40 yıl hatrı var bu kahvenin! Başkan Aktaş açıklanacak kararı bekliyor

Dünyada kahve kültürünün etkin olduğu yöreler var.

Üretilen ülkelerde belki bu denli kıymetli değildir ama batı toplumlarında çok önemli bir yere sahip olmakta.

Aslında kahveyi salt bir içecek olarak görmemek gerekmekte.

Nitekim kahve kültürü çok daha geniş anlamlara ulaşmakta.

Kahvenin tüketilme biçimleri, hazırlanma yöntemleri, etkileşimi ve kahve ile ilişkilendirilen geleneklerin bir bütünü olarak değerlendirmek belki daha doğru olacaktır. 

Değişik kültürlerde bu özel içecek, sadece bir içecek değil, dahası toplumsal bir deneyim; sohbetin bir parçası ya da özel geleneklerin bir unsuru olarak ele alınabilmekte. 

Kahve kültürü, özel kahve türleri, kahvehaneler, baristaların becerileri ve kahve ile ilgili diğer unsurları incelediğinizde uçsuz bucaksız bir alanı görebilirsiniz.

Bizde kahve kültürünü iki açıdan yorumlamak gerekir.

İlki şüphesiz Türk kahvesi üzerinden olacaktır.

40 yıllık hatrı olan da burası. 

Tadının unutulmamasını sağlayan hatrıdır zaten.

Türk kültürü ile özdeşleştiğini söylemek de mümkün.

Bir bütün olarak değerlendirilmesi de buradan kaynaklanmakta. 

Türk kahvesi, Türk kültüründe köklü bir geçmişe sahip olan ve özel bir hazırlama yöntemi bulunan bir kahve türüdür. Hikayesi Osmanlı İmparatorluğu'na kadar uzanmakta. 

Türk kahvesi, öğütülmüş kahve çekirdeklerinin özel cezvede su ve şekerle birlikte kaynatılmasıyla hazırlanmakta.

Geleneksel Türk kahvehanelerinde veya evlerde keyifli bir içecek ve sosyal etkileşim aracı olarak önemli bir yer tutmakta.

Kahvenin Türkler için bir diğer özelliği ise filtre ya da çeşitli isimlerle adlandırılan türleriyle tanışmasıyla başlamakta.

Hızlı bir şekilde Türk kahvesinin yerini almakta.

Kimine göre özenti kimine göre bir sınıf göstergesi kimine göre ise güzel bir içim ve uzun sohbetlerin gözdesi.

Kahve kültürünü siyasete uyarlamak mümkün mü?

Elbette hangi yönleriyle değerlendirileceği tartışmaya açık olacaktır muhtemelen.

"Vefa" deseniz olmayacaktır herhalde.

Pek "vefa" ile özdeşleşen bir durum söz konusu olmayacaktır. 

Hatta şu anda belediye başkanlarının yanında olanlar bir iki hafta sonra belki de yeni krallarının peşinde koşacaklardır.

Bursa'da 18 belediye başkanından mutlaka değişenler olacaktır.

Dolayısıyla bu anlattığımızı idrak edeceklerdir.

AK Parti'nin kuruluşundan günümüze çokça örnek vermek mümkün olacaktır. 

Şöyle bir düşünün...

CHP için de düşünmek olası.

Şöyle bir geriye bakıp düşünmeyi deneyin isterseniz. 

Neler akla gelecektir, neler...

Zira siyasette Makyavelist yaklaşımları hemen her partide görmek zor olmayacaktır.

Prens'i okumalarına gerek bile yok.

İnsan doğasının kimi özellikleri bu durumu yansıtabilecektir.

Peki nerede kaldı bu 40 yıllık hatır?

Siyasetçiler kaybettiklerinde etrafları dağılınca hatırlıyor mutlaka.

Hatrı anlamak için siyasetin bu yüzüyle karşılaşmaya gerek var mı?

Diğer taraftan içilen kahvelerin yıllar süren bir hatra vesile olduğunu görenler yok değil.

Var.

Efsane Belediye Başkanı Hikmet Şahin ile ilk kahvemizi 2001 yıllarında içmiştik.

İnegöl'de "içtiğimiz bu kahveyi unutma" demişti.

40 yıl olmadı ama halen hatırlıyoruz.

Hafta sonunda girerken yılın son günlerinde içtiğimiz kahvenin hatrını şimdiden hesaplamamız zor.

Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş ile içtiğimiz kahve Türk kahvesi değildi.

Filtre kahveyi tercih etmiştik.

Neyse ki, İnegöl'de 2003 yılında Türk kahvesi içmiştik.

20 yıl olmuş.

Bir 20 yıl daha yaşar mıyız, bilemeyiz ama sanırız kahveyi arada tazelemek gerekecek.

Başkan Aktaş bu konuyu düşünmüş olmalı ki, sık sık kahve içilecek bir mekan oluşturmuş.

Bunun için de kentin en iyi mekanını seçmiş belki de.

Eski Kızılay'ın arkasına denk gelen Tarihi Hanlar Bölgesi'nin etrafında.

Üstelik meşhur firmaların kalitesini yarı fiyatına sunmaktalar.

Başkan Aktaş ile konuşurken bir dönem daha devam etmek istediğini ima eder gibiydi.

Belli olmaması mümkün değildi.

Aday gösterilmesi halinde hızlı bir şekilde seçim çalışmasına başlayacak gibiydi.

Muhtemelen yeni lacivert takımlar da hazırlanmıştır.

Yeni yılla birlikte açıklanacaktır muhtemelen.

Daha önce bu konuda yorumlarımızı kaleme almıştık.

Görüşümüzün halen geçerli olduğunu söylemekle birlikte süre uzadıkça yeniden değerlendirme yapma ihtiyacı hissedebiliriz. 

Çünkü bu konuda yoğun çaba sarf edenleri görüyoruz.

Bu süreci merakla takip etmekle birlikte okurlarımızın 40 yıllık hatır için Burfaş Kafeye uğramalarını tavsiye ediyoruz.

Farklı kahve türleriyle ilgili ne kadar hatır olacağını bilemesek de iyi diyalogların oluşacağına inanıyoruz.