En iyi sebzeler açıklandı! Türkiye'den o lezzet de listede
Güncel, 2026.11.02 14:15Dünyanın farklı mutfaklarında kullanılan sebzeler, bu kez uluslararası bir gastronomi sıralamasında değerlendirildi. TasteAtlas tarafından hazırlanan listede İtalya ve Peru gibi ülkelerin ürünleri öne çıkarken Türkiye'den Urfa biberi de ilk 25'e girmeyi başardı.
Gastronomi platformu TasteAtlas, kullanıcı ve gurme değerlendirmelerine dayanarak dünyanın en iyi sebzelerini sıraladı. Listenin ilk sırasında İtalya'nın ünlü San Marzano domatesi yer aldı.
İlk dörtte bulunan sebzeler ise şöyle sıralandı:
San Marzano domatesi
Ají Amarillo
Pomodoro di Pachino
Cipolla Rossa di Tropea Calabria
URFA BİBERİ 22'NCİ SIRADA
Türkiye'nin gastronomi değerlerinden Urfa biberi de listede kendine yer buldu. 4,1 puan alan Urfa biberi, dünyanın en iyi sebzeleri sıralamasında 22'nci oldu.
Şanlıurfa biberi ve isot biberi olarak da bilinen ürün, yörede yetiştirilen kırmızı biberlerin olgunlaştıktan sonra kurutulup işlenmesiyle elde ediliyor. Kendine özgü aroması ve rengiyle özellikle Güneydoğu Anadolu mutfağında önemli bir yere sahip.
Kaynak: BURSADA BUGÜN
Güncel, 2026.11.02 14:15
