Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayımladığı son gıda denetim raporunda, İstanbul'un ünlü börekçilerinden "Meşhur Sarıyer Börekçisi" ciddi bir ihlalle öne çıktı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda denetimlerinin daha da sıkılaştırılacağını ve tüketicilerin güvenli gıdaya erişimini sağlamak amacıyla bu tür ihlallere ağır yaptırımlar uygulanacağını açıkladı. Tüketicilerin gıda sahtekarlığına karşı daha dikkatli olmaları gerektiği vurgulanırken, özellikle tanınmış markalar altında gerçekleşen bu tür ihlallerin sektörde güven sorunları yaratabileceği belirtiliyor.
ÜNLÜ BÖREKÇİ NEREDE, ADI NE?Tarım Ve Orman Bakanlığı'nın son gıda denetim raporunda, İstanbul'un meşhur börekçilerinden biri olan "Meşhur Sarıyer Börekçisi," ciddi bir ihlalle gündeme geldi. Yapılan denetimlerde, börekçinin çeşitli şubelerinde satılan kıymalı böreklerde dana kıyma dışında farklı etlerin kullanıldığı belirlendi. Özellikle üç farklı şubede yapılan analizler, bu ürünlerde kanatlı hayvan eti, sakatat ve taşlık gibi malzemelerin yer aldığını ortaya çıkardı.
KANATLI HAYVAN VE BAŞ ETİ TESPİT EDİLDİSultangazi'deki şubede, kıymalı böreklerde kanatlı hayvan eti ve sakatat bulunurken, Pendik şubesinde ise baş eti tespit edildi. Kağıthane'deki şubede yapılan denetimde ise hayvan taşlığı kullanıldığı anlaşıldı. Bu durum, müşterilerde büyük bir hayal kırıklığı yarattı ve börekçinin marka itibarını olumsuz etkiledi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, bu tür denetimlerin sıkılaştırılacağını ve tüketicilerin güvenli gıdaya erişimini sağlamak için bu tarz ihlallere ağır yaptırımlar uygulanacağını belirtti. Tüketiciler, gıda sahtekarlığına karşı daha dikkatli olmaya çağrılırken, özellikle tanınmış markalar altında yapılan bu tür ihlallerin de sektörde güven sorunu yaratabileceği vurgulanıyor.
Yaşam, 2024.10.07 12:20