Adana'da karpuz hasadı sürüyor! Kilosu 15 TL'ye kadar düştü

Yaklaşık 125 bin dekarlık alanda gerçekleştirilen üretim, Adana'yı Türkiye'nin karpuz ihtiyacının yaklaşık dörtte birini karşılayan stratejik bir merkez haline getiriyor. Sezon boyunca elde edilmesi beklenen rekoltenin ise 800 bin ton seviyelerine ulaşacağı öngörülüyor.

Tarlada Karpuz Fiyatları Düşüş Eğilimine Girdi

Hasat sezonunun başlamasıyla birlikte tarlada 25 TL seviyelerine kadar çıkan karpuz kilogram fiyatlarının, yoğun arzın etkisiyle 15 TL bandına kadar gerilediği bildirildi. Üretim miktarındaki artış ve hasadın geniş alanlara yayılması, fiyatlarda aşağı yönlü bir baskı oluşturdu.

Adana Tarım Platformu Sözcüsü Cahit İncefikir, fiyatların dönemsel olarak hızlı değişim gösterdiğini belirterek piyasadaki hareketliliğe dikkat çekti. İncefikir, farklı olgunluk seviyelerindeki karpuzların eş zamanlı olarak hasat edilmesinin fiyat dengelerini etkilediğini ifade etti.

Piyasada Saatlik Değişen Fiyatlar Üreticiyi Zorluyor

Bölgede karpuzun yalnızca günlük değil, bazı durumlarda saatlik olarak bile değişen fiyatlarla alıcı bulduğunu belirten İncefikir, bu durumun üreticiler için planlama yapmayı zorlaştırdığını dile getirdi. Hasadın yoğunlaştığı dönemlerde ürünün kilogram fiyatının 15 ile 20 TL arasında değiştiği, ürün kalitesi ve büyüklüğünün de fiyat üzerinde etkili olduğu aktarıldı.

Uzmanlara göre arzın kısa sürede artması ve tarladan çıkan ürün miktarının yükselmesi, piyasadaki fiyat dengesini doğrudan etkileyen en önemli unsurlar arasında yer alıyor.

Üreticilere "Zamanında Hasat" Uyarısı

Tarım uzmanları ve sektör temsilcileri, karpuz hasadında doğru zamanlamanın hem kalite hem de pazar değeri açısından kritik olduğuna dikkat çekiyor. Olgunlaşma sürecini tamamlamamış ürünlerin erken toplanmasının, tüketici memnuniyetini olumsuz etkilediği belirtiliyor.

Cahit İncefikir, hasadın uygun dönemde yapılmasının hem iç piyasadaki satışları hem de tüketici güvenini doğrudan etkilediğini ifade ederek, olgunlaşmamış ürünlerin raflarda istenilen ilgiyi görmediğine vurgu yaptı. Bu durumun, ilerleyen dönemlerde talep düşüşüne yol açabildiği değerlendiriliyor.

Dilim Karpuz Satışları Tüketim Alışkanlıklarını Değiştiriyor

Son yıllarda marketlerde giderek yaygınlaşan dilim karpuz satışı, tüketici alışkanlıklarını da değiştirmeye başladı. Daha küçük porsiyonlar halinde satışa sunulan karpuzlar, özellikle tek başına yaşayan veya az miktarda tüketim yapan kişiler için pratik bir alternatif oluşturuyor.

Sektör temsilcileri, geçmiş yıllarda oldukça sınırlı olan bu satış modelinin bugün önemli bir pazar payına ulaştığını belirtiyor. Market verilerine göre toplam karpuz satışlarının yaklaşık dörtte biri dilim ya da yarım ürün şeklinde gerçekleşiyor. Bu yöntem sayesinde ürünlerin daha hızlı tüketildiği ve israfın azaldığı ifade ediliyor.

Adana Karpuzunda Rekolte Beklentisi Yüksek

Tüm bu gelişmelerin yaşandığı Adana'da üreticiler, sezon sonunda yüksek bir rekolteye ulaşmayı hedefliyor. Yaklaşık 800 bin tonluk üretim beklentisi, kentin tarımsal gücünü bir kez daha ortaya koyarken, hasadın önümüzdeki haftalarda da yoğun şekilde devam etmesi bekleniyor.

Kaynak: DHA

Güncel, 2026.06.03 09:55