Zeytin üretiminde yüksek beklenti, üretici için çözüm değil!

FATİH MISIR / BURSADA BUGÜN

Zeytinde yeni sezon öncesinde gözler hasat dönemine çevrildi. Bazı bölgelerde domat cinsi zeytinlerin hasadı yapılırken, Gemlik tipi siyah zeytinde ise ürünün kararması bekleniyor.

Bursalı üreticiler ise zeytinde hasadın henüz başlamadığını belirterek, "Şu anda hasat edilenler Domat cinsi zeytinler. Önemli olan Gemlik cinsi zeytinlerin hasadının başlaması. Zeytinler henüz kararmadı, yeşil durumda. Hasat için kararmasını bekliyoruz. Bunun da yaklaşık bir aylık süresi var" dediler.

Rekolte yüksek, fiyatlar üreticiyi düşündürüyor

Domat cinsi zeytinin kalibresine göre kilogramının 30 TL ile 80 TL arasında satıldığını belirten üreticiler, Ağaçlı'da son yılların en yüksek zeytin rekoltelerinden birinin yaşandığını ifade ediyorlar.

Üreticiler "Ağaçlı'da son yılların en yüksek zeytin rekoltesi gerçekleşiyor. Ancak biz buna sevinemiyoruz. Çünkü fiyatlar çok kötü. Zeytin yemeklik de olsa yağlık da olsa zeytinyağı fiyatı baz alınıyor. Zeytinyağı fiyatları da çok düşük" diyerek geçen sezondan kalan zeytinyağını da düşük fiyat nedeniyle satmadıklarını söylüyor.

Bir üretici ise "geçen yıldan fabrikada 1.700 kilogram zeytinyağım vardı. Yeni sezon geliyor, fabrika 'Yağları ne yapacağız?' diye sordu. Biz de satalım dedik. Kilogramına 140 TL fiyat verdiler. Biz de satmaktan vazgeçip zeytinyağlarını eve getirdik" dedi.

"140 TL ile işçi parası ödenmez"

Üreticinin en büyük giderlerinden birinin işçilik olduğunu vurgulaya üretici geçen yıl yaklaşık 500 bin TL işçi parası ödediğini, bu sezon maliyetin daha da artacağını söyledi.

"Zeytinin hangi cinsi olursa olsun para etmesi için zeytinyağı fiyatının yüksek olması gerekiyor" diyen bir üretici ise "Geçen sene 500 bin TL işçi parası verdik. Bu sene çok daha fazla vereceğiz. 140 TL zeytinyağı fiyatıyla işçi parası ödenmez. Zeytinde durum çok kötü" ifadelerini kullandı.

Bursa Bölge, 2026.09.23 18:19