Bursa Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Dr. Fevzi Çakmak gelir dağılımındaki adaletsizliğin neden olduğu açlık ve çocuklar üzerindeki olumsuz etkilerini verilerle gözler önüne serdi. Dünya nüfusunun yüzde 10'u açlık çekerken yüzde 15-20 oranı ise israf ediliyor. Çakmak, dünyanın açlık sorunu olmadığını, üretileni adil paylaşmama sorunu olduğunu söyledi.
ERCAN ÇALIŞIR / BURSADA BUGÜN
Dünya'nın konuştuğu gıda krizine farklı bir pencere açan Bursa Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Çakmak, en büyük israfın evlerde yapıldığının altını çizdi.
Dünyada her yıl 1 milyar 300 milyon ton gıda israf ediliyor diyen Çakmak, "Açlık çekenlerin sayısı ise 2021'de 828 milyon kişi, yani dünya nüfusunun neredeyse yüzde 10'unu açlık sorunu yaşıyor. 5 yaş altı yaklaşık 45 milyon çocuk aşırı derecede yetersiz beslenmeye maruz kalıyor. 149 milyon çocuk ise yetersiz beslenme yüzünden büyüme geriliği sorunu ile karşı karşıya" diye konuştu.
"TÜRKİYE'DE MİLLİ GELİRİN YÜZDE 15'İ İSRAF EDİLİYOR"
Türkiye'deki gıda israfı ise 7,7 milyon ton olduğuna değinen Çakmak, "Bu da milli gelirin yüzde 15'ine denk geliyor. Gıda israfının yüzde 61 evlerde, Yüzde 13 perakende, yüzde 26 gıda hizmetlerinde gerçekleşiyor.
Bir yanda açlıktan büyüyemeyen onlarca milyon çocuk, açlık çeken yüzlerce milyon insan... Öte yandan 1 milyar 300 milyon tonluk gıda israfı. Sorun gelir dağılımındaki adaletsizlik aslında" şeklinde konuştu.
Kaynak: BURSADA BUGÜN
Bursa Bölge, 2022.10.01 09:50