Sayı düştükçe 'et fiyatları' fırladı!

Büyükbaş hayvan sayısı 2023'te 2022'ye göre yüzde 2,6 azalışla 16 milyon 583 bine, küçükbaş hayvan sayısı da yüzde 6,9 düşüşle 52 milyon 363 bine geriledi.

Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) açıkladığı Hayvansal Üretim İstatistikleri 2023 verilerine göre;

Sığır sayısı yüzde 2,6 azalarak 16 milyon 421 bin baş,

Manda sayısı yüzde 5,9 azalarak 161 bin 749 baş,

Koyun sayısı yüzde 5,9 oranında azalarak 42 milyon 60 bin baş,

Keçi sayısı yüzde 11,0 oranında azalarak 10 milyon 303 bin baş,

Bal üretimi yüzde 2,9 azalarak 114 bin 886 ton,

Açılan tohum kutusu sayısı yüzde 3,9 oranında azalarak 5 bin 360 adet,

Yaş ipek kozası üretimi ise yüzde 14,1 oranında artarak 78 ton olarak gerçekleşti.

Özetle, hayvancılıkta acı fatura!

Uzun zamandan bu yana hayvancılık sektörü sıkıntılı bir süreçten geçiyor.

Hayvancılıkta yıllarca uygulanan yanlış politikaların getirdiği bu çıkmaz, üreticiye de tüketiciye de zarar veriyor.

Bu durumdan çıkmanın yolunun mutlaka bulunması gerekiyor.

Önümüz Ramazan ardından Kurban Bayramı gelecek.

Talep artacak ve bu talep nasıl temin edilecek?

Veriler, hayvancılıkta yaşanan derin krizi açıkça ortaya koyuyor.

Kısacası sektörde bir küçülme ve hayvan varlığında düşüş, kırmızı et fiyatında fırlama var.

Üretim pahalı.

Tüketici zaten et alamıyor.

Etin fiyatı 1 yılda yüzde 100 zamlandı. Kıymanın kilosu 400 TL'ye dayanıyor.

Kasaplar kuşbaşı et fiyatlarının bir kaç ay içinde daha da yükseleceğini söylüyor.

Bu kıskaçtan nasıl kurtulacağız?

Velhasıl hayvan üreticilerine geçici değil, kalıcı teşvikler yapılmalı.