Bayram öncesi ihracatın serbest bırakılmasıyla tavuk fiyatları hızla yükseldi. Kanat fiyatı kısa sürede 385 liradan 520 liraya çıktı.
Ramazan ayında ihracat kısıtlamasıyla baskılanan tavuk fiyatları, bayram öncesi serbest bırakılınca sert yükseliş yaşandı. Ticaret Bakanlığı'nın Ramazan boyunca fiyat artışlarını kontrol altında tutmak amacıyla uyguladığı geçici ihracat kısıtlaması sona erdi ve sektör hızla zam yapmaya başladı. Büyük üretici firmalar önce yüzde 10, ardından iki gün içinde yüzde 15 oranında ek fiyat artışı yaptı.
Kanat fiyatları zirveye çıktı
Art arda gelen zamlar, özellikle tavuk kanadını vurdu. Kanadın kilogram fiyatı 385 liradan 520 liraya çıktı ve tüketiciye ciddi bir maliyet yansıdı.
Artan maliyetler fiyatları tetikliyor
İstanbul Kasaplar Odası fiyat artışlarının arkasında yükselen maliyetlerin olduğunu vurguladı. Oda Başkanı Ali Güla, NTV'ye yaptığı açıklamada, "Her şeye zam geldi. Mazota gelen zam, nakliyeye yansıyınca üreticiye de yansıdı. Zaten tavuğa bir senedir zam gelmiyordu" dedi. Güla, tavuğa gelen zammın "normal" olduğunu belirterek, artan maliyetlerin tabağa ve poşete de yansıdığını ifade etti.
Ekonomi, 2026.03.19 12:15