Aralık ayının en soğuk günlerini yaşadığımız şu zamanlarda balık bolluğu da fiyatlara yansıdı. Halk pazarında hamsinin fiyatı boyutuna göre değişirken, esnaf Erhan Sidal istavritin mevsimi olduğu söyledi.
HÜSEYİN İZCİ / BURSADA BUGÜN
Birçok faydası bulunan ve uzmanların her fırsatta balığın düzenli olarak tüketilmesi gerektiğini vurgularken, D vitamini, B12 vitamini ve niasin gibi çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengin bir besin kaynağı olduğu belirtiliyor.
Balık tezgahlarda ne kadar?
Halk pazarı esnaflarından Erhan Sidal, balık fiyatlarının bu sene düşük olduğunu söylerken, "Herkes dua etsin ki balıklar bu sene bedava." dedi. 35-40 liradan başlayan balık fiyatlarının, boyutlarına göre hamside ortalama 50-60 TL arası, istavritte ise 60-70 TL arası olduğunu ifade etti.
Hangi balığın mevsimi?
Sidal, şu anda hamsi ve istavrit mevsiminde olduğumuzu belirtirken, bunların yanı sıra barbun, çinekop ve lüfer gibi balıkların da mevsimi olduğunu ve lezzetli olacağını söyledi.
Balığın faydaları neler?
Çocukların ve yetişkinlerin düzenli olarak tüketmesi gereken balığın birçok faydası bulunuyor. D vitamini, B12 vitamini ve niasin gibi çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengin bir yiyecek olurken, bunların yanı sıra bağışıklık sistemini koruyan, Omega 3 depolamamıza katkıda bulunan besin kaynağı olarak dikkat çekiyor.
Kaynak: BURSADA BUGÜN
Bursa Bölge, 2022.12.25 17:38