Sayısız faydası olduğu ifade edilen karışık meyve sularının insanları yaz kış birçok hastalıktan koruduğu belirtildi. Uzmanlar, özellikle gribal ve enfeksiyonel hastalıklardan korunmak için yüksek mineral ve bol vitamin içeren karışık meyve suyu içilmesini öneriyor.
Nuh Naci Yazgan Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Neriman İnanç meyve suları faydaları hakkında bilgiler verdi. İnanç, "Portakal, elma, vişne, kayısı ve şeftali gibi birçok meyveyi bir arada barındıran karışık meyve suları B ve C vitamini, kalsiyum, demir, magnezyum, protein ve karbonhidratlar ile birçok hastalığa yakalanmayı önler." dedi.
Antioksidan özellikleri bulunan nar ve üzüm suyu barındıran karışık meyve sularının bağışıklık sistemini güçlendirdiğini belirten Prof. Dr İnanç, "Yetersiz ve dengesiz beslenme vücut direncini azaltarak enfeksiyonel hastalıklara davetiye çıkarıyor. Özellikle mevsim değişikliklerinde direncin düşmesi ile birçok gribal enfeksiyonla karşılaşıyoruz. Bu hastalıklardan korunmak için ve tedavi sürecinde karışık meyve suları büyük fayda sağlıyor" diye konuştu.
Hastalık döneminde metabolizmanın hızlandığını ve toksinlerle birlikte vücuttan birçok besin öğesinin atıldığını sözlerine ekleyen İnanç, gerekli besin depolarının yeniden tamamlanabilmesi için karışık meyve sularının yararlı olabileceğini vurguladı. Hergün sabah ve günün ilerleyen saatlerinde içilecek iki bardak meyve suyu ile günlük enerji miktarının dengelenebileceğine değinen İnanç, ara öğün olarak karışık meyve sularının tüketilmesinin faydalı olacağını vurguladı.
Yıl boyu hastalıklardan korunmak ve sağlıklı bir hayat sürmek için güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olmak gerektiğine dikkat çeken İnanç, karışık meyve sularının vitamin ve mineral açısından oldukça zengin olduğunu belirtiyor. Prof. İnançi "Sağlıklı bir ara öğün olan meyve suları, vücudu gün boyu zinde tutmaya yardımcı oluyor." şeklinde konuştu.
Kaynak: BURSADA BUGÜN
Sağlık, 2015.10.06 11:14