Bursa'nın Nilüfer ilçesinde işletmeleri bulunan Aşkın Kardeşler'in 30 yıldır işlettikleri ve kentin simgesi haline gelen Soykan Restaurant, bölgenin istimlak edilmesi nedeniyle yıkılıyor. Birçok işletme bu durumdan mağduriyet yaşarken Soykan Restaurant sahibi Şaban Aşkın ve Kemal Aşkın, süreci Bursada Bugün'e anlattı.
SİMLANUR İNCE / BURSADA BUGÜN
Bursa'nın Nilüfer ilçesinde eski Eker Meydanı'nda bulunan 30 yıllık Soykan Restaurant, bölgenin istimlak edilmesi nedeniyle yıkılıyor. 30 yıldır keyifle çalıştıkları işyerlerinin yıkılmasından duydukları üzüntüyü Bursada Bugün'le paylaşan Aşkın kardeşler, farklı bir bölgede aynı isimle yeni bir restoran açmak istiyor.
BÖLGEDEKİ İNŞAAT NEDENİYLE BİRÇOK İŞLETME YIKILDI
30 yıldır çalışmayı sürdürdüğü işletmesinin yıkılıyor olmasından büyük üzüntü duyduğunu dile getiren Şaban Aşkın, müteahhit tarafından 1 ay önce işletmeden ayrılmaları gerektiğini öğrendi.
Restoran bölgesinde yapılacak inşaat nedeniyle birçok işyerinin yıkıldığını ifade eden Aşkın, yer sahibi ile müteahhit anlaştığı için bir şey yapamadığını ve işletmeyi 15 Ocak'a kadar boşaltacaklarını söyledi. İşyerinden bir ay içinde ayrılmalarının kendilerini zor duruma soktuğunu belirten Aşkın, henüz stoklarının bitmediğini, ellerinde birçok ürün olduğunu vurguladı.
Yeni bir mekan arayışı içinde olduklarını belirten Aşkın, 30 yıldır çalışmayı sürdüğü işyerinden ayrılacak olmanın üzüntüsünü yaşarken duygularını Bursada Bugün'e ifade eden Kemal Aşkın ise, "Ben açıldığından beri buradayım. Çok zoruma gidiyor" dedi.
Bursa Bölge, 2024.01.06 09:54