Mehmet Yalçınkaya, şeflerin sert tavrının nedenini açıkladı

Magazin, 2025.02.21 10:41

MasterChef Türkiye'nin jürisi Mehmet Yalçınkaya, Ceyda Düvenci'nin programında sert yapısının nedenini açıkladı. Yalçınkaya, 'Restoranlar şefkat yuvası değil. Bizim derdimiz standardı sağlamak ve müşterinin hak ettiğini vermek' dedi.

Masterchef Türkiye'nin sevilen jürisi Mehmet Yalçınkaya, Ceyda Düvenci'nin programında sert yapısının nedenini "Restoranlar şefkat yuvası değil" diyerek açıkladı. Ünlü şef Mehmet Yalçınkaya, Ceyda Düvenci'nin sunumuyla ekrana gelen Bambaşka Sohbetler isimli programa konuk oldu. Mehmet Şef, özel hayatından kariyerine birçok konuda samimi açıklamalar yaptı.

"BİZİM DERDİMİZ STANDARTI SAĞLAMAK"
Ceyda Düvenci'nin "Şefler mutfakta neden sertler?" sorusuna cevap veren Yalçınkaya, şu ifadeleri kullandı:

"Sürekli mutfağın içinde bağıran adamlar var gibi görünüyor ama orada olay şöyle oluyor... Bizim derdimiz standardı sağlamak ve müşterinin hak ettiğini vermek. Biz belirli bir zaman zarfında o yemeği hazırlamak zorundayız. Ve bunu aynı anda yüzlerce kişi için yapınca 'Lütfen domates verir misin?' diyerek bunu başaramayız.

"RESTORANLAR ŞEFKAT YUVASI DEĞİL"
Servis süresince her şeyin kusursuz ilerlemesi gerekir ve o şefkati servis bittiğinde ekibimize gösteririz. Sonuç olarak restoranlar da şefkat yuvası değil. Müşteriler bizi seçip geliyorsa bu konuda hata kabul etmek ne yazık ki mümkün değil"

Kaynak: BURSADA BUGÜN

Magazin, 2025.02.21 10:41

Bursa'da 600 personelli operasyon! 34 tutuklu...

Bursa'nın göbeğinde Işık ihlali kaza getirdi! 7 yaralı

ATM'ye bomba yerleştirirken elinde patladı!

Kriterler değiştirildi: Bu araçları perte çıkaramayacak

Bursa şimdiden geçmiş olsun: Vakit geldi! Sahaya iniyor...

Otomobil uzmanları uyarıyor! Bu eşyaları sakın arabanız...

Araç sahipleri dikkat! İndirim geliyor

Korkutan görüntü!

Ünlü isimden lahmacun tepkisi: "Yazık, günah!"

Bursa'da ünlü mobilya firması için karar! İflas...

Dünyaca ünlü DJ bu kez Bursaspor için sahnede!

Tarım arazisi olanlar dikkat! Ortalığı karıştıran iddia...

Türk meyve sebzesine şok suçlama!

Bursa'da tepki çeken görüntü! Gemlik Körfezi'ne dö...

Bu marka düdüklü tencere toplatılıyor, kullanmayın

Husumetli iki aile arasında kanlı kavga: 5 yaralı, 15 g...

TOKİ'den yeni indirim kampanyası müjdesi!

Bursa'da zincirleme trafik kazası: Çok sayıda araç birb...

O cinayet Türkiye'yi sarsmıştı! Çocuk katillere daha bü...

Bursa semalarında uçan nesne!

Her evde olan bu tokalar yasaklandı: Hemen iade edin...

Düğünlerde artık yasak! Altın, bilezik, para, yüzük...

Türk-İş'ten emekli maaşı açıklaması: 14 bin lirayla üç ...

Güzellik merkezinde mide bulandıran olay!

Bursa'da seyir halindeki otomobilde yangın!

Cumhurbaşkanı Erdoğan: 'Milli içkimiz ayrandır' dediğim...

2 gün önce uyarmıştı tahmini yine çıktı! Şimdi gözler o...

Bursa'da tarihi kent koşusu! Yüzlerce kişi mücadeleye b...

Bursa'nın zirvesinde kar sürprizi!

Kendisine teklif edilen maaş avukatı isyan ettirdi: Dal...

Bursa'da AVM'den dönünce fark etti: "Çürümüş et gibiydi"

Uludağ'da 580 liraya 5 yıldızlı tatil başlıyor

Alışveriş yaparken dikkat! Yurt dışındaki sitelere kiml...

Bursa'da Mahmut Orhan konseri dron ile görüntülendi

Kar topu büyüklüğünde dolu! Her yeri yıktı geçti

Ünlü oyuncu hayatını kaybetti!

2 yaşındaki çocuğu döven caninin ifadesi: İlişki yaşar...

Ertem Şener'i yıkan haber!

Bursa'da küçük çocuğun bulduğu cisim herkesi ayağa kald...

Bursa'da mide bulandıran olay!

7,4'lük depremin inanılmaz bilançosu! Tek bir sorun bil...

Bursa'da trafik canavarına kötü haber!

17 yaşındayken husumetlisi tarafından vuruldu!

THY ve Pegasus'tan tarihi karar!

Bursa'da yoğun sis ile gelen facia! Yaşlı kadın hayatın...

Plajda insan kemikleri bulundu: Alarma geçildi!

Bursa'da halı fiyatları ne durumda? İşte detaylar...

Sürüsünü kurtlara kaptıran kadın gözyaşlarını tutamadı:...

Evinde saklayan köşeyi döndü! Fiyatı 150 bin TL'ye çıktı

Zincir markette şoke eden olay! Herkesin gözü önünde...

Bursa'da 98 saat izlenen adam yakalandı!

Borcu olan dikkat! Ödeme için yarın son gün

Kendini bekar olarak tanıtan kocaya, Yargıtay'dan karar...

Bursalılar dikkat! Pazar günü o noktalarda elektrikler ...

Faizlerde zirve dönemi: 1 milyon TL'si olan yaşadı!

Bursa'da yürek yakan olay! 3 aylık bebek...

Bursa'daki feci kazada hayatını kaybeden genç sürücü to...

Suya düştü, yardım istemedi!

Özgür Özel'e saldıran kişiyle ilgili kan donduran gerçe...

Bursa'da göçmen kaçakçılığı organizatörlerine operasyon

Bursa'da film gibi tuzak!

Vakalar artıyor! Hem hayvan hem de insanlardan bulaşıyor

Tüm sürücülerin bilmesi gereken yeni düzenleme! Kazaya ...

Bursa'da doğanın kalbinde çirkin manzara!

Acı haberi MSB duyurdu: Şehidimiz var!

Bursa'da köylüler beton santrali için ayakta

Bursa'da bu geceye hazır olun!

Ünlü oto devinin fabrikasında feci kaza! Üretim geçici ...

Kaza mı yoksa cinayet mi? Acılı baba konuştu...

Magandalara dev ceza!

Talep patlaması yaşandı! O olaydan sonra akıllara yine ...

Sabah saatlerinde ilginç olay! Yol çöktü trafik kapandı

IBAN üzerinden para göndermede yeni dönem: Çift doğrula...

Bursa'da kamyonun arkasına girdi: Kıl payı atlattı!

Mide bulandıran olay: Okul yemeğinden bakın ne çıktı!

Bursa'da trafikte tehlikeli anlar! Herkesin canını hiçe...

Yatsı namazına camiye gitti, eve dönünce gördüklerine i...

Marmara'da üst üste deprem!

Güpegündüz sokak ortasında dehşet! Otomobile silahla sa...

Bursa'nın eteklerinde evliya türbesi!

Elon Musk resmen kendi şehrini kurdu!

Bursa'da korkutan kaza: Çok sayıda yaralı!

Son depremde bir binanın balkonu çöktü!

Haftanın en çok kazandıran yatırım aracı belli oldu!

Bursa'daki dev fabrikanın ortağı 35.8 milyar euro kazandı!

Korkutan açıklama! Yaz aylarında büyük elektrik kesinti...

Tramvayda koltuk kavgası! Anne ve kıza tükürdü...

Marmarabirlik'in İznik yönetiminden Orhangazi Başkanına...

Bursa'da bir tekel daha kurşunlandı!

Bursaspor'un eski teknik direktörüne Kocaelispor şoku!

Bursa'da suyun atlındaki hayat denetime takıldı!

Bir bakan bir daha baktı!

Derbide kazanan Beşiktaş

Bursa'da çokça istasyonları var! Petrol devi en büyük r...

Bursa'da bugün hava nasıl olacak? 5 günlük hava tahmini...

Bursa'da mağazaları var! Türkiye'nin en büyük mobilya ü...

6 ayrı operasyonda 43 tutuklu!

Bursa'da imalathane alevlere teslim oldu!

 Nostalji gazozu raflarda

Bursa'da 1 Mayıs: Binlerce kişi omuz omuza yürüyor!

Bursa'da düğünde ilginç anlar! Kapı açılır açılmaz gülm...

O tütüne zam geldi! 120 TL oldu

Kolada zam furyası devam ediyor!

Bursaspor U17 ve U19 kupalarına kavuştu!

Bursa'da ilginç anlar! Kaza yapan alkollü sürücü kendin...

Bursa'nın 672 yıllık geleneği için geri sayım! Binlerc...

Evinde olan köşeyi döndü! Her biri servet değerinde... ...

Bursa'da üretici zor durumda: 45 gün süre istendi!

Alcatraz efsanesi geri dönüyor!

SSK ve Bağkur'lulara sevindirici haber! Emekliye çifte ...

4 yıl sonra gün ışığı gördüler!

Bursa'da markette yine skandal! Neden raflarda?

Bursa bu projeyi bekliyor! Müjde geldi, bu yıl tamamlan...

Türkiye'de onlarca mağazası olan dev şirket çıkmazda! E...

Bursalılar acele edin! Biletler tükenmek üzere

Sessiz ve sinsi tehlike: Diyabetik ayak!

Bunun adı canilik! Bastonuyla 5 aylık köpeğe defalarca ...

Bursa'da şaşkına çeviren anlar! Görür görmez telefona s...

Bursa'da trolle avlanan balıkçılara soruşturma şoku!

Milyonlarca emeklinin kaderi için geri sayım!

PFDK'dan Bursaspor'a ceza yağdı

Bursa'da büyük operasyon!

Bursa'da 3 yaşındaki çocuk ölümden döndü!

Bursalı öğrencilerden diyabet hastalarına özel proje!

Hadise sezonu açtı! Bikinili pozlarını peş peşe yayınladı

Bursa'da kamyonun altına girdi: Kağıt gibi...

Bursa'da kamyonun altına giren otomobilin sürücüsünden ...

Altın için endişelendiren uyarı

Dolar zengini iller belli oldu! Bursa...

Bursa'da tartışmalı tarım! '5 Mayıs' iddiası sonrası DS...

Bursaspor'un yeni sezon formaları tanıtıldı!

Korkutan keşif! Deprem araştırmasında ortaya çıktı, par...

TEKNOFEST'te felaket anları! 3 kişi yaralandı

Garanti BBVA mobil uygulamasına erişim sorunu!

Bursa'da önce silahlı saldırı, sonra tartışma! 1 ağır y...

Bursa'da faaliyet gösteren iki ünlü su markasına milyon...

Bursalı oto devinden mayısa özel kampanya!

Bursa'nın cep dostu kafesinde oturacak yer kalmadı!

Atıyla markete giden gence "Alkollü araç kullanmaktan" ...

Bursalı üreticinin umudu oldu!

Bursa'nın ilk timsahı Majid sahalarda!

Ürküten araştırma! 20 yıl öncenin etkileri şimdi çıkıyo...

Ev, arsa ve tarla alana yeni sürpriz! Zam geldi

Yola çıkacaklar dikkat! Bursa-Ankara istikameti trafiğe...

Bursa'da aracını durdu, motordan gelen ses şoke etti!

MSB'den Irak'ın kuzeyine darbe!

Otogaza indirim geliyor: Bursa'da son durum ne?

Bursa'da büyük festival başladı!

Zirvedeki mezar! Işık görülüyor...

Bomba gibi patladı! Çok sayıda yaralı...

Battaniyeye sarılı şeyi görünce gözlerine inanamadı!

Bursa'da 30'luk kavşakta 83'le ölüm!

Eski vali ve emekli albay suçüstü yakalandı!

Bursa'dan 6 yaşında bir motor yıldızı yetişiyor!

Sahipleri araçlarını tanıyamıyor! Bursalı usta kaportal...

Bursa'da kahreden son! En büyük tutkusu eceli oldu...

Türkiye'de en çok sevilen çikolata belli oldu! Herkesin...

İşte kentsel dönüşüm desteğiyle ilgili merak edilenler

Bozbey: Genel Başkanımızın yanında, zorbalığın karşısın...

Özgür Özel yumruklu saldırıya uğradı! Saldırgana ambula...

Bursa'nın yanı başında korkutan deprem!

Erken emekli olmak için bunu yapanlara kötü haber! SGK ...

Bursa'nın tarihi çarşısında yoğunluk! Güzel havayı göre...

Bursa'da o yola dikkat! Yol çalışması var

Bakan Yerlikaya'dan 1 Mayıs açıklaması

Bursa'nın o mahallesinde yıllardır bekleyiş sürüyor! Gi...

AFAD duyurdu! Bursa'nın komşusunda bir deprem daha

Cumhurbaşkanı Erdoğan: Bugün bu topraklara bir mühür da...

Günlerdir aranıyordu! Kahreden haber geldi

Kurban keserken dikkat! Tarihi bir ceza ile karşı karşı...

Bir şehir sele teslim...

Tatil değil dehşet! Havuzda ters dönmüş şekilde bulundu

Bursa'da bugün hava nasıl olacak? 5 günlük hava tahmini...

Bursalılar dikkat! O tarihte kapalı olacak

Ülkü Ocakları Bursa İl Başkanlığı'ndan "Turana Doğru" k...

Başkan Çelik: Gençlerimizle ilgilenen İstanbul takımlar...

Uzak Şehir'in Alya'sını ağlatan hediye!

Zenginler asla bu 5 şeye para harcamıyor!

Dünya'nın sayılı zenginlerinden: Bakın Türkiye'den hang...

Emeklilik için prim günü eksik olanlar ne yapmalı?

Açlık sınırı korkutucu seviyeye ulaştı!

En iyi tıp fakülteleri belli oldu! İşte Uludağ Üniversi...

Manuel vites kullanırken bu hatalar ölümcül olabilir!

Bursa'da hurdaya dönen kamyonetten sağ çıktı

Bursa'da göçmen kaçakçılığı iddiasıyla bir zanlı tutukl...

Kan donduran olay: Boğazını keserek altınlarını çaldı!

e-Devlet'te yeni hizmet

Ünlü telefon markaları piyasadan toplatılacak! Araların...

Bursa'daki dev projeye fren: Mahkeme 'dur' dedi!

Bursalılar yarınki havaya dikkat: Bu kez kuvvetli olacak!

Bursa'da kayıp alarmı! Her yerde aranıyor

Bursa'da korku dolu anlar! Fabrika alevlere teslim oldu...

Türkiye'nin her yerinden Bursa'ya geliyorlar! Sebebi is...

Piyasalarda deprem etkisi! Binlerce Türk etkilenecek...

Başkan Oktay Yılmaz: Her zaman Bursaspor'un yanındayız!

Dünyaca ünlü DJ'ye Bursalılardan yoğun ilgi!

Gazlı içeceklere 5 TL'lik zam

Başkan Çelik'in Vakıfköy çıkarması

Bursa'da intihar girişimi!

Bursa'da markette bir skandal daha!

CHP lideri Özgür Özel'e saldıranın ilk ifadesi ortaya ç...

CHP lideri Özgür Özel'den saldırı sonrası ilk açıklama

Bursa'da şarampol kazası bir aileye ayırdı!

Bursa'da silahlı saldırıya uğrayan tekel büfe işletmeci...

O sektör alarm veriyor: Raflar boş kalabilir!

Trafik polisi şehir efsanesini böyle çürüttü!

Miras kavgasında kan aktı: Acı veda!

Bursa'da bu radar çok can yakıyor!

Miss Quality Group Hıdırellez'i kutlamaya hazır!

Lady Gaga'nın konserinde kan dökülecekti!

Bursa'da o yola dikkat! Yol çalışması var

İkisi de yalnız yaşıyordu! 50 yaşındaki cani 21 yaşında...

ABD ünlü Türk şirketini kara listeyi aldı!

Köprüde intihara kalkışan genci ünlü isim ikna etti!

Zavallı köpeğe dehşeti yaşattı

Bursa'da korkunç kaza ile hayatını kaybetmişti! Toprağa...

Enflasyon verileri açıklandı!

Peri Masalı'ndan dev vurgun çıktı! 885 yıl hapis talebi

Kartalkaya faciasında yeni görüntü: Can pazarı sırasınd...

Marmara Denizi'ne açılamadan yakayı ele verdiler!

Bu çiçeği koparırsanız yarım milyon TL cezası var!

Büyükşehir duyurdu: Bursa'nın dört bir yanında kutlanacak

Bursa'da pazar trafiği bezdirdi! Sürücüler kontak kapattı!

Yolcu minibüsü devrildi: Çok sayıda yaralı var

Bursasporlu futbolcular Mahmut Orhan konserinde!

Evli adam, gönül ilişkisi yaşadığı kadınla kaybolmuştu:...

Yola çıktı, geliyor: Bursa'yı kasıp kavuracak! Tarih bi...

Bakan Yerlikaya duyurdu! 4 kritik isim yakalanarak Tür...

Bursa'da feci kaza! Araç hurdaya döndü:1'i ağır 2 yaralı

Satın aldığı eve taşınmak isteyince hayatı altüst oldu!

Acemler'e bir kova su döktüler trafik yine sıkıştı!

Fındık fiyatı ne kadar? Fındık kaç TL? (2 Mayıs 2025)

Sarsıntı küçük kavga büyük! 3,7'lik deprem sonrası prof...

Bursa'da büyük baskın! Yüzlerce kilosu geri bırakıldı

Bursa'da içler acısı stat!

Gönül ilişkisi yaşadığı genç kızla gizemli şekilde kayb...

Bursa'da kargo şirketinin sorumsuzluğu pes dedirtti! Ya...

Bursa'da korku dolu anlar! Durağa daldı

Bursalılar kavurucu sıcaklar geliyor: Bugüne dikkat!

Bursa'da canına kıymak istemişti: Acı haber geldi

Bursa'da caminin bahçesinde üzücü olay!

Pirinçteki sessiz tehlikenin farkında mısınız?

Bursa'nın yanı başında deprem korkusu: Vatandaş evine g...

Havalar ısındı, kahreden haberler başladı! Bu kez 2 çoc...

Bursa'ya Mayıs, kavurucu sıcaklarla geldi!

Usta sanatçı Yavuz Top hayatını kaybetti

Kahreden kaza! O anlar kameralara yansıdı...

Sırrı Süreyya Önder hayatını kaybetti!

Bursa'da kanlı gece

2 milyon kişinin geldiği konsere bombalı saldırı planı!

Ülke genelinde dev operasyon! 547 şahıs yakalandı

Emeklilerin 4 aylık zam oranı kesinleşti!

Bursa'da yayaya yol vermek için duran otomobile motosik...

Bursa'da türbedeki görüntüler gündem olmuştu: İlk kez k...

Galatasaray Adası'nı istediler! 2. Abdülhamid'in mirası...

Başkan Bozbey'den 1 Mayıs mesajı!

Bursa'da gece yarısı kan aktı! Yakalandı...

ABD'de gözaltına alınmıştı! Rümeysa Öztürk'ün duruşması...

Bursa'da iş yerinde silahlı saldırı!

Bursa'da tepki çeken görüntü: Çiğ tavuk...

Zincir markette korku dolu anlar! Kasiyere...

Ev sahibi ve kiracılar için önemli gün: Zam oranları be...

Memur ve emekliler için kritik gün! Maaşlar için yeni t...

Kentte hayat bir anda durdu!

Ünlü baklavacıda skandal! Bursa'da da şubeleri var

Bursa'da pazar günü trafiğe çıkacaklar dikkat! Hepsi ka...

Bursa'da bugün hava nasıl olacak? 5 günlük hava tahmini...

Bursa'da şüpheli cisim paniği: Kontrollü şekilde patlat...

Yaren leylekten bir müjde daha!

Dev 'FETÖ' operasyonu! 33 kişi gözaltında 20'si memur...

Bursa'da 1 Mayıs coşkusu başladı