Uzmanlar uyardı! Yumurtayı kabuklarıyla yerseniz...
Anasayfa › Sağlık ve Beslenme Haberleri › Uzmanlar uyardı! Yumurtayı kabuklarıyla yerseniz...

Uzmanlar uyardı! Yumurtayı kabuklarıyla yerseniz...

Yumurta kabuğunu potansiyel bakterilerin ölmesi için öncelikle kaynatmak, ardından da 200 F (93 ºC) derecede 10-15 dakika fırında pişirmek gerekiyor. Uzmanlar, yumurta kabuğunun kalsiyum açısından çok zengin olduğunu belirterek, yüzde 95 oranında kalsiyum karbonat bulunduğunu söylüyor

2018.08.03 09:06 - Son Güncellenme: 2018.08.03 09:06 - Sağlık - HABER MERKEZİ
A
Uzmanlar uyardı! Yumurtayı kabuklarıyla yerseniz...

Amerika gıda endüstrisi her yıl 150 bin ton yumurta kabuğunu çöpe atıyor. 

Peki, yumurta kabuğunu çöpe atmak yerine yemeye ne dersiniz?

Uzmanlar, yumurta kabuğunun kalsiyum açısından çok zengin olduğunu belirterek, yüzde 95 oranında kalsiyum karbonat bulunduğunu söylüyor.

Yalnızca bir tane yumurtanın kabuğunda iki gram kalsiyum bulunuyor. Ancak yumurta kabuklarını kesinlikle çiğ tüketmemeniz gerekiyor.

Yumurta kabuğunu potansiyel bakterilerin ölmesi için öncelikle kaynatmak, ardından da 200 F (93 ºC) derecede 10-15 dakika fırında pişirmek gerekiyor. 

Fırından aldığınız kabukları ince toz haline gelene kadar mutfak robotunda öğütün.

Kabuğun içeriğindeki kalsiyum, kadınlarda yaşlanmaya bağlı olarak gelişen osteoporoz ağrılarını ve kemik erimesini azaltıyor.

Öğütülen yumurta kabuğunu una karıştırabilir ve bu undan da ekmek, pizza ya da makarna yapabilirsiniz.

Fakat dikkatli olmanız gereken bir konu var; o da kalsiyumun azının da fazlasının da zararlı olduğudur.

Sağlıklı bir yetişkin günde 1 gramdan fazla kalsiyuma ihtiyaç duymaz. 

Diğer Sağlık ve Beslenme Haberleri için tıklayın

2018.08.03 09:06 - Son Güncellenme: 2018.08.03 09:06 - HABER MERKEZİ
A

Barış Pınarı Harekat Alanı'nda 2 DEAŞ'lı sözde sorumlu yakalandı

İstanbul'da havanın en kalitesiz olduğu yer neresi?

Cumhurbaşkanı Erdoğan, Kazakistan Başbakanı Bektenov'u kabul etti

Bahçeli'nin 'Ferdi Tayfur' göndermesinin sırrı ortaya çıktı!

Bursaspor Divan Kurulu'ndan fedakarlık çağrısı!

İstanbul'da yol çöktü!

AYM Başkanı Özkaya: Yüksek yargı organları arasında hiyerarşik bir ilişki yok

Duruşma sonrası ortalık karıştı! Dilan Polat'ın yakınları Banu Parlak'a tükürdü

Memleket Partisi Olağan Kurultay süreci başladı!

Tutuklanan Kepez Belediye Başkanı Kocagöz'ün vekili belli oldu

Öne Çıkan Galeriler

Ambalaj üzerine "tavsiye fiyat" fo...

Öne Çıkan Videolar

En Çok Okunanlar