İnsan doğası gereği kış aylarıyla birlikte metabolizma çalışma hızı da yavaşlıyor. Kış aylarında kontrolsüz şekilde kilo almamak için düşük kalorili yiyecek ve içecekleri tercih etmek gerekiyor.
Havaların soğuk olması nedeniyle, ısınmak ve enerji toplamak için daha fazla yemeğe ihtiyacınız olduğu hissine kapılabilir, artan iştahınızı kontrol etmekte zorlanabilirsiniz. Özel Medi-ce İnegöl Hastanesi'nden Diyetisyen Aslı Yağmur Akçay kış mevsiminde sağlıklı ve düşük kalorili seçeneklere yönelerek hem yeme isteğinin karşılanabileceğini hem de kilo alma riskinden kurtulmanın mümkün olduğunu belirtti.
Çorba, bol su ve bitkisel çay tüketin
Sağlıklı bir seçenek olarak mevsim sebzeleriyle hazırlanmış sıcak bir çorbanın kış aylarında hem keyifle tüketileceğini hem de mideyi doldurarak tokluk hissi yaratacağını belirten Diyetisyen Aslı Yağmur Akçay 'Çorbaya küçük bir miktar taze zencefil eklemek boğaz ağrılarına karşı da iyi gelecektir. İştahı kontrol etmek için bol sıvı özellikle de su ve bitki çayları tüketmeye dikkat etmeli. Üstelik soğuk algınlığına karşı bol sıvı tüketmek önemlidir. Sıcak su içine çubuk tarçın biraz bal, limon ve taze zencefil eklenebilir. Süt, tarçın ve biraz bal karıştırılabilir' dedi.
Yağsız patlamış mısır, hem keyifli hem düşük kalorili
Havaların evde film izlemek için uygun fırsat yarattığına değinen Diyetisyen Akçay, 'Film ya da dizi izleme eylemini daha keyifli kılmak için elimiz atıştırmalıklara uzanıyor. İşin en tehlikeli kısmı ise akşam yemeğini TV karşısında yemek... Çünkü bu yemek normalden çok daha uzun sürüyor. Mutlaka TV karşısında bir şeyler yemek istenirse ise yoğurt ve meyve gibi sağlıklı seçeneklere yönelmek daha yararlı olacaktır' diyerek yağsız patlamış mısırın hem düşük kalorili hem de kışa yakışır keyifli bir atıştırmalık olduğunu hatırlattı.
Kış sebzelerini menünüzden eksik etmeyin
Öğünlerde kış sebzelerine ağırlık verilmesini tavsiye eden Diyetisyen Aslı Yağmur Akçay "İnsan doğası gereği kış aylarıyla birlikte metabolizma çalışma hızı yavaşlıyor. Bu da vücudumuzun daha az kalori harcamaya başlaması anlamına geliyor. Dolayısıyla kilo artışı ya da kilo kaybı istenmiyorsa daha düşük kalorili yiyeceklere yönelmek veya alınan kaloriyi yakmak için hareket etmek gerekiyor. Kış mevsiminde olduğu gibi metabolizmanızın yavaşladığı durumlarda egzersiz yapmak da çok önemlidir. Kas dokusundaki artış ve yağ dokusundaki azalışla birlikte metabolizma hızı artar ve yediklerimizi daha hızlı yakmaya başlarız. Üstelik düzenli egzersize bağlı olarak vücut enerjisi artar, yorgunluk hissi minimuma düşer," dedi.
Light etiketli ürünlere dikkat
Diyet ürünlerin tehlikesiz göründükleri için aşırı tüketime oldukça müsait olduğuna değinen Akçay 'İstenmeyen tablo bu gıdaların diyet etiketli olmasına rağmen hala kalorili olduklarını unutunca ortaya çıkıyor. Unutmayın ki, bir ürünün ambalajında light etiketi bulunması demek, istediğiniz kadar tüketebileceğiniz anlamına gelmiyor' uyarısında bulundu.
Kaynak: BURSADA BUGÜN
Bursa Bölge, 2013.11.25 14:23