Mehmet Yalçınkaya, şeflerin sert tavrının nedenini açıkladı

Magazin, 2025.02.21 10:41

MasterChef Türkiye'nin jürisi Mehmet Yalçınkaya, Ceyda Düvenci'nin programında sert yapısının nedenini açıkladı. Yalçınkaya, 'Restoranlar şefkat yuvası değil. Bizim derdimiz standardı sağlamak ve müşterinin hak ettiğini vermek' dedi.

Masterchef Türkiye'nin sevilen jürisi Mehmet Yalçınkaya, Ceyda Düvenci'nin programında sert yapısının nedenini "Restoranlar şefkat yuvası değil" diyerek açıkladı. Ünlü şef Mehmet Yalçınkaya, Ceyda Düvenci'nin sunumuyla ekrana gelen Bambaşka Sohbetler isimli programa konuk oldu. Mehmet Şef, özel hayatından kariyerine birçok konuda samimi açıklamalar yaptı.

"BİZİM DERDİMİZ STANDARTI SAĞLAMAK"
Ceyda Düvenci'nin "Şefler mutfakta neden sertler?" sorusuna cevap veren Yalçınkaya, şu ifadeleri kullandı:

"Sürekli mutfağın içinde bağıran adamlar var gibi görünüyor ama orada olay şöyle oluyor... Bizim derdimiz standardı sağlamak ve müşterinin hak ettiğini vermek. Biz belirli bir zaman zarfında o yemeği hazırlamak zorundayız. Ve bunu aynı anda yüzlerce kişi için yapınca 'Lütfen domates verir misin?' diyerek bunu başaramayız.

"RESTORANLAR ŞEFKAT YUVASI DEĞİL"
Servis süresince her şeyin kusursuz ilerlemesi gerekir ve o şefkati servis bittiğinde ekibimize gösteririz. Sonuç olarak restoranlar da şefkat yuvası değil. Müşteriler bizi seçip geliyorsa bu konuda hata kabul etmek ne yazık ki mümkün değil"

Kaynak: BURSADA BUGÜN

Magazin, 2025.02.21 10:41

Sessiz sedasız düşüş! Bir sebze hariç hepsi ucuzladı...

3-5 beğeni için yaptığı bu hareketin bedeli ağır oldu!

Bursa'da gençliğin baş belası çete çökertildi!

İçinden eldiven çıkıtı, skandal patladı!

Düğmeye basıldı! Yeni kurallar geliyor... Milyonlarca l...

Bursa'nın göbeğinde tavuk döner skandalı! Ölümcül hamle...

Bursa'da metrolar ne sıklıkla çalışıyor? Vatandaşlar ul...

Fenerbahçe'nin Galatasaray'dan aldığı futbolcuya servet

SSK, Bağ-Kur ve tüm emeklilere artık tamamen ücretsiz oldu

Bursa'da şaşırtan görüntü: Evine havadan gitti!

Bursa'daki ulaşım grevi sona erdi!

Bursa'nın o mahallesinde kaçak yapılara yer yok!

120 yıllık tarihin kapağı açıldı: Sırlar ortaya çıktı!

Ünlü iş insanına icra şoku!

Bursa'da kanlı kavga!

Bursa'da ünlü iş insanından korkutan haber!

Yurt dışında Türk genci feci şekilde öldürüldü!

İhtiyaç kredilerine faiz freni! İşte 100 bin TL'nin gün...

Bursa'da tehlike saçıyor: Önünden bile geçilmiyor...

Fren yerine gaza bastı, lise öğrencisi aracın altında k...

Sokakta karşılaştığı eski kocasını tabancayla vurdu... ...

Minare altından 7 kere geçen mutlu oluyormuş!

FETÖ'nün en kritik ismi yakalandı! Bursa imamı ile görü...

Dev spor giyim markasında skandal! Müşteri bilgileri sı...

Bursa'da BURULAŞ grevi hakkında flaş gelişme! Bozbey ha...

Dev marka iflastan kurtuluyor!

Dünyanın en büyüğü! Hisseleri bir anda yükseldi

Netanyahu şart koştu!

Acıların en büyüğünü yaşadı! Bursa'da bir babanın yıkıl...

Bursa'nın kalbinde garip anlar! Görünce kaçtı

Şeften kan donduran cinayet itirafı

Bayram öncesi nakit uyarısı! 'Son ana bırakan zarar ed...

Türkiye'nin dört bir yanından geliyorlar! Girişler başladı

Bursa'da 7 yaşındaki Nur'dan kahreden haber!

Enes Çelik'ten Gençlik ve Spor Bakanı'na teşekkür ziya...

'Sırrı hala çözülemedi' Bozkırın ortasında esrarengiz g...

Bursaspor Başkanı Çelik, 'İlk defa söylüyorum' diyerek ...

Dehşet verici olay! Küçük çocuk o bahaneyle arkadaşını ...

Adliye önü karıştı: Yaralılar var

Uçak yerleşim bölgesine düştü: Çok sayıda ölü var

Altına yatırım yapanlar dikkat! Almak için acele etmey...

Kurban Bayramı geldi çattı! Bursa'da kurbanlık fiyatlar...

Gasp ettiği araçlarla şehirde dehşet yaşatan 21 yaşınd...

32 ülkeye ihracat yapıyordu! İflasın eşiğinde...

Emeklilik bekleyenler 2027 yılına dikkat!

Bursa'da bir mahallede korku dolu anlar! Vatandaşlar so...

Binlerce yıldır aramızdalar! Yeni keşfedildi...

Köklü tekstil devi daha fazla direnemedi! Resmen iflas ...

Türkiye'nin ikinci büyük gölünde şoke eden görüntü!

Büyük acı! 7 yaşındaki Nur faciayı yaşadı

Bursa'da Türk bayrağına çirkin saldırı! Duyarlı vatanda...

Soma'da servis minibüsü devrildi: 1 ölü, 13 yaralı

Bursa'da şampiyonluk kutlamalarında gözaltı kararı!

Bursa'daki dev fabrikanın yeni lideri belli oldu!

Yarın Bursa'da ulaşım duracak mı? Başkan Bozbey'den aç...

Tüyler ürperten olay! Baba oğul o halde bulundu...

Şatoda konaklamak daha ucuza çıktı! Otellerin fiyat far...

Dizel fabrikasında patlama! Görüntüler korkunç

Bursa'da korkutan yangın! Kullanılamaz hale geldi

Heyecanlandıran asgari ücret çıkışı: Temmuz ayında zam ...

İşten çıkarılanlar dikkat! 10 gün içinde başvurmalısınız!

Dev finans şirketini şoke eden karar! 47 milyon kişiye ...

Bursa'daki ulaşım grevi hakkında beklenen açıklama geldi!

Bursa'da 80 yıllık gelenek! Kuyruk oluştu...

Bursa'da ulaşım seferberliği! Çevre ilçelerden çok sayı...

Baba ve oğlunun korkunç ölümü! Vahşet dolu olay...

Bursaspor'un mali tablosu belli oldu! İşte ödenen ve ka...

Yaz geldi!

20 milyonluk araç alev alev yandı

Tartıştığı ağabeyini ve yengesini vurdu: 1 ölü, 1 yaralı

Sürekli arızalanan sıfır otomobil için emsal karar!

Bursa Nilüfer'de 19 Mayıs coşkuyla kutlandı!

Bursa'nın en önemli simgelerinden biri yeniden ayağa ka...

Bir okulda skandal iddia! Öğretmen tesettürlü öğrencisi...

Kurye şirketlerine yeni şartlar! Artık tehlikeli sayılacak

Bursa'da bugün hava nasıl olacak? 5 günlük hava tahmini...

Ülkü Ocakları Bursa İl Başkanlığı yeni binasında!

Tüm çalışanların maaşından her ay yüzde 3 kesinti yapıl...

İmamoğlu'nun diplomasının sahte olduğunu ihbar eden gen...

Yer: Bursa! Küçük çocuğun bacağına demir saplandı...

Bursa'da bugün hava nasıl olacak? 5 günlük hava tahmini...

Bursa'nın "Küçük Venedik"inde kaçak avcılığa geçit yok!

Anne ve babalar bu oyuncağa dikkat! Piyasadan toplatılıyor

Uyarı bu kez Google'dan geldi: "Hemen silin"

Bursa'dan uyarılar devam ediyor! Buna karşı bakın ne et...

Bursa'da göçmen kaçakçılarına ve organizatörlerine geçi...

Uzmanlar uyarmıştı: Çıplak elle kopardı sonrası feci

Başkan Bozbey, Bursalı gençlerle buluştu

Marmara'ya 23 Mayıs'ta giriş yapacak: 3 gün sürecek!

Bursa'da korku dolu anlar! Alevler bir anda yükseldi

Bu kez de Bursa'da pavyona gittiler! Tebliğciler iş baş...

Bursa'nın en büyük gölüyle ilgili yeni karar! Kısıtlı v...

Bursa'da o yola dikkat! Araçlar kuyruk oluşturdu

Yaşlı kadını diri diri yakmıştı: İdam edildi!

Bu kez can aldı: Uyarı üstüne uyarı geliyor! Tehlikesi ...

Bursa dahil 7 ilde 268 işletmenin faaliyeti durduruldu!

Otoparkta feci ölüm! Yere düştü üzerinden otomobil geçti

Oğuz Murat Aci'nin eşi, Eylem Tok ve Timur Cihantimur h...

Bursa'da 4 saat süren ayin! 10 farklı ülkeden geldiler...

Bursalıların da tercih ettiği sahil dümdüz olacak! Tari...

Hastanede eski eş dehşeti! Pompalı tüfekle...

Narin'in annesi Yüksel Güran'ın cezaevindeki son hali o...

Zor durumdalar! Bursa'da o şirket mahkemeye başvurdu

81 il çok dikkatli ol! Her yerdeler: Ya can alıyor ya d...

Bir milyon kişiye emeklilik kapısı açılıyor! Tarih bell...

Meksiko'da belediye başkanının sekreteri ve danışmanı s...

Bursa'da alevler geceyi aydınlattı! Mahalle sokağa döküldü

Kurban Bayramı ikramiyesi ne zaman yatacak?

Bursa'da bugün hava nasıl olacak? 5 günlük hava tahmini...

Bursa'da film gibi kovalamaca! Yakalandı...

Kurban Bayramı tatili emekli ve memur zammını etkiler mi?

Bursa'da mobilya imalathanesinde yangın!

Bursa'da karşıdan karşıya geçerken ölümden döndü!

Rusya'nın kalbine saldırı! Havalimanlarında uçuşlar dur...

Gözler temmuz ayına çevrildi: Kim kaç lira kıdem tazmi...

Bursa'da kanlı kavga! Belinden çıkardığı silahla kurşun...

Mideniz kalkacak! Tarihi geçmiş ürün yedirmişler...

Bursa'da kuyruğun sonu görünmedi! Toplanan kalabalığın ...

Bursaspor'da kombine satışında rekor hedef

Bursa dahil 47 ilde MİT destekli terör operasyonu! 298 ...

Bursa'dan doğuya gidecekler dikkat!

Bunu da gördük! Bursa'da kapının önünden aldı götürdü

Gece yarısı kan donduran cinayet! Kendi canına da kıydı

Havada korku dolu anlar! Ölümden döndüler...

Tarla kan gölüne döndü! Düzenlenen saldırıda 15 çiftçi ...

Meşhur AVM satılıyor! İstenen rakam dudak uçuklattı

Ünlü tarım şirketine şok! İşçiler greve başladı

Bakan Göktaş duyurdu! Mayıs ayı SED ödemeleri hesaplara...

Mobil bankacılıkta yeni dönem: Sistem değişiyor

Bursa'da palalı saldırı: Yaralılar var! Sokak savaşı ka...

Gündem yaratacak iddia! Yeni operatör geliyor

O ülkede panik yaratan kehanet! Rezervasyonlar iptal ed...

Bursa'da damak çatlatan etkinlik!

Türkiye'de maaşların en çok neye harcandığı belli oldu!

Özgür Erdursun tüm emeklilere kara haberi verdi! Bayram...

Bursa'da toplu taşıma durdu mu? Metro, otobüs çalışıyor...

En düşük emekli maaşı 17 bin liraya çıkabilir

Bursa'da 19 Mayıs coşkusu Mor ve Ötesi ile zirve yaptı

Ünlü spor giyim markası krizde! Ürünlere zam yapacaklar

Büyükataman'dan Dervişoğlu'na sert yanıt: "Mahkum edeme...

IBAN üzerinden kira yatıranlar için kritik uyarı

BURULAŞ çalışanlarına yapılan zam oranı belli oldu! İşt...

Bursa'da dev tesisin temeli atıldı! "Verdiğimiz sözü tu...

Kar eden dev banka, personel çıkaracak

Bursa'da başka bir kabus daha! Sağınıza solunuza dikkat...

Taksiciye bıçaklı saldırı: O anlar kamerada

Türkiye'nin dev zeytinyağı markası satıldı!

Okul bahçesinde saniye saniye dehşet!

Bursa'da felaketi yaşadı! Evin çatısından yere çakıldı

Bursa'da dizi sahnesi gibi olay! Altınları bakın kimde ...

Yarı fiyatına otomobil satıyorlar! Bakın nasıl...

Bursa'da tek! Yaklaşık 200 bin kişiye hizmet veriyor

Bursa'da da şubeleri var! Zincir markette skandal...

Bursalılar yarına dikkat! O ilçede saatlerce sular kesi...

Asgari ücretli ara zam bekliyor! Başkan Karahan açıklad...

Anadolu'nun en büyük şirketi satılıyor

Torreira'nın yeni aşkı şampiyonlukla ortaya çıktı

Bursa'da polis aracı kaza yaptı: 4 yaralı!

Mustafakemalpaşa'da Gençlik Festivali coşkusu

Naci Görür'den son dakika deprem açıklaması!

Cumhurbaşkanı Erdoğan, Macaristan'a gidiyor

"Bu bir katliam!"

Bu insanlar günde 1 milyar dolar kazanıyor!

Bursa'da bugün hangi otobüsler çalışıyor?

Bursa'da tezgahlardaki yerini aldı! Yazın habercisi...

5 milyon kişiyi ilgilendiriyor! Bakan Kurum'dan 2B müjd...

Bursa'da okul bahçesinde panik anları! Kullanılamaz hal...

Deprem sonrası uzmanlardan açıklamalar geldi! "Türkiye'...

Bu şehirler risk altında! Aktif fay hatları tek tek sır...

Uzman isimler arasında 'deprem' kavgası! Bu sözlerle yü...

Bursa'da satılık mezar ilanı şaşırttı: Dikkat çeken det...

Bursa'da aniden görüldü: Şoke içinde kaldılar!

Tapuda yeni düzenleme! Artık zorunlu olacak

Bursalılar dikkat! Çok sayıda noktada elektrikler kesil...

Küçük kız çocuğu korkunç şekilde bulundu...

Bursa'da ehliyetsiz sürücü liseli genci öldürmüştü! Tar...

En düşük memur maaşı 51 bini aşacak! Uzman isim zam tah...

Orhangazi Ziraat Odası Marmarabirlik'in yeni başkanını ...

29 Ekim Kadınları Derneği Bursa Şubesi'nden gençlere an...

Yedikleri şey zehirledi! Üçü de yoğun bakımda

Bursaspor'un forma sponsoru belli oldu!

Belediyeye yeni operasyon! Çok sayıda gözaltı

İstanbul depremini bilmişti! O bölgeyi işaret etti! "Bu...

Bursa'da ulaşım devam ediyor mu? Yeni açıklama geldi

Bakan Tunç detayları ilk kez açıkladı! Madde madde yeni...

Bayram ikramiyelerinde yeni yol! Hisse oranında ödeme...

Anıtın altında buldular! Şoke eden görüntü...

Bursa'da kadın başkanlardan dayanışma mesajı!

Otoyolların güvenliği onlara emanet! 2 saatte 1500 araç...

Papa 14. Leo'nun Bursa'ya geleceği tarih belli oldu

Belediye Başkanının evinde 'ayı' sürprizi

4 öğretmenin öldüğü yolda hala önlem yok: Vatandaşlar e...

Yemek kartı kullananlara müjde! Danıştay kararı çıktı!

Ateşle oyun felakete yol açtı!

Dünya markalarına akü temin eden dev şirket uçurumun di...

Kadınlar bankı sosyal medyayı ikiye böldü! "Şaka gibi"

MİT'ten Çinli casus operasyonu! Bursa dahil 5 ilde deşi...

2 kardeşi silahla vurdu! Polis kalabalığın elinden güçl...

Bursa'da 200 kişilik kavga! Küçük mesele meydan savaşın...

Dev giyim markasında şok! Vatandaş ifşa etti

Bursa'da can ve canan leylek yuvalarına geldi

Bursa'da muhtarın kardeşinden acı haber! Çalışırken bir...

'Kurtuldum' diye bağırıp kendini göle attı

Hayko Cepkin, Bursa'yı salladı!

Bursa Valiliği'nden tepki gören olay hakkında açıklama!

Ruslar sıcak denizlere indi! 40 binden fazla satıldı!

Kuyumcu vahşeti! Silahlar konuştu, kan gövdeyi götürdü...

Real Madrid'in yıldız futbolcusu veda etti!

Bursalılar bu yollardan geçerken dikkat edin! Emniyet u...

Anlaşma imzalandı: Tarih bile verildi... Bursalılar üzü...

Türk malı helva raflardan toplatılıyor!

Bitcoin tüm zamanların rekorunu kırdı!

Bursa'da bugün hava nasıl olacak? 5 günlük hava tahmini...

Bursa'da üretim yapıyorlar! Fransız fabrikada yeni üst ...

Bursa kurban pazarında sıra dışı kurbanlık!

Ayı saldırısından öyle bir kurtuldu ki... Merkeze kadar...

Bursa geçmiş olsun! Bu kez yandınız: Hazırsanız geliyor...

Bursa'nın yeni müzesi resmen açıldı: 'Yeniden canlanışı...

Kuryeler ve makarnacılar dikkat! Bu haber size...

Bursa'da hissedilen bir deprem meydana geldi

Covid sonrası bir ilk! Ülke ayağa kalktı

Sabah saatlerinde ilginç görüntü! Tarihi yol ulaşıma ka...

Ayılar bu kez bakın kimin evine girdi

Bursa'da çırak feci şekilde can vermişti! Flaş gelişme

Dar gelirliye nefes aldıracak düzenleme!

Ege Denizi'nde şiddetli bir deprem meydana geldi!

Bursa'daki dev Fransız fabrikasında üretim durdu!

Evlerde kullanılan bu ürüne dikkat! Yasak geldi toplatı...

Bursa'da her yer denetim altında! Kritik uyarı

Türkiye bu olayı konuşuyor! Kanlı pazarlık kavgasında y...

Türkiye'nin dev şirketi ABD'ye teknoloji üretecek!

Bayram öncesi kurbanlık uyarısı! Bu belirtiler varsa uz...

Uzayda yeni bir bakteri türü keşfedildi: Dünya'da eşi b...

Son fırsat! Altın 6000 liraya çıkacak

Resmi bayramlara bir yenisi daha ekleniyor!

Elinde olan kazanıyor! Bu paranın değeri milyonları bul...

Nev Sağlık Grubu'ndan Balıkesir'e büyük yatırım! 

Avukatlarından açıklama: Milyonlarca lira zara uğradılar

Şükran Ovalı'dan radikal değişim

TBMM'nin önünde hareketli dakikalar!

İnsan hayatı bu kadar ucuz mu? Zincir markette çekilen ...

Fındık fiyatı ne kadar? Fındık kaç TL? (19 Mayıs 2025)

Bursa'da şaşkına çeviren olay! Su hattının içinden çıktı

Genç kadın hiç tanımadığı kişi tarafından öldüresiye dö...

Bursa'da büyük festival için geri sayım başladı!

BURULAŞ'tan sefer açıklaması!

Meteoroloji uyardı: Bursa alarmda! Yoğun şekilde geliyo...

İspanya'da telekomünikasyon şebekesi çöktü

Gece yarısı sır dolu kayboluş...

Kızını boğarak öldüren anneye flaş indirim!

Yasak aşkın gölgesindeki çiftlik satışta! Fiyatı dudak ...

Türkiye'nin meşhur kargo şirketi satılmıştı! Tabelaları...

Türkiye merkezli 77 yıllık devir kapanıyor!

Savaş devam ederse ABD İsrail'i terk edecek

Deprem sonrası kritik açıklama! "Daha büyük depremleri ...

Bursa'da yaşanan silahlı saldırı sonrası acı haber geldi!

Yanan milyonluk araç ünlü iş insanının oğluna ait çıktı!

Bursa Büyükşehir Belediyesi çok sayıda personel alacak

Dev banka ATM'lerini tek tek kaldırıyor

Bursa'da küçük çocuk korku dolu anlar yaşadı! O anlar k...

Sevgilisini öldürüp intihar eden şahsın mektubu ortaya ...

Erkek arkadaş dehşeti! 6 sayfa intihar notu bıraktı

Geri dönüyor! Fenerbahçe'de Aziz Yıldırım sürprizi

Esnafa erken emeklilik için geri sayım başladı!

Bursa'da da fabrikası var! Dev holding binlerce kişiyi ...

Ünlü iş insanına korkunç tehdit! Mesajı görünce korkuya...

Başkan Bozbey'i duygulandıran olay: 'Gözlerim doldu'

Sosyal medya Bursa'daki bu görüntüleri konuşuyor! Beddu...

Bursa'daki ulaşım grevinde son durum ne? Başkan Bozbey'...

Türkiye'nin ünlü boya fabrikasında işçiler ayaklandı!

Okulda skandal görüntüler! Öğrencisine hakaretler savur...

O ülkenin salatalıklarında Salmonella alarmı

Görüntü Bursa'dan! Kabus orda da ortaya çıktı...

ATM'lerde bulunan kırmızı tuş bakın ne işe yarıyor?

Bursa'da pedallar konuştu! Bisiklet tutkunları Mudanya'...

Bursa'da 19 Mayıs coşkusu!

Bursa'da 7 yaşındaki Nur'a acı veda!

Dolmuşta gider gibi uçak yolculuğu geliyor!

Turiste şezlong dayağı! Ortalık fena karıştı

Bursa'da yürekler ağza geldi! Çok sayıda yaralı...

Bursa'ya flaş 1 Haziran uyarısı!

Zirvede öyle bir şey yaşadılar ki... Jandarma olay yeri...

Bursa'da ünlü holding de darboğaza girdi! Çok sayıda şi...

Mustafa Bozbey grev açıklaması!

SGK yayınladı: Bu kişiler erken emekli olabilir!

Polis memuru korkunç halde bulundu! Yürek yakan detay...

Milyonlarca emekliyi ilgilendiriyor: 2.500 TL fatura de...

Yolların simgesinden biriydi! Türk otobüs devi iflas et...

Bursa'da okullar tatil mi? 20 Mayıs'ta okul var mı?

Bursalılar hazır olun! Kavrulacağız...

İsmet Büyükataman: Mücadelenin ve imanlı duruşun kaynağ...

BURULAŞ tartışmalara son noktayı koydu!

37 şehir bir gün haritalardan silinebilir! Türkiye'den ...

Görüntü Bursa'dan! Muhtarın yaralandığı kaza kamerada...

Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan yeni anayasa ve adaylık açıkl...

Bursa'da böylesi görülmedi: Suriyeli çıktı!

Bursa'da yabancı uyruklu şahısları kaçak taşıyan organi...

Bursa'nın o ilçesine modern istasyon geliyor!

Türkiye'de ilk kez hayata geçirildi: O araçlarda duyula...

Bursa dahil 13 ilde dev operasyon! Devleti milyonlarca ...

Bursa'da ağır suçların yargılanacağı yeni mahkemeler ku...

Bursa'daki kabus sonrası harekete geçildi! Yüzlerce san...

Sedat Peker'den "Soylu ile barıştınız mı?" sorusuna ola...

100 suç kaydından 94 yıl hapis cezası bulunan kadın yak...