Dünyanın en büyük kahve zinciri Starbucks, yeni CEO Brian Niccol'un "Back to Starbucks" (Starbucks'a Dönüş) stratejisi kapsamında dev bir sadeleşme operasyonu başlattı. Operasyonel karmaşayı azaltmayı ve hızı artırmayı hedefleyen şirket, aralarında popüler Frappuccino çeşitlerinin de bulunduğu 13 içeceği kalıcı menüsünden çıkardı.
Dünyanın en büyük kahve markalarından Starbucks, son yılların en kapsamlı menü sadeleştirme hamlelerinden birini hayata geçirdi. Şirket, operasyonel hızı artırmak ve maliyet kontrolünü güçlendirmek amacıyla kalıcı menüsünde yer alan 13 içeceği tamamen kaldırdığını açıkladı.
"ÖZE DÖNÜŞ" HAMLESİ
Starbucks CEO'su Brian Niccol'un göreve gelmesiyle birlikte başlatılan "Back to Starbucks" (Starbucks'a Dönüş) stratejisi, köklü değişikliklerle ilerliyor. Niccol, son çeyrek finansal sonuçlarının paylaşıldığı toplantıda yaptığı değerlendirmede; talebi düşük, hazırlanması karmaşık ürünlerin hem servis hızını düşürdüğünü hem de israfı artırdığını dile getirdi.
Niccol ayrıca, kendi döneminde menünün toplamda yüzde 25 ila 30 oranında küçültüldüğünü belirterek, bu dönüşümün merkezinde hız, sadelik ve ürün kalitesinin yer aldığını vurguladı.
FRAPPUCCINO'LARDA CİDDİ AZALMA
Menüden çıkarılan ürünlerin büyük bölümünü Frappuccino çeşitleri oluşturdu. Yapılan düzenleme sonrası standart Frappuccino sayısı 21'den 12'ye indirildi. Starbucks yetkilileri, listeden çıkarılan içeceklerin çoğunlukla nadir tercih edilen ya da benzer alternatiflerle kolayca ikame edilebilen ürünler olduğunu ifade etti.
İŞTE STARBUCKS MENÜSÜNDEN KALDIRILAN O İÇECEKLER:
Starbucks'ın kalıcı listesinden sildiği 13 ürün şunlar oldu:
Güncel, 2026.02.05 15:51