Bursa'nın küçük köyünden Avrupa'ya uzanan lezzet yolculuğu! Tonlarca ihraç edilecek
Bursa Bölge, 2026.08.04 14:11Bursa'nın İnegöl ilçesinde yarım asırdır tarımsal üretim yapan Kulaca Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, bölgedeki çiftçilerden temin ettiği biberlerle hazırladığı salçaları Avrupa pazarına taşımaya devam ediyor. Kooperatif, bu yıl Hollanda'ya 500 ton biber salçası ihraç etmek için anlaşma sağladı.
İnegöl'ün kırsal Kulaca Mahallesi'nde faaliyet gösteren Kulaca Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, yerel üretimi ihracatla buluşturuyor. 1976 yılında kurulan kooperatif, yaklaşık 50 yıldır bölgede yetiştirilen kaliteli biber ve domatesleri işleyerek katma değerli tarım ürünlerine dönüştürüyor.
Kooperatif bünyesinde hazırlanan biber salçalarının önemli bir bölümü iç piyasaya sunulurken, üretimin bir kısmı da yurt dışındaki tüketicilere ulaştırılıyor. Avrupa ülkelerinden gelen talepler doğrultusunda çalışmalarını sürdüren kooperatif, özellikle Hollanda pazarında önemli bir yer edinmiş durumda.
YILLIK 1500 TONLUK ÜRETİM KAPASİTESİYLE ÇALIŞIYOR
Kulaca Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Ahmet Uğur, üretim süreçleri ve ihracat hedefleriyle ilgili yaptığı açıklamada, kooperatifin uzun yıllardır bölge tarımına katkı sunduğunu belirtti.
Yaklaşık 1500 ton yıllık üretim kapasitesine sahip olduklarını ifade eden Uğur, ürettikleri ürünlerin büyük bölümünü dış pazarlara ulaştırmayı hedeflediklerini söyledi. Geçmiş dönemlerde Hollanda'ya daha yüksek miktarlarda ihracat gerçekleştirdiklerini aktaran Uğur, bu yıl için de 500 tonluk yeni bir satış anlaşmasına imza attıklarını açıkladı.
Kooperatifin üretimde sözleşmeli tarım modelini uyguladığını belirten Uğur, çiftçinin ne kadar üretim yapacağını önceden planlayabildiğini ve ürünlerin alım sürecinin garanti altına alındığını dile getirdi.
SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM MODELİYLE ÜRETİM YAPILIYOR
Kulaca Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, yalnızca üretim miktarını artırmayı değil, aynı zamanda uluslararası standartlara uygun tarım uygulamalarını da ön planda tutuyor.
Ürünlerin tarladan sofraya kadar takip edildiğini belirten Uğur, sürdürülebilir üretim anlayışıyla hareket ettiklerini söyledi. Kullanılan sistem sayesinde ambalaj üzerindeki özel kodlarla ürünün hangi üretici tarafından yetiştirildiğinin belirlenebildiğini aktaran Uğur, aynı uygulamanın domates salçasında da hayata geçirilmesi için çalışmaların sürdüğünü ifade etti.
Tarım sektöründe istikrarlı üretimin önemine değinen Uğur, çiftçinin geleceğe güvenle bakabilmesi için planlı üretim ve alım garantisi sağlayan modellerin yaygınlaştırılması gerektiğini vurguladı.
Kaynak: AA
Bursa Bölge, 2026.08.04 14:11
