Fıstıklı baklava yerine bakın bize ne yedirmişler!

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinde taklit ve tağşiş yapan markaları 'guvenilirgida.tarimorman.gov.tr' internet adresi üzerinden açıklamaya devam ediyor. Sitede 'Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar' ile 'Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar' başlıkları altında taklit ve tağşiş yaparak sağlığı tehlikeye düşüren firmalar, markalar ve ürünler yer alıyor.

İLAÇ TESPİT EDİLDİ

Son olarak listeye giren markalar ise dikkat çekti. Buna göre, sağlığı tehlikeye düşürecek ürünler listesine Kocaeli'de üretim yapan Risay Ticaret Limited Şirketi'ne ait Alpha Everstrong markalı Milk Ginseng Chocolate ürününde ilaç etken maddesi tespit edildi.

ÜNLÜ BAKLAVACIDA SKANDAL

Aynı zamanda ünlü baklava markası Hacıoğlu Baklava Börek Burma Kadayıf firmasının fıstıklı special baklava ürününde gıda boyası tespit edildi. Ayrıca, Ankara Yenimahalle'de Gaziantepli Meşhur Baklavacı Muhsin Usta markasının fıstıklı sarı burma baklavasında gıda boyası saptandı.

BAL, BAHARAT VE ÇAYDA HİLE

İstanbul'da Hasırcılar Baharat'ın kekiklerinde yabancı maddeye rastlandı.

Sakarya'da Ekim Baharat'ın kırmızı biberinde domates katkısı bulundu.

İstanbul, Ankara ve Konya'da farklı markalara ait süzme çiçek ballarda taklit ve tağşiş yapıldığı tespit edildi.

Rize'de Özen Çay Gold Rize Çayında gıda boyası kullanıldığı belirlendi.

ZEYTİNYAĞINDA TOHUM YAĞI

Aydın ve İzmir'de yapılan denetimlerde çok sayıda markanın sızma zeytinyağında tohum yağı karıştırıldığı veya düşük kaliteli yağ kullanıldığı saptandı.

ET ÜRÜNLERİNDE KANATLI VE SAKATAT

Denetimlerde bazı kasap ve restoranlarda satılan kıyma, köfte ve sucuklarda kanatlı eti ve sakatat (kalp, taşlık) kullanıldığı ortaya çıktı. İstanbul'da piliç sucukta "mekanik ayrılmış kanatlı eti", Antalya'da köftede ise sakatat karışımı tespit edildi.

SÜT ÜRÜNLERİNDE NİŞASTA VE BİTKİSEL YAĞ

Ankara, Hatay ve Konya'daki üretimlerde eritme peynir, teleme ve tereyağı gibi ürünlerde bitkisel yağ ve nişasta kullanıldığı, bazı tereyağlarında ise koyun sütü bulunmadığı belirlendi.

Baharat ve Bal

İstanbul / Hasırcılar Baharat - Kekik → Yabancı madde tespiti

Sakarya / Ekim Baharat - Tatlı Toz Kırmızı Biber → Domates tespiti

İstanbul / Merbal - Süzme Çiçek Bal → Taklit/tağşiş

İstanbul / Canpetek - Süzme Çiçek Bal → Taklit/tağşiş

Ankara / Saf Natural Bal - Süzme Çiçek Bal (Bingöl Yöresi) → Taklit/tağşiş

Ankara / Saf Doğadan Bitlis - Süzme Çiçek Bal → Taklit/tağşiş

Konya / Doğasan İnş. Reklamcılık - Süzme Çiçek Bal → Taklit/tağşiş

Yağ ve Çay

Aydın / Nova Olive - Ayçiçek Yağı → Başka tohum yağı karıştırılması

Aydın / Vakfibirik - Naturel Sızma Zeytinyağı → Tohum yağı karıştırılması

İzmir / Çalıkuşu - Naturel Sızma Zeytinyağı → Tohum yağı karıştırılması

İzmir / Güclü - Naturel Sızma Zeytinyağı → Daha düşük kaliteli zeytinyağı karıştırılması

İzmir / Naturel Akdeniz - Sızma Zeytinyağı → Tohum yağı karıştırılması

Rize / Özen Çay - Gold Rize Çayı → Gıda boyası tespiti

Et ve Et Ürünleri

İstanbul / Altınayet - Dilimli Piliç Sucuk → Mekanik ayrılmış kanatlı eti

Kütahya / Tekir Ova - İşlem görmüş sucuk → Kanatlı eti tespiti

Ankara / Özden Hatun - Dana Kıyma → Kanatlı eti tespiti

Antalya / İsmet Kahraman - Dana Kıyma → Kanatlı eti tespiti

Antalya / Ramazan Gökmen - Köfte → Sakatat (kalp, taşlık) tespiti

Antalya / Mustafa Kılcı - Hazırlanmış Kırmızı Et Karışımı → Kanatlı eti tespiti

Kocaeli / Ahmet Gündoğdu - Lahmacun Harcı → Kanatlı eti tespiti

Süt ve Süt Ürünleri

Ankara / MM Çiftlik - Tereyağı → Koyun sütü tespit edilemedi

Ankara / Kafkas Çiftliği - Eritme Peynir → Bitkisel yağ

Hatay / Gümüş Süt - Eritme Peynir → Nişasta

Konya / Yekta Süt - Eritme Peynir → Bitkisel yağ, nişasta

Konya / Safir - Eritme Peynir (Ayçiçek & Mısır yağı karışık) → Bitkisel yağ, nişasta

Konya / Ada Süt - Eritme Peynir (Ayçiçek & Mısır yağı karışık) → Bitkisel yağ, nişasta

Konya / Yekta Süt - Teleme → Bitkisel yağ, nişasta

Konya / Tarım Dünyası - Eritme Peynir (Ayçiçek & Mısır yağı karışık) → Bitkisel yağ, nişasta

Tatlı ve Pastacılık

Ankara / Hacıoğlu Baklava - Fıstıklı Special Baklava → Gıda boyası tespiti

Ankara / Gaziantepli Meşhur Baklavacı - Fıstıklı Sarı Burma → Gıda boyası tespiti

İstanbul / Acun - Tereyağı → Süt yağı harici yağ tespiti

Konya / Doğasan markalı ürünler

Tuzsuz Tereyağı → Yağ oranı düşük, bitkisel yağ tespiti

Acı Soslu Tulum Peyniri → Bitkisel yağ

Anasonlu Tulum Peyniri → Bitkisel yağ, nişasta

Süzme Yoğurt → Bitkisel yağ

Yaprak Tulum Peyniri → Bitkisel yağ, nişasta

 

 

Kaynak: BURSADA BUGÜN

Güncel, 2025.09.25 11:02