FUSILLI Projesi'nin kapanış konferansı düzenlendi

MERVE DENİZ EKİCİ / BURSADA BUGÜN

Sürdürülebilir gıda sistemi için üretim, dağıtım, atık ve yönetişim alanlarında çalışmalar yürütülen ve Avrupa Birliği Horizon 2020 programı kapsamında 11 ülkeden 34 ortağın katıldığı FUSILLI Projesi'nin kapanış konferansı Nilüfer Pancar Deposu'nda gerçekleştirildi.

"ÇİFTÇİNİN EMEĞİNİN KARŞILIĞINI ALMASI İÇİN ÇABA SARF EDİYORUZ"

Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, "Nilüfer Belediyesi'nin ortağı olduğu projenin sonuna gelmenin gururunu yaşıyoruz. Bu toplantıya katılımınız için teşekkür ediyorum. Bir çok kent gibi Nilüfer ilçemizde iklim değişikliği, çevre kirliliği gibi dış faktörlerden fazlasıyla etkileniyor. Biz de Nilüfer'i sürdürülebilir kent haline getirmek için sağlıklı gıdaya erişim için çok sayıda girişime imza attık. İş birlikleri ve vatandaşın katılımı çok önemli. Yerel yönetimler tek başına gıda sistemini iyileştiremez. Tarımsal ürünlerin sağlıklı olmasına teşvik ediyoruz. Üreticinin ürününün tarlada kaşmaması ve çiftçinin emeğinin karşılığını alması için çaba sarf ediyoruz. Tüketicilerin bilinçlenmesini, çocukların erken yaşta tarımla buluşmasını önemsiyoruz. Çocuklarımızı tarımla buluşturuyoruz. Yaz kamplarımızı, mahalle bostanlarımızı okullarda hayata geçirdiğimiz projelerimiz var. 7'den 70'e iyi tarımı anlatıyoruz ve bilinçlenmeleri için çabalıyoruz. Üretime teşvik ediyoruz. Tarımsal analiz laboratuvarlarımızı halkın hizmetine sunduk. Halkımızın ekonomik durumu belli, herkesin sağlıklı gıdaya erişimi çok zor. Bu noktada bize ciddi roller düşüyoruz. Sağlıklı gıdaya erişimi kolaylaştırmak zorundayız" açıklamalarıyla erzak desteklerinden, NilBel kafeden ve kart desteklerinden bahsetti.

"YEREL ÜRÜNLERİMİZİ TANITMAK VE GELECEĞE TAŞIMAK İÇİN VAR GÜCÜMÜZLE ÇALIŞIYORUZ"

Özdemir, "Ürün yetiştirmeye teşvik etmek için her yıl 500 bine yakın sebze fidelerini ücretsiz dağıtıyoruz. Yerel tohumların yaygınlaşmasını sağlıyoruz. Yerel ürün festivalleriyle tarih ve kültürümüzü gelecek nesillere taşıyoruz. Coğrafi işaretli ürünlerimizi tanıtabilmek için var gücümüzle çalışıyoruz. Üniversite kantinlerinden çay kahve posalarını toplamak için de protokol imzaladık. FUSILLI projesinden de çok şey öğrendik. Avrupa şehirlerinde uygulanan çalışmaları iyi inceledik" dedi. 

"BURADA SADECE KONFERANS DÜZENLEMİYORUZ BAŞARILARIMIZI DA KUTLUYORUZ"

Nilüfer'i gezdiğini ve deneyimlerini anlatan Fusilli Proje Koordinatörü Julia Pinedo Gil (CARTIF - Spain) "Burada yürüttüğümüz şey 4 yıllık bir proje. Her biriniz büyük roller oynadınız. Burası sadece konferans değil, başardıklarımızı kutluyoruz. Kendi bakış açımdan Nilüfer'i anlatacak olursam Nilüfer, Osmanlı geleneklerini de içerisinde bulunduran çağdaş bir yaşama sahip bir yer. Bölgedeki sokaklar tarihi yansıtıyor ve dinamik olarak moderniteyi de yansıtıyor. Buradaki tatlılar da çok güzel. Daha önce bu şehri gezmediyseniz hepinizin buradaki kültür ve tarihi deneyimlemesi için gezmesini tavsiye ederim" şeklinde konuştu. 

"ELİMİZDEKİ KAYNAKLARLA SOMUT SONUÇLAR ELDE EDEBİLECEĞİMİZİ GÖRDÜK"

Fusilli Proje Koordinatörü Julia Pinedo Gil, 4 yıl süren FUSILLI projesi hakkında, "FUSILLI projesine başlarken belki de bazıları bunun olamayacağını düşündü. Yıllar boyunca beraber çalışıp neler işleyeceğimize daldık. Ortam çok karmaşıktı fakat zaman ilerledikçe çözüm üretebildik. O yüzden şunu söyleyebilirim ki elimizdeki kaynakları kullanarak somut sonuçlar elde edebilmek için adım atabildiğimizi gördük. Kişisel meselelerin ötesine taşınmış bir proje. Akıllarımıza işlenen zamanlar yaşadık. Kenti gezdik, ürünleri tattık. Bizim görevimiz başından beri Avrupa'daki gıda sistemini dönüştürmek ve daha dayanıklı hale getirmekti. Sürekli olarak 5 alanda önemli noktalara değinecek yeni çalışmalara değinmekti. Başarılarımızdan bahsedecek olursak güzel dönüm noktalarımız oldu. 300'den fazla eylem gerçekleştirdik ve şehirlerimizden 8 tanesi Gıda Politikası Konseyi oluşturdu. Uzun vadeli sürdürülebilirlik projeleri yürütüldü. Kentsel Gıda Paktı'nı da oluşturma fırsatı yakaladık" ifadelerini kullandı.

Bursa Bölge, 2024.11.19 10:06