Sadece tek bir yerde üretiliyor! Kütüklerden sağılıyor
Güncel, 2026.09.25 17:21Bingöl'ün yüksek rakımlı dağlarında geleneksel yöntemlerle sürdürülen kütük balı üretiminde hasat dönemi başladı. Yüksek rakımda, zengin bitki örtüsü içerisinde üretilen kütük balı, bölgedeki arıcılık geleneğinin dikkat çeken örnekleri arasında yer alıyor.
Bingöl'ün Genç ilçesine bağlı Servi bölgesi ile Ilıcalar Beldesi'nin yüksek rakımlı dağlık alanlarında kütük balı sağımı gerçekleştirildi.
MEŞE AĞACINDAN HAZIRLANAN KÜTÜKLERE YERLEŞTİRİLİYOR
Bölgede geleneksel yöntemlerle sürdürülen kütük balı üretiminde, meşe ağacından hazırlanan kütüklere yerleştirilen arılar kullanılıyor.
Arılar, yüksek rakımlı bölgelerde bulunan çok sayıda bitki ve çiçekten topladıkları nektar ve polenleri kovanlarına taşıyarak bal üretiyor.
SAĞIM YAPILARAK ÇIKARILIYOR
Üretim sezonunun tamamlanmasının ardından kütüklerde biriken bal, üreticiler tarafından geleneksel yöntemlerle sağım yapılarak elde ediliyor.
ÜRETİM YÜKSEK RAKIMDA GERÇEKLEŞİYOR
Doğal ortamda ve yüksek rakımda gerçekleştirilen üretim, bölgedeki arıcılık faaliyetlerinin önemli örnekleri arasında yer alıyor.
Kütük balı üreticisi Nihat Kanat, bu yılın kendileri açısından oldukça bereketli geçtiğini belirterek, yüksek rakımlı bölgelerde yapılan üretimin doğal yöntemlerle sürdürüldüğünü ifade etti.
Kaynak: IHA
Güncel, 2026.09.25 17:21
