Bursa'da İtalyan mutfağı tutkunlarının uğrak yeri! Filo D'olio
Bursa Bölge, 2024.11.29 16:05İtalyan mutfağı tutkunlarının ilgisini çeken ve son zamanlarda Bursa'da sıklıkla tercih edilen lezzetler arasında yer alan 'Timballo Al Forno' Türkçe karşıtıyla 'Sebzeli Makarna' Ünlü İtalyan Şef Danilo Zanna'nın Bursa'daki restoranı Filo D'olio'da dikkat çekiyor. Bursada Bugün ekibi olarak çoğu kişinin severek yediği 'Timballo Al Forno' makarnasını sizler için denedik.
SEMA ÜSTÜNTAŞ / BURSADA BUGÜN
Masterchef ekranlarında samimiyeti, sempatikliği ve bol esprileriyle herkesi kahkaha tufanına tutan Ünlü İtalyan Şef Danilo Zanna, Bursa'daki restoranı Filo D'olio ile dikkatleri üzerine çekiyor.
Popüler restoran zinciri, lezzetli pizzaları ve makarnalarıyla da ön plana çıkıyor.
Bursada Bugün ekibi olarak, Filo D'olio'daki imzalı lezzetlerden olan 'Timballo Al Forno'yu sizler için tattık. İşte detaylar...
"VEJETERYAN VE VEGAN KESİMLERİ DÜŞÜNEREK YAPTIK"
Timballo Al Forno hakkında bilgiler veren şefler, fırın makarnasının İtalya'nın Sicilya bölgesinden esinlenerek yapıldığını belirtti.
Timballo Al Forno'nun fırın makarnaya uygun bir makarna olduğunu da vurgulayan şefler, "Biz bu ürünün demosunu sebzeli olarak çalıştık. Makarnamızı beşamel sos ile harmanladıktan sonra bunu katmanlar halinde sahana yerleştirdik. Biz bu ürünü biraz daha vejeteryan ve vegan kesimleri düşünerek yaptık. Bir insanın lazanyayı yerken ki hissiyati neyse et sevmeyen bir insan için de Timballo Al Forno o hissiyati düşünebilir" ifadelerine yer verdi.
Bursa Bölge, 2024.11.29 16:05
