Agar agar tozu nedir? Agar agar tozu ne işe yarar?

Yaşam, 2023.11.21 13:14

Bitkisel jelatin olarak da bilinen agar agar tozu son zamanlarda çok merak ediliyor. Peki, agar agar tozu nedir? Agar agar tozu ne işe yarar?

Bitkisel jelatin olarak da bilinen agar agar tozu kabartma tozu gibi ufak ufak kristaller şeklindedir. Yiyeceklerde ya da tariflerde kıvamın daha koyu olması için kullanılan bir maddedir.

 Agar Agar Tozu İçeriği Nedir, Ne İşe Yarar?

Jölelerin ana maddelerinden biri olan agar agar tozu bitkiseldir ve çeşitli türdeki deniz yosunlarından üretilir. Agar agar tozunun domuz jelatini ile ilgili herhangi bir bağının olmadığını da bilmek gerekir. Yüksek miktarlarda satıldıkları için genellikle kabartma tozu gibi küçük paketlerde değil daha büyük şekilde satılırlar. Kıvamı tam olarak tutan tatlıların hazırlık aşamasında kullanılan agar agar tozu diş doktorları tarafından kalıp çıkarma esnasında da kullanılır. Fiyatı çok pahalı olmadığından birçok kişi agar agar tozunu kullanabilir. Yemekten önce alınması halinde şişkinliği artırdığından daha az yemek yemeyi sağlar. 

Agar Agar Tozu Faydaları Nelerdir?

Gıda sektöründe genellikle jelatinin yerine kullanılan bitkisel bir alternatif olarak karşımıza çıkar. Bitkisel bir jelatin olduğu için veganlar ve vejetaryenler için de uygundur. Yemekten önce alınması şişkinlik yarattığı için daha az yemek yemeye yardımcı olur. Diş hekimleri protez nesnelerini kalıplara daha iyi aktarmak için de agar agar tozundan faydalanır. Fazlası zararlı olduğu için tüketilen miktara mutlaka dikkat etmek gerekir. Pastacılık sektöründe kıvamlı ve parlak görünümlü tarifler elde edilmek için agar agar tozunun kullanılması gerekir. Sütlü ve sulu tatlılarda agar agar tozunun kullanılması kıvamlı tatlılar yapmayı sağlar.

Agar Agar Tozu Yan Etkileri Var mı?

Birçok kişi agar agar tozunun zararı ya da yan etkisi olup olmadığını merak etmektedir. Günlük ortalama 4 gramdan daha fazla tüketildiği zaman zararlı olduğunu söylemek mümkündür. Az kullanıldığı zaman hafif müshil etkisi yaratır ve sindirim sistemini de rahatlatır. Doz biraz da olsa fazla alındığından sindirim sistemi sorunlarına neden olabileceği için miktarda dikkatli olmak gerekir.

Agar agar tozunun zararları arasında fazla kullanılması halinde ishale ve bağırsak çalışma sisteminin bozulmasına neden olması vardır. Fazla tüketilmesi halinde bağırsak florasını bozabildiği için bazı hastalıklara da davetiye çıkarabilir. Yeterli su ile tüketilmezse yemek borusunda şişerek tıkanmaya da neden olabilir. Bu nedenle agar agar tozu tüketirken bol su ile tüketilmesi önerilmektedir.

Kaynak: BURSADA BUGÜN

Yaşam, 2023.11.21 13:14

Uçakta kriz! Polis çağırıldı

"Ölümün de hayırlısı" dedirten olay!

Bursa'da bahis çetelerine büyük operasyon!

Otel çalışanı evinde yaşamına son verdi: Kurduğu ölüm d...

Bursa'da kırmızı mont olay oldu! Kundakçı sanılıp hedef...

Bursa'da yürekleri ağza getiren anlar! Son anda kurtarıldı

Vinç kazasında 24 yaşındaki genç feci şekilde can verdi!

600 yıldır uyuyan yanardağ uyandı! O bölgede felaket üz...

Bursalı pilotun kullandığı uçak düşmüştü: Yeni görüntül...

Bursa'da yolun ortasında birbirlerine girdiler!

Çiftehavuzlar'da kentsel dönüşüm başlıyor

Bursa'nın yeni turizm köyü olacak!

Bakanlık düğmeye bastı! Market raflarında o ürün olmaya...

Milyonları ilgilendiriyor! Kira zam oranı belli oldu

LGS yerleştirme sonuçları açıklandı!

Gece yarısı Bursa'da can pazarı! İki kardeş...

Devletten aylık 25.500 TL cep harçlığı!

Kadınlar, başka bir kadını dakikalarca dövdü! Korkunç g...

Bursa'da iflasın eşiğinde! O şirket için karar verildi...

Yıllardır konuşulan cinayetle ilgili flaş gelişme!

Bursa'da yangın bitti izi kaldı!

Bursa'da beklenen ilgi olmadı! Sadece 3 adet başvuru...

BursaKart yenilendi! Nasıl ve nereden başvurulur?

Dağlık arazide mahsur kalan yaşlı kadını AFAD ve UMKE K...

Bursa'da ambulans ile kamyonetin korkutucu kazasında gö...

Bursa'da tonlarca bereket!

Kerem Aktürkoğlu Fenerbahçe'ye!

Bursaspor ilk hazırlık maçına çıkacak!

Yüzbinlerce kişinin beklediği maaş zammında imzalar atı...

Bursalılara önemli uyarı! Kesiliyor...

En çok satan otomobiller belli oldu, bir marka dikkat ç...

Bursa'da alkollü sürücü trafiği birbirine kattı! Yaralı...

Bursa'daki acı olaydan geriye bu görüntüler kaldı!

Bursa'daki çeşmelerin önünde yoğunluk! Sıcaktan bunalan...

Bursa'da plakasız motosiklet terörü! Yaptığı hareket te...

Bursa'da şezlong kavgası! Zabıta görevlileriyle birbirl...

Bursa'da yangın büyüdü! "Alevler yan yan gidiyor"

Bursa'da ölüm ile yaşam arasında... Vatandaşlar son and...

Gayrimenkul Sertifikası dönemi bugün başlıyor: Nasıl sa...

Pompalı tüfekle ateş açtı: Artık göremiyor!

Denizden çıkarılacak, kapış kapış satılacak! Servet değ...

Yüz binlerce liralık alkol çaldılar! "Hepsini içtik"

Alman otomobillerini kötü günler bekliyor...

Aşk acısını dindiren şelale! Adalet Bakanı'nın babası b...

Yazın spor keyfiniz kaçmasın!

Bursa'da patpatlara elektrik çarptı!

Ev kiralarken depozitoya dikkat! Mahkemelik olmayın

Zam şampiyonu belli oldu!

Bircan Akın Gayrimenkul hedef büyüttü: Körfezin tamamın...

Bursa'da alarm! Kritik seviyeye indi, uzmanı uyardı...

Bursalı yüzücüler başarıdan başarıya koşuyor

Kırmızı listede yer alıyor! Türkiye'de görüldü...

Mezar kazılırken bulundu! Tarihi değiştirecek gelişme

Otomobillerde gösterge panelleri tarihe karışıyor! Çığı...

Bursa Büyükşehir'den yeni çıkan yangınla ilgili açıklama!

Onlarca plaj kapatıldı: Denize girmek yasaklandı! Sahil...

Bursa'da yağışlı hava facia getirdi! Ölü ve çok sayıda ...

Rusya'da 7 büyüklüğünde deprem!

23 Nisan depremini bilmişti! Marmara'da gerçek risk ner...

Bursa'da feci kaza! Yaralılar var...

Bursa'da 'patates' kavgası! Çok sayıda yaralı var...

Gökyüzünde kayboldu! Herkes onları arıyor...

Bursa'nın o ilçesinde gençlere müjde! Gençlik Merkezi g...

Bu motosiklet üzerinden nasıl sağ çıktı? Ekipler seferb...

Alışveriş yapan herkesi ilgilendiriyor! Zincir marketle...

Zaporijya Nükleer Santrali'nin yakınında patlama sesleri

Son hali gündem olan Bursalı Necati Bilgiç kimdir?

Bursa'da laf atma kavgası! Bıçakla yaralandı...

Bursa Büyükşehir'de görev değişikliği!

Bursa'da yıllardır bekleyen proje ile ilgili flaş çağrı!

Yanan çiftlik evinden ceset çıktı

Kedisini yakalamak isterken 5. kattan düştü!

Bursa'da 2 yaşındaki çocuk balkondan düştü!

Eski İzmir-Çeşme kara yolu ortaya çıktı

Bilinçsizce yakılan ateş felaket yaşattı!

Maden ocağında göçük! İşçilere ulaşılmaya çalışılıyor...

Bursa'da eşi ile birlikte dehşeti yaşadı!

Feci kaza! 2 kişi sıkıştığı yerden zor kurtarıldı...

Ağustosta mont giydi, yakayı ele verdi

Bursa Büyükşehir'den altyapı hamlesi! Taşkın sorunu çöz...

Türkiye'nin 6 aylık ihracat verileri açıklandı! Bursa'd...

EFT ve havale işlemlerinde yeni dönem!

Deniz kenarında tepki çeken görüntü! İnceleme başlatıldı

Bursa metrosunda akıllara durgunluk veren olay!

Ev gençleri çiftçi olacak! Köyüne dönene her şey hazır

Kira artış oranı belli oldu! Bursa'da kiralar ne olacak?

Kamuda zam pazarlığı çözüldü: İmzalar atılacak!

Muhtarı isyan ettiren olay! Cami hoparlöründen böyle es...

Aile içi kavgada öldürülmüştü! Cinayetle ilgili korkunç...

Otomotiv devi Türkiye'de üretime 12 gün ara verecek

Bursa yollarında son durum! İki yönlü...

Sedat Peker uzun süre sonra sessizliğini bozdu

Bursa merkezli suç örgütü operasyonu! Tutuklandılar

Bursa'da salçalık fiyatlar cep yakıyor!

Bursa'ya spor kamp merkezi mi geliyor? Başkan açıkladı...

Otomobil alanları ilgilendiriyor! Bakanlık açıkladı

Bursa'da yok olmaya yüz tutmuş mesleğini 61 yıldır hiç ...

Yolculuk saniyeler içinde kabusa döndü!

Japonlar Türkiye'ye dev fabrika kuruyor!

Kahreden haber geldi: Cesede ulaşıldı...

Bursa'da bugün hava nasıl olacak? Meteoroloji 5 günlük ...

32 yıllık Türk tekstil devi zor durumda!

Türk sanayisinde deprem! Demir çelik devi konkordato il...

Bu şehirde trafikte kimse ölmedi! Böylesi ne görüldü, n...

ABD-Rusya gerilimi tırmanıyor! Trump'tan nükleer talima...

Ürünlerinde domuz eti çıkmıştı! Tabelayı değiştirip zeh...

Bursa'da da fabrikası var! Türkiye'nin süt devinde skan...

Yakıt alacaklar dikkat etsin! Fiyatlar bu gece artıyor

Herkes imamın bu refleksini konuşuyor!

Ölümleri çaresizce izliyorlar... Durum vahim!

Ev arkadaşının boğazını kesti! Kan donduran detaylar or...

ATM'ye parası sıkışanlara önemli uyarı

Aile katliamının ardından milyonluk borç çıktı

LGS tercih sonuçları açıklandı mı? LGS yerleştirme sonu...

Gece yarısı Bursa'da can pazarı yaşanmıştı! O anlar kam...

Emekliye 27 bin TL'ye varan promosyon

Ebrar Karakurt'un son hali şoke etti...

Dev şirketten milyon dolarlık anlaşma! Bursa'da fabrika...

Pistteki cisim havalimanını karıştırdı!

Bursa'da oto galericilerde mezuniyet sorunu!

Bursa'nın o ilçesinde sona gelindi!

Bursa'da yangınların bilançosu ortaya çıkıyor! Yıllar s...

Günlerdir kabusu yaşıyorlar! Dışarı adım bile atamıyorl...

Orman yakmak için benzin alan 2 şüpheli yakalandı!

Evin içinde yakalandı, tam 55 santimetre!

Trabzonspor'a Çek orta saha hamlesi!

İki arkadaş intihara kalkıştı!

Bursa'da ana yolda korkunç kaza!

Gözler yarına çevrildi! Gıdadan kiraya her şeyi etkiliy...

Aile boyu vahşet! Eşini ve oğlunu korkunç şekilde katle...

Trafikteki tartışmada sinirlerine hakim olamadı! Balta ...

Ünlü tatil ilçesinde yangın paniği!

Yeşil altın hasadı başladı!

Sokak ortasında kafasına taş vurarak bayılttılar!

Bir sigara grubuna daha zam geldi! İşte güncel fiyatlar...

İYİ Parti Genel Başkanı Müsavat Dervişoğlu: Türk millet...

Çalışmalar başladı...Bursa'da yanan ormanlar yeniden ağ...

Turkcell'den devasa satış! KAP açıklaması geldi

Bursaspor ilk hazırlık maçında galip!

Bursa'da sıfır aldığı araç boyalı çıktı! Teklif edilen ...

Bursa'da gençler bir araya geldi!

Arabulucu sistemi çare oldu mu? Bakan Tunç rakamları aç...

Sigara içen yolculara yaptırım! THY'den açıklama geldi...

Bursa'daki feci kazadan acı haber geldi! Yaşlı kadın ku...

Köpeğe korkunç işkence! Derisini yüzdüler...

Bursa'da iki kardeşe acı veda! Zor anlar yaşandı...

Tropikal fırtınayla gelen sessiz alarm! Etkisi 6 ay sür...

Hesaplı tatil tuzağına dikkat! Dolandırılmayın...

Bursa pazarlarında gizli kahraman! Hem kilo verdiriyor,...

Görüntü Türkiye'den! Tesla ile mezarlığa girdi, ekranda...

Evin çatısına düştü! Yıldırım sandılar ama gerçek başka...

Bakan Şimşek'i kızdıracak görüntü!

Sadece Karadeniz'de değil, Bursa'da da yetişiyor! Hasad...

Bursa'da istihdam krizi! Dev fabrika çok sayıda taşeron...

Feci kaza bir aileyi dağıttı!

Bursa'da utandıran manzara! Resmen çöplüğe döndü...

Bursa Büyükşehir tesisinde panik anları!

Temmuz ayı enflasyon verileri açıklandı!

Enes Çelik açıkladı: "%99 tamam"

İstanbul ve Antalya havalimanları rekor kırdı

Karısıyla gönül ilişkisi olduğu iddia edilen şahsa dehş...

Çetenin üst düzey yöneticisi sokak ortasında öldürüldü

Yasak aşkını ifşalayan iş arkadaşına dehşeti yaşattı!

Bursa Büyükşehir'den öğrencilere eğitim desteği! Başvur...

Bursa'da milyonlarcası telef oldu!

Sınırın ötesinde kalan hayatlar!

Bursa'da yeni açılan tünelin çıkışında korkunç kaza!

Bursa'da yağmurun önü kesildi iddiası!

Bursa'da bugün hava nasıl olacak? Meteoroloji'den son r...

Yangın sonrası korkunç olay! Ormanda erkek cesedi bulun...

Bursa dahil 36 ilde operasyon! Göçmen kaçakçıları yakal...

Bursa'da tepki çeken görüntüler! Mezarlıktaki taşlara n...

Eşini feci şekilde katletmişti! Açıklamaları pes dedirt...

Bursalılar dikkat! Trafiğe kapalı...

Bursa'da korkunç görüntüler! Pantolonunun içinden çıkar...

Serinlemek için gölete girdiler! Sonu korkunç bitti...

Washington Post, Gazze'deki yıkımı gösterdi

Bursa'da borç batağına saplanan şirketin malları icralı...

Bursa'da 2 çocuk babasının feci ölümü! Korkunç anlar ka...

Bursa için yeni tarih verildi! Hava strateji değiştiriyor

613 bin lirası olana hayırlı olsun! Bursalı TOGG'dan ka...

Bursa'da bugün hava nasıl olacak? Meteoroloji 5 günlük ...

Bakan Yerlikaya açıkladı: Trafikte en çok ceza aldıran ...

Bursa'nın hızlı treniyle ilgili en net tarih! Seferleri...

Bursa'da kadınlar, 'Şalvar Gecesi'nde eğlendi

Perseid meteor yağmuru için geri sayım başladı! O gece ...

Otomobil camında çatlak olanlar aman dikkat! Bunları ke...

RUMELİSİAD Başkanı Evke'den orman yangınları ile ilgili...

2026'da asgari ücret ne kadar olacak? Uzman isim rakam ...

Günay teyze bir milyonluk soruyu açtırdı

Bursa'da kundakçı hakkında ilginç detay! Başkan açıklam...

Türkiye'nin en hesaplı şehirleri belli oldu! Emekliler ...

Bursa'nın bazı mahallelerinde elektrikler kesilecek!

Eviniz, arsanız, dükkanınız sizden habersiz satılabilir...

Bursa aylar sonra ıslandı!

Bursa'da korkunç kaza! Kamyonet ve ambulans çarpıştı...

Bursalı pilotun kullandığı uçak düştü! Yaralılar var...

Uçak havaalanı yakınlarına düştü! Ekipler olay yerinde

Motosikletle takip edip, kurşun yağdırdılar!

Spotify'a zam geliyor!

Çocukların tehlikeli eğlencesi! Yürekler ağza geldi

Eşini öldüren katil, bakın nerede nasıl yakalandı!

Kazaya sebebiyet verdi: "Nasılsınız?" dedikten sonra ka...

TFF'nin VAR kararı değişiyor! Yeni sezonda...

Bursalı usta oyuncuyla ilgili acı gerçek!

Türk müziğinin efsanesinden kahreden haber!

Çay bahçesinde kafasında sandalye parçaladı!

Jaguar'ın elektrikli arabası kendi kendine yandı

İYİ Parti Genel Başkanı Dervişoğlu, Bursa'da coşkuyla k...

Bursa metrosuna ilave istasyon geliyor! Ulaşım kolaylığ...

Bursa'daki felaket bölgesinden tüm Türkiye'ye mesaj var!

Bursa'daki binalar için korkutan veri! Depreme ne kadar...

ÖTV zammı sonrası TOGG'un yeni fiyatı belli oldu...

İlginç takı töreni! Damada emzikten sonra şimdi de bu...

Bursa'da Roma dönemine ait mezar bulundu! Bakın kime ai...

400 milyonluk altınla ortadan kaybolan kuyumcu yakaland...

Bahçesini sularken buldu! Adeta ölümden döndü...

Bursa'daki korkunç kaza kamerada! Ambulans böyle uçtu...

Bursa'nın hafızasında iz bırakmıştı! Hayatını kaybetti...

90 bin kişi dev köprüyü kapattı!

Talihsiz çiftin acı sonu!

Trans bireyin ölümü ve şüpheli takibi

Bursa'da can pazarı! Henüz 22 yaşındaydı...

Bursa için uyku uyutmayacak sözler! On binlerce binada ...

Türkiye kavruluyorken orayı sel vurdu! Yollar sular alt...

Bursa Büyükşehir duyurdu! Başvurular başladı...

Bursa'da 2 kardeşin ölümüne neden olmuştu! Soruşturma t...

Mide bulandıran tablo! 345 kilo küflenmiş tavuk...

Sahte diploma skandalı ile ilgili yeni gelişme! Bakan Y...

Bursa'da motosiklet düştü: Sürücü kaçtı!

Bursa'da gıda skandalı! Lahmacun diye bakın ne yedirmiş...

Tekirdağ'da facia: Fabrika kazanı patladı! Ölüler var

Bursa karış karış gözlem altında!

Bursa dahil 6 ilde yasa dışı bahis operasyonu!

Gözünü kırpmadan kardeşini bıçakladı!

Bakan Tekin'den LGS açıklaması: İptal edilmeyecek

Sağanak yağış o ilimizde hayatı felç etti: Onlarca vata...

Bakandan erken seçim tarihi geldi!

Bursa'da 42 yıl sonra değişen alışkanlık! Evli çift bun...

Korkutan görüntü! Ünlü göl kuruma noktasına geldi

Siz siz olun sıcak havalarda arabada asla bırakmayın!

Bursa'da korkutan yangın! Birden alev aldı

Bursa'da son dakikada faciadan dönüldü!

Belediye başkanından olay görüntüler!

Bursa'daki kayıp vakasından haber var! 3 gündür aranıyo...

Bursa'da KYK yurdunda yangın çıktı!

Bursa'da binlerce öğrenciye eğitim desteği!

Kan donduran olay: 2 çocuk gölette can verdi!

Halay kavgasında bir düzine insan yaralandı!

Apartmanın merdivenleri çöktü: Faciadan döndüler!

E-ticaretin yükselen yıldızı: Bursa

Bursa'da şok görüntü! Suriyelinin üzerinden çıktı, tam ...

Bursa'da gramajı düşen ekmeğin fiyatı değişecek mi? Açı...

Bursa'da korkunç kaza! Ölü ve yaralı var...

Bursa'da motosiklet can aldı!

Skandal ortaya çıktı: Meğer kuru kayısı değil zehir yed...

Bursa'da kurlar kıpırdadı, çarşı pazar karıştı!

Şehrin göbeğinde silahlı saldırı!

Bursa'da kimse evde kalmadı! Hafta sonu herkes oraya ko...

Bursa'da yolu kapatanlara ceza yağdı!

Kule vinçten intihar edecekti: Bakın nasıl indirildi!

Bursa yeniden yanıyor! Gökyüzü dumanla kaplandı

Bursa'da bugün hava nasıl olacak? Meteoroloji 5 günlük ...

Ağaçlık alanda yangın! Yol trafiğe kapandı

Konkordatoda rekor kırıldı! İlk sırada o sektör var

Hawking'in kabus senaryosu: Uzaylı kehaneti gerçek oluyor

Bursa'da çığır açan karar! Peş peşe ölümler sonrası muh...

Türkiye bu skandalı konuşuyor! Pazarlamacıyı mimar, kua...

Bursa'da hileli döner! Bakanlık ifşa etti...

Bursa'da korkunç şov! Sosyal medyada hızla yayıldı, anı...

Altın aldığınızı sanabilirsiniz! Dikkat edin dolandırıl...

ABD vizesi için yeni düzenleme! Teminat şartı geliyor...

Bursa Şehir Hastanesi'nin başhekimi değişti! İşte yeni ...

Bursa'da el bombalı saldırı son anda deşifre edildi!

Bursa'da tehlike saçıyorlar! Ekipler müdahale etti

Bursa'da orman yangını hakkında sevindiren haber!

Bursa'da genç adamın kahreden ölümü

Avrupa'dan peş peşe adımlar! Bir ülke daha Filistin'i t...

Bursa'da orman yangını kontrol altına alındı! Olası yen...

Alaçatı'nın ünlü mekanında silahlı saldırı! Ünlü oyuncu...

Her 10 kişiden 8'i geçinemiyor