Soğuk kış günlerinde bağışıklık sistemimizi korumak, vücut direncimizi yüksek tutmak ve hastalıklara yakalanmamak için çaba sarf etsek de, kendimizi koruma noktasında her defasında başarılı olamayabiliyoruz. Dededen toruna aktar dükkanı işleten Taner Esin, verdiği karışımlarla hastalıklara meydan okudu. Ekinezyadan ıhlamura, toz zenfilden hibiskusa kadar birçok bitkiden karışımlar söyleyen Esin, kendimizi doğal yollarla korumanın tüyolarını verdi.
HÜSEYİN İZCİ / BURSADA BUGÜN
Ülkemize ve Bursa'ya henüz istenilen kar yağmasa da, hava sıcaklıkları mevsim normallerinin üzerinde de seyretse, kış aylarında hastalıklara yakalanmamız kaçınılmaz oluyor. Yıllardır aktar dükkanı olan ve dededen bu mesleği yapan Taner Esin, kış aylarında hastalıklara karşı dirençli olabilmemiz için tavsiyeler verdi.
VÜCUT DİRENCİNİZİ YÜKSEK TUTUN
Kış döneminde birçok bitkinin vücut direncimizi artırabileceğini söyleyen Taner Esin, ıhlamurun vatandaş tarafından en bilindik örnek olduğunu belirtti. Esin, ıhlamurun dışında da fazlaca ürünün vücut direnci için önemli olduğunu ifade ederken, "Ihlamurun dışında adaçayı, kuşburnu, zencefil, zerdeçal, tarçın, karanfil bunlar çay olarak kullanılabiliyor. Bunun dışında toz grubu olarak diyebileceğimiz yine toz zencefil, toz zerdeçal, toz karanfil. Onun dışında udu hindi bitkisinden edinmiş bir tozumuz var. Bu da özellikle bademcik iltihabında kullanılıyor. Öksürük için, ciğerler için kullanılıyor" dedi.
"EVİMİZDE OLAN MALZEMELERLE GRİBE KARŞI GELEBİLİRİZ"
Gribe karşı evimizde yapacağımız karışımlarla da mücadele edilebileceğini belirten Esin, "Evimizde olan malzemelerle de bir çay yapabiliriz. Çok basit bir şey anlatayım. Yine temelini biz ıhlamurla yapalım. İçerisine ayva yaprağı koyabiliriz. Ya da evimizde varsa ayva kabuğu. Bunun dışında limon kabuğu, elma kabuğu da kesip bunun içine atabiliriz. Ekstra olarak karanfil, kabuk tarçın, zencefil, kök zencefil, kök havlıcan bunlarla beraber yapacağımız karışım, çok güzel bir kış çayı olacak. Bu demlendikten sonra içerisine bal ya da şekerle tatlandırıp üzerine yine limon sıkıp içebileceğimiz çok güzel bir çay olacak. Bunu evde elimizin altındaki malzemelerle yapabiliriz" ifadelerini kullandı.
"HİBİSKUS BİTKİSİ TANSİYONA ŞEKERE İYİ GELİYOR"
'Mekke çayı' veya 'Mekke Gül'ü olarak bilinen hibiskus'un da çok faydalı bir bitki olduğunu söyleyen Esin, "Özellikle içerisinde C vitamini çok fazla bulunuyor. Çay olarak demlenebilen hibiskus bitkisi, bağışıklık sistemini kuvvetlendiriyor, tansiyona ve şekere iyi geliyor" dedi.
BU KARIŞIM GÜNE KUVVETLİ BAŞLAMAMIZI SAĞLIYOR
"Ballı bir karışım ile güne kuvvetli başlayabilirsiniz" diyen Esin, "Ballı bir karışım yapalım. Toz zerdeçal, toz karanfil, keten tohumu toz olarak ve toz çörek otu. Bunu bir miktar balla beraber karıştırıp sabah güne başlarken eğer yiyip dışarı çıkarsak, güne başlarsak, hem bağışıklık sistemimiz kuvvetli olacak, hem direncimiz artmış olacak, hem de kendimizi korumuş olacağız" şeklinde tavsiyelerde bulundu.
Bursa Bölge, 2023.01.05 09:19