Büryan kebabı coğrafi belgesi aldı
Bitlis Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) Başkanı Davut Tezcan, büryan kebabı için coğrafi işaret tescil belgesi alındığını söyledi.
2021.03.04 15:39 - Son Güncellenme: 2021.03.04 15:40 - Yaşam - HABER MERKEZİTezcan, gazetecilere, tarihi kaynaklara göre, Revan Seferi'ne çıkan 4. Murat'a Bitlis'te bazı köylülerin büryan kebabı ikram ettiğini anlattı.
Tarihe sahip çıkmak adına, büryan kebabının coğrafi işaret alması için Türk Patent ve Marka Kurumuna başvurduklarını, başvurunun olumlu sonuçlandığını dile getiren Tezcan, şöyle konuştu:
"Kentimize hayırlı olmasını diliyorum. Üniversite ve diğer kurumlardan bir heyet oluşturarak büryanı daha iyi bir yere getireceğiz. Bir zamanlar Siirt, Bitlis'in ilçesiydi. Onlar büryan Siirt'in derlerse de yapılışları tamamen farklı. Biz büryanı tamamen buharda pişiriyoruz. Kaya tuzu hariç hiçbir baharat kullanmıyoruz."
Öne Çıkan Galeriler
Öne Çıkan Videolar
-
01:56
-
01:17
-
01:24
-
01:29
-
01:35
En Çok Okunanlar
- Bu kadar da olmaz demeyin! Balkon...
- Adıyaman'da polis memuru mesai...
- Maden suyunda dışkı örneğine rastlandı!...
- Bursa'da 100 yıllık balık mezadı ilgi görüyor
- Bursa'da su kesintisi!
- Bursa'da ceza yiyen işletme sahibi...
- Erkan Öncel'den benzinlik açıklaması
- Bursa'da Hakan Çavuşoğlu ve Nurullah...
- Ekvador'da askeri helikopter düştü: 8 ölü
- AK Parti'li İbrahim Efe, partiden ve...
- Bursa'da feci kaza! 2 araç kafa kafaya girdi!
- Bursa'da eski MHP il yöneticisi hayatını...
- Korhan Berzeg ile ilgili önemli gelişme!...
- İYİ Parti'de yeni genel başkan belli oldu
- Benzin yüklü tanker kaza yaptı: Patlama...