Etli yemek tarih oldu!

Tarım sektörü son yıllarda oldukça zor bir sınavdan geçiyor.

Küresel gıda fiyatları 12 aydır aralıksız gerilerken, Türkiye'de gıda fiyatları 32 aydır aralıksız yükseliyor.

Aradaki makas açılmaya devam ediyor.

FAO Gıda Fiyat Endeksi, Mart'ta aylık bazda yüzde 2,15 gerilerken, yıllık bazda yüzde 20,5 düştü.

TÜİK verilerine göre ise, Mart'ta gıda enflasyonu aylık bazda yüzde 3,84 artarken, yıllık bazda yüzde 67,89 yükseldi.

Biliyorsunuz ki, uzun süredir döviz kurlarındaki yükselişin de etkisiyle tarımsal girdi maliyetleri aldı başını gitti.

Girdi maliyetlerindeki artışı frenlemek zorlaştı.

Serbest piyasada dengeler bozuldu.

Aslında bu yıl gıda enflasyonunda en büyük golü hayvansal üretimden yedik diyebiliriz.

Piyasanın neredeyse tamamında oluşan fiyatlar şaşkınlık yaratmaya devam ediyor.

Kıyma için 300 TL'ye yaklaşıyor.

Kuşbaşı da 350'ye kadar çıkıyor.

Hayvancılıkta yem, et, süt denklemi iyicene bozuldu!

Sektör ilginç gelişmelere sahne oluyor.

Kırmızı ette fiyat artışı durdurulamazken, kilo ile et alma devri bitti.

Hayvan ithalatı sıklıkla gündemden düşmüyor.

İthal et getirmek yerine ülkede üretimi ve besiciyi desteklemek gerekiyor.

Eğer kırmızı et sektörü için sürdürülebilir hayvancılık politikasını oturtabilirsek ve öz kaynaklarımıza sahip çıkabilirsek, ithalat konusu gündemden düşecektir.

Sizce ithalat çözüm mü?

Hayır...

Üretimin önüne geçecek ve üreticiyi yıldıracaktır.

Sadece yaraya pansuman etmek demektir.

Üretimi artırmanın yolunu bulma arayışına girmeli, meraları geliştirmeli ve küçükbaş hayvan etinin tüketimdeki payının yükseltilmesi lazım.

Düşünün...

Türkiye'de 1 milyonu aşkın anaç hayvanın kesime gittiği sık sık sektördekiler tarafından gündeme geliyor.

Bu hayvanları ithalat yoluyla yeniden ahırlara koymanın maliyetinin hayvan başına 3600 doları bulacağından bahsediyor tarım ve hayvancılık denince ilk aklıma gelen isim İrfan Donat...

"Böylece 1 milyon damızlık sığırın ithalat faturası 3.6 milyar dolara karşılık geliyor. Söz konusu faturanın TL karşılığı ise 68,7 milyar TL'yi aşıyor. 3600 dolar: 1 adet damızlık sığır ithalatının maliyeti. Yanlış hayvancılık politikalarının faturası 84 milyar TL'yi buluyor"

Özetle...

Ette ithalat faturası pahalıya patlıyor!

Etli yemek tarih oluyor!