Bursa'da üretilen ünlü marka hakkında toplatma kararı!

İsviçre'de yapılan resmi değerlendirmeler sonucunda, Sırma Mineralwasser markasına ait belirli bir parti ürün için geri çağırma kararı alındı. Ürün güvenliği platformlarında yayımlanan bilgilere göre kararın temelinde, laboratuvar analizlerinde tespit edilen bor seviyesinin mevzuat değerlendirmelerine konu olması yer aldı. Yetkililer, söz konusu ürünün tüketilmemesi gerektiğini belirterek tüketicilere iade çağrısında bulundu.

Geri Çağırma Kapsamındaki Parti ve Üretim Detayları

Kararın, İsviçre'de LADES GmbH tarafından dağıtımı yapılan Sırma Mineralwasser ürünlerinin belirli bir üretim serisini kapsadığı açıklandı. İlgili partinin üretim tarihinin 2 Eylül 2025, son tüketim tarihinin ise 26 Kasım 2026 olduğu bilgisi paylaşıldı.

Süreç, ürünün piyasadaki genel güvenlik durumundan ziyade yalnızca belirlenen partiye yönelik teknik bir inceleme olarak değerlendirildi.

Analiz Sonuçları RASFF Sistemine Yansıdı

Avrupa Birliği Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) kayıtlarına göre yapılan analizlerde, incelenen numunede litre başına yaklaşık 5,1 miligram seviyesinde bor tespit edildi. Numunenin 2026 yılının Nisan ayında laboratuvar ortamında değerlendirildiği ve sonuçların sistem üzerinden bildirildiği aktarıldı.

Bor, doğal mineralli sularda ve farklı gıda ürünlerinde bulunabilen bir element olarak bilinse de, ülkelerin belirlediği limitler değişkenlik gösterebildiği için bu tür tespitler farklı idari sonuçlar doğurabiliyor.

Bor Tartışmasının Arka Planı: Sağlık Değerlendirmeleri

Son yıllarda bor elementi, uluslararası sağlık otoritelerinin de gündeminde yer alıyor. Özellikle Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) ve Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) gibi kurumların değerlendirmelerinde, yüksek düzeyde bor maruziyetinin uzun vadeli etkileri üzerinde duruluyor.

Bilimsel çalışmalarda yüksek doz bor alımının üreme sağlığı üzerinde olası etkileri, doğurganlık süreçleri ve gelişimsel bazı risklerle ilişkilendirilebileceğine dair bulgular yer alıyor. Bu nedenle içme sularındaki bor miktarı birçok ülkede düzenli olarak kontrol edilen parametreler arasında bulunuyor.

Bursa Detayı Öne Çıkıyor

Markanın ana üretim tesisinin Bursa'da da bulunduğu biliniyor. Bu tesis, ürünün farklı pazarlara gönderilmeden önce şişeleme ve dolum süreçlerinin yürütüldüğü önemli üretim merkezleri arasında yer alıyor.

Markanın üretim altyapısının Türkiye'de şekillenmesine rağmen, ihracat yapılan ülkelerdeki farklı mevzuat uygulamaları nedeniyle zaman zaman teknik değerlendirmeler gündeme gelebiliyor. İsviçre'de alınan son karar da bu çerçevede değerlendiriliyor.

Ülkeler Arasında Farklı Bor Limitleri Tartışmayı Derinleştiriyor

Bor için dünya genelinde tek bir standart bulunmaması, benzer ürünlerin farklı ülkelerde farklı sonuçlarla karşılaşmasına neden olabiliyor. Dünya Sağlık Örgütü içme suyu için belirli bir referans değer kullanırken, Avrupa Birliği ve ABD'de farklı sınır yaklaşımları uygulanabiliyor.

Türkiye'de ise doğal mineralli sularla ilgili düzenlemeler borat parametresi üzerinden yürütülüyor. Bu farklılıklar, aynı üretim hattından çıkan bir ürünün farklı pazarlarda farklı idari süreçlere tabi tutulmasına yol açabiliyor.

Gıdalarda ve Doğada Yaygın Bir Element

Bor yalnızca maden sularında değil, doğada ve günlük beslenmede de yaygın şekilde bulunan bir element olarak biliniyor. Yapılan araştırmalar, bazı kuruyemiş türlerinde ve çeşitli bitkisel gıdalarda ölçülebilir düzeylerde bor bulunabildiğini ortaya koyuyor.

Bu nedenle uzmanlar, bor maruziyetinin yalnızca tek bir gıda üzerinden değil, tüm beslenme düzeni içinde değerlendirilmesi gerektiğini vurguluyor. Toplam alım miktarı, farklı kaynaklardan gelen katkılarla birlikte hesaplanıyor.

Geçmişte de Benzer Bir Süreç Yaşanmıştı

İsviçre makamlarının daha önce de farklı markalara ait maden suyu ürünleri için benzer değerlendirmelerde bulunduğu biliniyor. Geçmiş yıllarda Beypazarı markalı bir ürün partisinde de yüksek bor gerekçesiyle geri çağırma süreci gündeme gelmiş, üretici tarafı ise ürünlerin mevcut standartlara uygun olduğunu açıklamıştı.

Sırma maden suyu için alınan son karar da, ülkeler arasındaki teknik ölçüm ve mevzuat farklılıklarının yeniden tartışılmasına neden oldu.

Kaynak: BURSADA BUGÜN

Bursa Bölge, 2026.06.24 16:47