Kurbanlıklar elde kalmayacak! Bakanlık satılamayan hayvanlar için devreye giriyor

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, kurban pazarlarında satılamayan hayvanların bu yıl da Et ve Süt Kurumu (ESK) tarafından satın alınacağını açıkladı. Yapılan duyuruda hem başvuru süreci hem de 2026 yılına ait alım fiyatları paylaşıldı.

Bayram sürecinin huzurlu ve sorunsuz geçmesi temennisinde bulunan Bakan Yumaklı, bakanlık ekiplerinin ülke genelindeki kurban satış ve kesim alanlarında yoğun şekilde denetim çalışmalarını sürdürdüğünü belirtti. Özellikle üreticilerin ekonomik kayıp yaşamaması için gerekli planlamaların tamamlandığını ifade eden Yumaklı, kurbanlıklarını satamayan yetiştiricilere devlet desteğinin devam edeceğini vurguladı.

Satılamayan Kurbanlıklar İçin Başvuru Süreci Başlıyor

Bakanlık tarafından yapılan açıklamaya göre, kurban pazarlarına sevk edilen ancak bayram sürecinde satılamayan hayvanlar 1-7 Haziran tarihleri arasında Et ve Süt Kurumu tarafından satın alınacak. Üreticilerin bu süreçte belirli belgelerle başvuruda bulunmaları gerekecek.

Başvurular sırasında kurban satışına yönelik alınan sevk raporları ile birlikte pazar yeri giriş belgeleri, kira evrakları ve nakliye faturaları istenecek. İl ve ilçe tarım müdürlüklerinden alınacak resmi belgelerle yapılacak başvuruların ardından hayvanlar sistem üzerinden kontrol edilecek.

Yetkililer, TÜRKVET sistemi üzerinden gerçekleştirilecek incelemeler sonrası uygun bulunan hayvanların, Et ve Süt Kurumu'nun belirlediği alım kriterlerine göre satın alınacağını bildirdi. Böylece kurbanlıklarını satamayan üreticilerin zarar etmesinin önüne geçilmesi hedefleniyor.

Büyükbaş Kurbanlık Fiyatları Açıklandı

Et ve Süt Kurumu tarafından belirlenen 2026 yılı kurbanlık alım fiyatları da netleşti. Açıklanan rakamlara göre büyükbaş hayvanlarda en yüksek alım fiyatı tosunda uygulanacak. Toskana ait karkas kilogram fiyatı 600 lira olarak belirlendi.

Düve için kilogram başına 530 lira ödeme yapılacağı açıklanırken, ineklerde ise bu rakamın 470 lira olacağı duyuruldu. Açıklanan fiyatların üst limit olduğu belirtilirken, hayvanın özelliklerine göre değişiklik yaşanabileceği ifade edildi.

Uzmanlar, açıklanan rakamların özellikle üreticiler açısından piyasa dengesi bakımından önemli olduğunu değerlendiriyor. Kurban Bayramı döneminde satışların beklendiği gibi gitmemesi durumunda devletin devreye girmesi, yetiştiricilere güvence sağlıyor.

Küçükbaş Hayvanlarda Fiyatlar Türüne Göre Değişiyor

Küçükbaş kurbanlık alım fiyatları da hayvanın türüne ve özelliklerine göre ayrı ayrı belirlendi. Kuyruklu küçükbaş hayvanlarda kuzunun kilogram fiyatı 480 lira olarak açıklanırken, toklu için 410 lira, koyun için ise 400 lira ödeme yapılacağı belirtildi.

Keçi grubunda ise oğlak için kilogram başına 270 lira fiyat belirlenirken, çepiçte bu rakam 250 liraya, keçide ise 200 liraya kadar düşüyor.

Kuyruksuz küçükbaş hayvanlarda ise fiyatların daha yüksek olduğu dikkat çekti. Buna göre kuyruksuz kuzuda kilogram fiyatı 600 lira olarak belirlenirken, tokluda 550 lira, koyunda ise 490 lira seviyesinde alım yapılacak.

Fiyatlar Hayvanın Özelliklerine Göre Değişebilecek

Yetkililer tarafından yapılan bilgilendirmede açıklanan rakamların sabit olmadığına dikkat çekildi. Hayvanların yaşı, cinsiyeti, karkas ağırlığı ve randıman oranı gibi kriterlerin fiyat üzerinde etkili olacağı ifade edildi.

Bu nedenle üreticilerin teslim edecekleri hayvanların özelliklerine göre farklı fiyatlarla karşılaşabileceği belirtiliyor. Et ve Süt Kurumu'nun alım sürecinde teknik kriterleri dikkate alacağı ve değerlendirmelerin bu doğrultuda yapılacağı kaydedildi.

Kurban Bayramı öncesinde açıklanan destek kararı, özellikle satış konusunda endişe yaşayan yetiştiriciler tarafından olumlu karşılandı. Bakanlığın uygulamayı bu yıl da sürdürmesiyle birlikte, üreticilerin elinde kalan kurbanlıkların ekonomiye kazandırılması amaçlanıyor.

Kaynak: BURSADA BUGÜN

Ekonomi, 2026.05.29 08:50