Bursa İznik'te salça hazırlığı
Bursa'nın İznik ilçesinde kadınlar kışlık salçalarını hazırlamaya başladı.
2018.08.29 13:45 - Son Güncellenme: 2018.08.29 13:45 - Bursa Bölge - HABER MERKEZİFabrikasyon ürünleri tercih etmeyen vatandaşlar eski gelenekleri devam ettiriyor. İznik'te ev hanımlarını salça telaşı sardı. Belediye Başkanı Osman Sargın, kışlık salça hazırlayan Zeynep Can'ı ziyaret ederek, salça kazanının başına geçti. Sargın, eline küreği alarak, salça karıştırdı.
Kasalarla alınan domatesler temizlenip kesildikten sonra odun ateşinde uzun kaynatılıp makineden geçirilip tekrar kaynatılarak salça haline getiriliyor. Ev salçasının hem sağlıklı hem leziz olduğunu söyleyen Zeynep Can," Salça zor ve zahmetli bir iş. Ateşin önünde kazandaki domatesleri karıştırmak yorucu oluyor. Salça yapıldıktan sonra yorgunluğumuzu unutuyoruz. Odun ateşinde yapılan salçanın tadı bir başka oluyor. Yaptığımız ev salçasını yemeklerde kullandığımız gibi kahvaltıda da yiyoruz " şeklinde konuştu.
Öne Çıkan Galeriler
Öne Çıkan Videolar
-
02:47
-
01:55
-
01:15
-
01:10
-
00:13
En Çok Okunanlar
- Kocaeli'de pres makinesine sıkışan fabrika...
- Eşini ve 3 çocuğunu öldürüp intihar etti!
- 18 il için kritik uyarı! Bursa'da bugün...
- İstanbul'da önce eski ortağını sonra...
- İstanbul'da silahla havaya rastgele ateş...
- Bingölspor-Yozgat Belediyesi Bozokspor...
- Arjantin'in efsane hocası Menotti öldü!
- Kütahya'da trafik kazasında 5 kişi yaralandı
- Hatay'da 200 yıllık bina küle döndü
- Sakaryaspor'da Burak Süleyman'la da yollar...
- Aksaray'da yüksek kesimlere kar yağdı
- Sivasspor Teknik Direktörü Bülent Uygun:...
- Kabine bugün toplanıyor: Emekli, dar...
- İsrail Savunma Bakanı Gallant, karşılıklı...
- Balıkesir'de otomobille minibüs çarpıştı:...