Sebebi hastalık mı? Et fiyatlarında yeni zam beklentisi!
Bursa Bölge, 2024.10.30 20:02Avrupa'da hayvanlarda görülen mavi dil hastalığı nedeniyle hayvan ithalatı durduruldu, yaşanan bu olumsuz gelişme sonucunda geçtiğimiz haftalarda Karkas et fiyatlarına gelen zammın önümüzdeki günlerde marketlerde ve kasaplarda satılan et fiyatlarına ortalama yüzde 20 artış şeklinde yansıması bekleniyor. Dışa bağlılığın azalması için yerli hayvan üretiminin çoğalmasını söyleyen kasaplar ise üreticinin bu konuda desteklenmesi gerektiğini söylüyor.
FATİH MISIR / BURSADA BUGÜN
Türkiye'de yaşanan enflasyon artışı ile birlikte vatandaşın sofrasından uzak kalan et fiyatları için yeni bir zam beklentisi oluştu. Yerli hayvan üretiminin yetersiz olmasından dolayı piyasayı rahatlatmak ve fiyatları dengede tutmak için yurt dışından ithal edilen hayvanlarda görülen mavi dil hastalığı nedeniyle Türkiye'ye ithalat durdurulunca bu durum Karkas et fiyatlarının 30 ile 50 TL arasında artmasına sebep oldu.
Bursa'da et satışı yapan kasaplar ise Karkas et fiyatlarına gelen zammın önümüzdeki günlerde perakende satış fiyatlarına da yansıyacağını söyleyip, et ve et ürünlerinin kilo fiyatlarına ortalama 50 TL zam beklediklerini ifade etti.
"YERLİ ÜRETİM DESTEKLENMELİ"
Ete gelmesi muhtemel zam ve piyasa hakkında Bursada bugün ekibine konuşan Bursalı kasap işletmecileri, yaptıkları açıklamalar ile yerli hayvan üretiminin artırılması ve bunun için çiftçilerin desteklenmesi gerektiğine dikkat çekti. Et fiyatlarındaki artışın hem kendilerine hem de tüketiciye zarar verdiğini söyleyen bir kasap işletmesi, "Yerli üretim yetersiz olduğu için dışarıdan hayvan ithal ediliyor. Bu çare olarak gözükse de son örneğinde olduğu gibi bir hastalık çıkıyor ve hayvan girişi yasaklanıyor bu da Karkas et fiyatlarına olumsuz yansıyor bunun önüne geçmek için ülkemizde yerli hayvan üretiminin arttırılması gerekiyor. Bu konuda üreticiler desteklenmeli, yem fiyatları ortada, hayvan üreticileri maliyetlerden dolayı hayvanları kesime yolluyor ancak bu da çözüm değil, ineklerin kesimi yasaklanmalı bu konuda adım atılırsa belki piyasa bir nebzede olsa rahatlar" dedi.
Bursa Bölge, 2024.10.30 20:02
