Ankara'da Tezgaha Çıktı! 60 Kiloluk Kılıç Balığını Görenler Fotoğraf Çektirmek İçin Yarıştı

Ankara'nın Dikmen semtinde yaklaşık 25 yıldır balıkçılık yapan Alper Binici, kılıç balığını hem müşterilerinden gelen siparişler hem de tanıtım amacıyla tezgâha getirdiklerini söyledi. Bir gün önce yakalandığı belirtilen balığın 60 kilogram ağırlığında ve 2,5 metre uzunluğunda olduğunu aktaran Binici, ürüne ilginin yoğun olduğunu ifade etti.

Balığın kilogram fiyatını bin lira olarak belirlediklerini kaydeden Binici, sipariş veren müşteriler için akşam saatlerinde kesim yaparak gönderim gerçekleştireceklerini dile getirdi.

KILIÇ BALIĞININ EN ÇOK ŞİŞİ TERCİH EDİLİYOR

Kılıç balığının lezzetine de değinen Binici, özellikle şiş şeklinde hazırlanmasının tercih edildiğini belirtti. Yağlı yapısıyla öne çıkan balığın müşterilerden ilgi gördüğünü söyleyen esnaf, bu büyüklükte bir kılıç balığına her zaman rastlanmadığını vurguladı.

Binici, daha önce 45 kilogram ağırlığında ve 2 metre 40 santimetre uzunluğunda bir lahoz balığını da tezgâha getirdiklerini anlattı. Zaman zaman 10 kilogramlık kalkan gibi büyük balıkların da satışa sunulduğunu belirterek tezgâhlarına farklı türlerde dikkat çekici balıkların geldiğini söyledi.

ÇOCUKLARIN DA İLGİSİNİ ÇEKTİ

Dev balığı gören müşterilerin şaşkınlık yaşadığını anlatan Binici, bazı kişilerin balıkla fotoğraf çektirdiğini, özellikle çocukların büyük ilgi gösterdiğini ifade etti. Günlük alışverişte daha çok hamsinin tercih edildiğini söyleyen balıkçı, kılıç balığının boyutları nedeniyle tezgâhta hemen fark edildiğini belirtti.

Kilogramı bin liradan satışa sunulacak 60 kiloluk kılıç balığı, aldığı siparişlerle Ankara'daki balık tezgâhlarının dikkat çeken ürünlerinden biri oldu.

Kaynak: IHA

Güncel, 2026.10.22 15:58