Yapılan bir deneyde deneklere iki adet aynı kahveden verildiği halde birisinin organik olduğunun söylenmesi, deneklerin o kahveyi daha lezzetli bulmasına yol açtı. Araştırma etiketlemenin ne kadar önemli olduğunu ortaya koydu.
Yapılan bir deneyde deneklere iki adet aynı kahveden verildiği halde birisinin organik olduğunun söylenmesi, deneklerin o kahveyi daha lezzetli bulmasına yol açtı. Araştırma etiketlemenin ne kadar önemli olduğunu ortaya koydu.
Organik olduğu söylenen yiyecek ya da içeceklerin kişilere daha lezzetli geldiği belirlendi.
İsveçli bilim adamları, yaptıkları araştırmada katılımcılara 2 fincan sıradan kahve verdi ancak bunlardan birinin organik olduğunu söyledi. Kahveler aynı olsa da katılımcılar organik olduğu söyleneni daha lezzetli buldu.
Organik gıdalar hakkında bilmedikleriniz
"Etiketlemelerin" beklentileri değiştirmeye yeterli olabileceğini belirten bilim adamlarının araştırma sonuçları, "PLOS one" dergisinde yayımlandı.
Daha önce yapılan bazı araştırmalar, üzerinde "organik etiketi" bulunan ürünlerin daha sağlıklı ve az kalorili olduğu izlenimi uyandırdığını göstermişti.
Kaynak: BURSADA BUGÜN
Sağlık, 2013.12.06 08:26