Bursa'da maliyet hesabı! "Rakamlar ortada, üreten zarar ediyor"

FATİH MISIR / BURSADA BUGÜN

Orhangazi Ziraat Odası, tarım sektöründe üreticinin yaşadığı ekonomik sıkıntıya dikkat çekmek amacıyla 2026 yılına ilişkin maliyet ve satış fiyatlarını karşılaştırdı. Açıklamada, tarladaki üretici fiyatları ile market raflarındaki fiyatlar arasındaki büyük farkın, üreticinin emeğinin karşılığını alamadığını ortaya koyduğu belirtildi.

Odanın paylaştığı verilere göre patlıcanın kilogram maliyeti yaklaşık 25 lira olurken, üretici ürününü tarlada 15 liraya satabiliyor. Bu durumda çiftçi kilogram başına yaklaşık 10 lira zarar ediyor.

Ziraat Odası, özellikle tüccarın ürünü almaması halinde üreticinin daha da zor durumda kaldığını belirterek, "Maliyeti 25 lira olan patlıcanı 15 liraya vermek, her kasada para kaybetmek anlamına geliyor. Tüccar 'almam' dediği anda çiftçi ürününü çöpe atmak zorunda kalabiliyor" değerlendirmesinde bulundu.

Şeftalide de tablo değişmiyor

Benzer bir tablonun şeftalide de yaşandığına dikkat çekildi. Açıklamada, şeftalinin kilogram üretim maliyetinin yaklaşık 20 lira olduğu, buna karşın üreticinin tarlada ürününü yaklaşık 10 liraya satabildiği ifade edildi.

Buna karşılık marketlerde şeftalinin kilogram fiyatının yaklaşık 85 liraya kadar çıktığı belirtilerek, üretici ile tüketici arasındaki fiyat makasının giderek büyüdüğü vurgulandı.

Zeytinde de üretici maliyetin altında

Orhangazi Ziraat Odası'nın değerlendirmesinde zeytin fiyatlarına da yer verildi. 2026 yılı tablosuna göre zeytinin kilogram maliyetinin yaklaşık 135 lira olduğu, üreticinin ise ürününü tarlada yaklaşık 55 liraya satabildiği belirtildi.

Oda, söz konusu rakamların üreticinin içinde bulunduğu ekonomik tabloyu açıkça ortaya koyduğunu ifade etti.

"Zincirin halkaları arasında bağ kalmadı"

Orhangazi Ziraat Odası açıklamasında, üretim maliyeti, tarladaki satış fiyatı ve market fiyatı arasındaki bağlantının giderek koptuğuna dikkat çekildi.

Açıklamada, üreticinin yüksek maliyetlerle üretim yaptığı, borçlandığı ve büyük bir risk üstlendiği belirtilirken, ürünün tarladan çıktıktan sonra fiyatının katlanmasına rağmen bu artıştan üreticinin yeterince pay alamadığı ifade edildi.

Oda tarafından yapılan değerlendirmede şu ifadelere yer verildi: "Rakamlar ortada. Patlıcanın maliyeti 25 lira, tarlada 15 lira. Şeftalinin maliyeti 20 lira, tarlada 10 lira. Zeytinin maliyeti 135 lira, tarlada 55 lira. Yani çiftçi ürettikçe borçlanıyor. Peki markette ne oluyor? Patlıcan 65 lira, şeftali 85 lira. Sorun üretim fazlası değil. Sorun, değerin üreticide değil aracıda birikmesi."

"Fatura tarladaki çiftçiye kesilmemeli"

Orhangazi Ziraat Odası, üreticinin maliyetlerinin sürekli arttığını ancak ürün fiyatlarının aynı oranda yükselmediğini belirterek, tarımsal üretimin sürdürülebilirliği konusunda uyarıda bulundu.

Açıklamada, enflasyonla mücadele kapsamında üretici fiyatlarının baskılanmasının çiftçiyi zor durumda bıraktığı savunularak, "Devlet enflasyonu düşürmeye çalışırken faturanın tarladaki üreticiye kesilmemesi gerekiyor" denildi.

Bursa Bölge, 2026.08.07 13:40