Göçmez Köyü'nde gece boyu süren bayram hazırlığı
Güncel, 2026.05.27 12:15Ağrı'nın Patnos ilçesine bağlı Aşağı Göçmez köyü, Kurban Bayramı sabahına geleneksel bir ritüelle uyandı. Bayram öncesi arife gecesinde başlayan hazırlıklarla birlikte köy meydanında kurulan büyük kazanlarda "halise" yemeği için uzun bir mesai yürütüldü.
Döğülmüş buğday, et, tereyağı ve tuzla hazırlanan karışım, saatler boyunca ağır ateşte pişirilerek sabaha kadar sürekli karıştırıldı. Köy sakinleri ise gecenin ilerleyen saatlerine kadar kazanların başında nöbet tutarak yemeğin kıvamına ulaşmasını sağladı. Ortaya çıkan yoğun emek, bayram sabahı büyük bir sofraya dönüştü.
Bayram Namazı Sonrası Yüzlerce Kişi Aynı Sofrada Buluştu
Bayram namazının ardından hazırlanan sofralar köy meydanına kuruldu. Saatler süren pişirme sürecinin ardından ortaya çıkan halise, yüzlerce kişiye ikram edilerek mahalle sakinlerini aynı sofra etrafında bir araya getirdi.
Köy halkı, bayramlaşmayı yemek eşliğinde yaparken hem birlik hem de dayanışma duygusu ön plana çıktı. Özellikle farklı ailelerden gelen vatandaşların aynı kazan etrafında buluşması, geleneğin toplumsal yönünü bir kez daha ortaya koydu.
"Sadece Yemek Değil, Birlik ve Beraberliğin Sembolü"
Halise ustası Songül Sayın, bu geleneğin uzun yıllardır devam ettiğini belirterek hem Ramazan hem de Kurban Bayramı'nda köy halkının aynı sofrada buluştuğunu ifade etti. Sayın, halisenin sadece bir yemek olmadığını, aynı zamanda köyde dayanışmayı güçlendiren önemli bir kültürel bağ olduğunu vurguladı.
Bölgede özellikle küskün ailelerin bile aynı sofrada bir araya gelmesi, geleneğin en dikkat çekici yönlerinden biri olarak biliniyor. Köy halkı için halise, sadece bayram yemeği değil, aynı zamanda kırgınlıkların geride bırakıldığı bir buluşma vesilesi olarak görülüyor.
Kaynak: IHA
Güncel, 2026.05.27 12:15
