Dünya tahılında alarm! Üretimde 74 milyon tonluk düşüş bekleniyor

IGC'nin Temmuz 2026-Haziran 2027 dönemini kapsayan son raporuna göre, dünya genelindeki toplam tahıl üretiminin 2 milyar 420 milyon ton seviyesinde gerçekleşeceği tahmin ediliyor.

Geçtiğimiz sezon tüm zamanların en yüksek üretim seviyesine ulaşılırken, yeni sezonda üretimin yaklaşık 74 milyon ton daha düşük olması öngörülüyor. Böylece üç sezon üst üste yaşanan artışın ardından küresel tahıl üretiminde yaklaşık yüzde 3'lük gerileme bekleniyor. Geçen sezon ise üretimde yüzde 7 oranında artış kaydedilmişti.

Buğday üretiminde de gerileme bekleniyor

Raporda buğday üretimine ilişkin tahminler de dikkat çekti. Dünya genelinde buğday üretiminin 2026/2027 sezonunda, önceki sezona kıyasla 25 milyon ton azalarak 820 milyon tona gerilemesi bekleniyor.

Üretimin geçen sezonun rekor seviyesinin altında kalmasına rağmen tarihsel açıdan yüksek seviyelerde seyretmesi bekleniyor. Öte yandan Karadeniz bölgesinde yaşanan ihracat kaynaklı aksamaların, küresel buğday ticareti ve sevkiyatlarının hızını etkilediği belirtiliyor.

Tahıl tüketiminde sınırlı düşüş öngörülüyor

Üretimdeki gerilemeyle birlikte arz koşullarının sıkılaşması ve fiyatların yükselmesi, dünya genelindeki tahıl tüketiminin de baskılanmasına yol açabilir. IGC, küresel tahıl tüketiminin yeni sezonda 2 milyar 444 milyon ton civarında gerçekleşeceğini tahmin ediyor.

Bu rakam, rekor seviyeye ulaşılan önceki sezona göre yaklaşık 4 milyon tonluk düşüş anlamına geliyor.

Küresel tahıl stokları azalacak

Yeni sezon tahıl stoklarına ilişkin beklentiler de aşağı yönlü. IGC, küresel kapanış stoklarının önceki tahmine göre 2 milyon ton artırılarak 608 milyon ton seviyesine çıkarıldığını bildirdi.

Buna karşın buğday ve mısır stoklarında beklenen daralma nedeniyle sezon sonunda dünya genelindeki toplam tahıl stoklarının geçen yıla göre 24 milyon ton, yani yüzde 4 azalması bekleniyor.

Tahıl ticaretinde de gerileme bekleniyor

Karadeniz hattındaki ihracat sorunlarının küresel buğday akışını yavaşlatması, dünya tahıl ticaretine ilişkin tahminlere de yansıdı. Temmuz 2026-Haziran 2027 döneminde küresel tahıl ticaretinin yıllık bazda 16 milyon ton azalarak 451 milyon ton seviyesinde gerçekleşmesi bekleniyor.

IGC'nin öngörüleri, yeni sezonda dünya tahıl piyasasında üretim, stoklar ve ticaret açısından geçen yılın rekor seviyelerinden daha düşük bir tablo oluşabileceğine işaret ediyor.

Kaynak: BURSADA BUGÜN

Güncel, 2026.09.25 09:48