İskender Kebap
Döner etinin tereyağı ve yoğurtla buluştuğu, Bursa'ya özgü dünyaca ünlü lezzet.
İnegöl Köftesi
Baharatsız, sade ve etin kalitesiyle öne çıkan köfte türü.
Bursa Kestane Şekeri
Uludağ eteklerinde yetişen kestanelerden yapılan geleneksel tatlı.
Kemalpaşa Tatlısı
Şerbetli, peynirli ve hafif yapısıyla bilinen yöresel tatlı.
Cantık
Kıymalı ya da peynirli, küçük ve yuvarlak Bursa pidesi.
Gedelek Turşusu
Bursa'nın Gedelek köyüne özgü, özellikle salatalık turşusuyla bilinir.
Tahinli Pide
İnce hamurun üzerine bol tahin ve şekerle hazırlanan, özellikle fırından sıcak çıktığında vazgeçilmez bir Bursa tatlısıdır.
Pideli Köfte
Izgara köftenin tereyağı, yoğurt ve pideyle buluştuğu, Bursa mutfağının en doyurucu ve sevilen lezzetlerinden biridir.
Bursa Şeftalisi
Sulu, aromatik ve ince kabuklu yapısıyla öne çıkan meyve.
Bursa Siyah Zeytini
Yağ oranı yüksek, ince kabuklu ve lezzetli zeytin çeşidi.
Bursa Deveci Armudu
Büyük, dayanıklı ve uzun raf ömrüne sahip armut türü.