Bursa İznik'te salça hazırlığı
Bursa'nın İznik ilçesinde kadınlar kışlık salçalarını hazırlamaya başladı.
2018.08.29 13:45 - Son Güncellenme: 2018.08.29 13:45 - Bursa Bölge - HABER MERKEZİFabrikasyon ürünleri tercih etmeyen vatandaşlar eski gelenekleri devam ettiriyor. İznik'te ev hanımlarını salça telaşı sardı. Belediye Başkanı Osman Sargın, kışlık salça hazırlayan Zeynep Can'ı ziyaret ederek, salça kazanının başına geçti. Sargın, eline küreği alarak, salça karıştırdı.
Kasalarla alınan domatesler temizlenip kesildikten sonra odun ateşinde uzun kaynatılıp makineden geçirilip tekrar kaynatılarak salça haline getiriliyor. Ev salçasının hem sağlıklı hem leziz olduğunu söyleyen Zeynep Can," Salça zor ve zahmetli bir iş. Ateşin önünde kazandaki domatesleri karıştırmak yorucu oluyor. Salça yapıldıktan sonra yorgunluğumuzu unutuyoruz. Odun ateşinde yapılan salçanın tadı bir başka oluyor. Yaptığımız ev salçasını yemeklerde kullandığımız gibi kahvaltıda da yiyoruz " şeklinde konuştu.
Öne Çıkan Galeriler
Öne Çıkan Videolar
-
01:12
-
00:56
-
01:19
-
00:31
-
00:39
En Çok Okunanlar
- Bursa'da öfkeli koca, ayrıldığı eski eşini...
- Bakan Özhaseki duyurdu! Yeni halk plajları...
- Araç muayenesini kredi kartıyla ödemek...
- Emeklilerin refah payı bilmecesi: En düşük...
- Bakan Yerlikaya açıkladı: 1 ton 23...
- 52 bin lirasını kim olduğunu bile...
- Meteoroloji'den hem sağanak hem toz...
- Tokat'ta ihbar üzerine gidilen evde...
- Mansur Yavaş'ın ağabeyi kaza yaptı
- Osmaniye sallandı!
- 500 milyon dolarlık Türk Yatırım Fonu kuruldu
- Tokat Valisi açıkladı: 2 kişi gözaltında
- Kocaeli'de TEM'de beyaz eşya yüklü tır yandı
- Derya Bedavacı 19 Mayıs'ı coşkuyla kutladı
- Bursa'da 'Engelsiz Moda Defilesi'