Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Bursa'nın İznik ilçesinde, zeytin ve zeytinyağı üretiminde Türkiye'nin geldiği noktayı değerlendirdi. Bayraktar, "2024 yılı için yapılan tahminlere göre sofralık zeytin üretimi 750 bin ton, zeytinyağında ise 475 bin ton ile yeni bir rekor kırılması bekleniyor" dedi.
Bursa'nın İznik ilçesinde düzenlenen zeytin hasat törenine katılan Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Türkiye'nin sofralık zeytin üretiminde dünya lideri konumunda olduğunu söyledi. 2022 yılında sofralık zeytin üretimine göre Türkiye'nin İspanya ve Mısır'ın önüne geçen Bayraktar, "Zeytin, Anadolu coğrafyasında binlerce yıldır yetiştirilen ve kutsal kitaplarda da yer bulan bir bitkidir. Türkiye, dünya sofralık zeytin üretimi sırasında birinci sırada yer alıyor" dedi.
Bursa'nın zeytin üretimi açısından önemli bir il olduğunu kaydeden Bayraktar, "Bursa, 96 bin 498 tonluk sofralık zeytin üretimi ile Türkiye'de ikinci sırada. İznik ise bu üretimin yüzde 26'sını karşılıyor" ifadesinden yararlandı
Türkiye'nin zeytinyağı ihracatında önemli bir artış yakaladığını belirten TZOB Başkanı Bayraktar, 2023'te zeytinyağı üretiminin 135 bin tonla 675 milyon tona ulaştığını duyurdu. Zeytinyağında sahtecilik sorununa da değinen Bayraktar, "Zeytinyağında yapılan taklit ve tağşiş ürünümüzü zor durumda bırakıyor. Bu konuda denetimlerin artması ve caydırıcı cezaların ödenmesi gerekiyor" şeklinde konuştu.
REKOR BEKLENTİSİBayraktar, 2024 yılı için sofralık zeytin üretiminin 750 bin ton, zeytinyağı üretiminin ise 475 bin ton olarak öngörüldüğünü belirterek, "Bu yıl rekor bir üretimin gerçekleşmesini bekliyoruz. Üretimdeki bu artışa paralel olarak üretimin da artarak devam etmesi sektör için büyük önem taşıyor" dedi.
Kaynak: DHA
Bursa Bölge, 2024.11.02 10:57