Sadece bir bardak kola bile çok riskli

 

Günde sadece bir kutu gazlı içecek içiyorum diyerek işin içinden çıkamazsınız. Uzmanlar günde bir kutu kola içmenin Tip-2 diyabetini riskini artırdığını belirtti. Bilim insanları gazlı içeceklerde olduğu gibi şekerle alınan  kalorilerin diğer yollarla alınan kalorilerden daha fazla tehlikeli olduğu uyarısı yaptı.

Fazladan alınan her 150 şeker kalorisi diyabet riskini yüzde 1 oranında artırıyor. Buna karşılık başka yollarla alınan fazladan 150 kalori binde 1 oranında riski artırıyor. Bu veriler Stanford Üniversitesi, Berkley Üniversitesi ve San Francisco Üniversitesi'nin ortak yaptığı araştırma sonucunda ortaya çıktı. Bilim insanları ilk kez, çok fazla yemek yemenin obezite ve bunun sonucunda diyabete yol açacağı teorisini sorgulayan bir araştırma yaptı.

Geçen 10 yılda uzmanlar, 175 ülkede şeker kullanım oranıyla ve diyabet oranı verilerini araştırdı. Obeziteye neden olan bir dizi faktörün yanı sıra  nüfusun şeker tüketiminin diyabetle bağlantılı olduğu ortaya çıktı. Araştırmada obezite oranı ile diyabet oranı birbirinden bağımsız çıktı. Uzmanlara göre bu araştırma gösterdi ki kalori eşittir diyabet değil. PLoS ONE dergisinde yayımlanan araştırmayı kaleme alan Stanford Öneleme Araştırmaları Merkezi'nden Doç Dr. Sanjay Basu "Çok çok sürpriz oldu" dedi ve ekledi: "Obezitenin önemini küçümsemiyoruz. Ama bu veri nüfus içindeki diğer faktörlerin yanı sıra toplam alınan kalori obezite ve ditabete sebep oluyor ancak şeker burada belirgin bir rol oynuyor."

Uzmanlar fiziksel aktivite, obezite oranı ve diğer kalorilerden bağımsız olarak zamanla şeker alımını düşürmekle diyabet riskinin düşürelebileceğini söylüyor.

Dr. Basu bulguların şekerin diyabetin sebebi olduğunu söylemediğini de ısrarla belirtiyor. Çalışmada yapat tatlandırıcı içeren içecekler içen 66 bin kadınlarda hastalığın gelişme riskinin fazla olduğu belirtildi. Bu risk yüzde 60 gibi bir önemli oran. 

Kaynak: BURSADA BUGÜN

Eğitim, 2013.02.28 14:56