Shepherd's Pie nasıl yapılır? İşte, Shepherd's Pie tarifi...

Uluslararası mutfak lezzetleri sevenlerin mutlaka denemesi gereken bir tarif Shepherd's Pie ağızda dağılan kıvamı ile özel bir lezzet seçeneği olarak öne çıkıyor. Peki, Shepherd's Pie nasıl yapılır? Shepherd's Pie nedir? Shepherd's Pie nasıl yapılır?

Shepherd's Pie Tarifi İçin Malzemeler

4adetpatates

3tatlı kaşığıparmesan

2tatlı kaşığıtuz

1adetyumurta sarısı

300gramkıyma

5adetkültür mantarı

1çay bardağıbezelye

1çay bardağımısır

1yemek kaşığısalça

1yemek kaşığıun

2su bardağısu (arzuya göre et suyu)

1adetsoğan

1dişsarımsak

1adethavuç

1çay kaşığıkarabiber

1adetdefne yaprağı

4yemek kaşığızeytinyağ

1çay kaşığıkekik

Shepherd's Pie Nasıl Yapılır?

Zeytinyağını tencereye ekleyip yemeklik doğradığımız soğanı ekliyoruz.

Sarımsağı, biberi ve havucu ekleyip kavuruyoruz.

Kıymayı ekliyoruz ve renk aldıktan sonra mantarı ekliyoruz.

Bezelye, mısır ve salçayı ekleyip 1-2 dakika kavuruyoruz.

Baharatlarını ekliyoruz.

Et suyunu ve ılık suyu ekleyip kıvam alınca kapatıyoruz.

Patatesleri haşlayıp bir kaba alıyoruz.

İyice ezip yumurta sarısını, parmesanı, unu, karabiberi ve tuzu ekleyip eziyoruz.

Fırın kabına kıymalı harcı döküp üzerine püremizi döküp yayıyoruz.

Üzerini isterseniz çatal ile çizebilirsiniz.

180 derece fırında 30 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Kaynak: BURSADA BUGÜN

Yaşam, 2023.11.15 01:47