa Orhangazi'de bir arsa icradan satılık!
- Bursa'da patlatmalı yol çalışması!
- Bursa'da lastiği patlayan araç takla attı!
- Görükle'de TIR kaldırıma çıktı!
- İstanbul'da polis memuru kazada hayatını...
- Bursa'da kayınbiraderlerini öldüren enişte...
- Bursa'da bir züccaciyede Anneler Günü...
- Bursa'da Belediyeden satış ilanı!