Nişasta bazlı şeker yerine stevia!

Nişasta bazlı şeker yerine stevia!

Balıkesir'de 2 yıl önce stevia (şeker otu) üretimine başlayan Haluk Aydoğan, nişasta bazlı şekerler yerine artık stevia şeker otunun tercih edildiğini söyledi.

Balıkesir'de stevia şeker otu üretimine başlayan iki ortak, yılda 1.5 milyon fide üretmeyi hedefliyor. Tarım firması ortaklarından Haluk Aydoğan, ürettikleri stevia şeker otunun büyük rağbet gördüğünü belirterek, "Stevia şeker otu kolesterolü olmayan bir ürün. O yüzden bununla ilgili çalışmalarımızı çok hızlı gerçekleştiriyoruz. Türkiye'de üretici sayısını arttırmak için fide satışlarımız fazlasıyla revaç görmekte. Ama bunun Türkiye genelinde bilinme sayısı çok düşük" dedi. 

Çaykur'un Rize şekeri adı altında stevia şeker otu üretimine başladığını söyleyen Aydoğan, "Şu an Türkiye'de sayılı bir yaprak olmadığı için tam üretime geçilemiyor. Yapraklar Çin'den tedarik ediliyor. Ama Türkiye'de Akdeniz, Marmara ve Ege bölgesinde çok güzel yetişen bir ürün. Senede 2 hasat veren ve yaklaşık fiyat bakımından 20 - 25 TL'ye geri alım geri alım garantisi olan bir ürün" şeklinde konuştu. 

Geçen yıl 1 milyon adet fide üretimi yaptıklarını ve bu yıl ki hedeflerinin de 1.5 milyon fide olduğunu söyleyen Aydoğan, "Stevia şeker otunun bakımının zor bir aşaması yok. Mayıs ya da Haziran sonunda ekilen 7 senelik bir bitki. 1 defa ekiliyor ve 7 sene boyunca hasat yapılıyor. 7 sene hasat boyunca ilk yıl yaklaşık 250 ile 300 kilogram arasında kuru yaprak elde edilir. Sonraki her yıl içerisinde yaklaşık 700 - 800 kilogram kuru yaprak elde ediliyor. Biz bu kuru yaprakları 20 ile 25 TL arası geri alım yapıyoruz. Üretilen ürünlerde ve kendi ürettiğimiz ürünlerimizde kesinlikle zirai ilaç gübre kullanmıyoruz çünkü ürünler B12 barındırdığı için bünyesinde ihtiyaç duyulmuyor" şeklinde konuştu. 

Türkiye'deki şeker fabrikalarının satışa çıkarılmasıyla ilgili de açıklama yapan Aydoğan, bunun stevia şeker otu üretimiyle bağlantılı olduğunu belirterek, "Ben şeker fabrikalarının satışının sektörünün içinde olduğum için stevia ile bağlantılı olduğunu düşünüyorum. Çünkü doğal şeker ne kadar çok Türkiye'ye hızlı giriş yaparsa o kadar çok sağlık yönünden bir çok hastalık önlenmiş olacak. Stevia ile ilgili devletimiz çok büyük destek veriyor. Üreticimiz şu an domates biber gibi ürünleri ekiyor. Ama stevia ektiği takdirde senede yaklaşık 1 dönüm araziden yaklaşık 15 - 16 bin TL kazanacak. Ve masraf olarak sadece sulaması olacak. Başka da bir masrafı yok. Bunun alım garantisi de var" dedi.

Bu kadarına da pes artık! Motor kapağı hareket edince fark ettiler Bu kadarına da pes artık! Motor kapağı hareket edince fark ettiler

Bursa Adliyesi'nde kalp krizinden hayatını kaybetti Bursa Adliyesi'nde kalp krizinden hayatını kaybetti

Bursa kahramanını sonsuzluğa uğurladı! Şehidimizin ablasından ders gibi sözler Bursa kahramanını sonsuzluğa uğurladı! Şehidimizin ablasından ders gibi sözler

Salda Gölü'nde büyük tehlike! Salda Gölü'nde büyük tehlike!

Bursa Gölyazı'da kaçağa af yok Bursa Gölyazı'da kaçağa af yok

DEAŞ'ın kafa kesen celladı Kocaeli'de yakalandı! DEAŞ'ın kafa kesen celladı Kocaeli'de yakalandı!

Fuhuştan yakalanan kadınların ifadesi şaşırttı! Fuhuştan yakalanan kadınların ifadesi şaşırttı!

Canan Karatay: Kurtlu elma yiyin! Canan Karatay: Kurtlu elma yiyin!

Erdoğan'dan derbi olayları yorumu: Kumpas var, birileri organize etti Erdoğan'dan derbi olayları yorumu: Kumpas var, birileri organize etti

CHP'de cumhurbaşkanlığı için ikinci sürpriz aday! CHP'de cumhurbaşkanlığı için ikinci sürpriz aday!

Afrin'de şehit olan Bursalı asker baba ocağına getirildi Afrin'de şehit olan Bursalı asker baba ocağına getirildi

Bursa Nilüfer sporla şenlenecek! Bursa Nilüfer sporla şenlenecek!

Pırlanta kralı ailenin 3 milyon dolarlık düğünü Pırlanta kralı ailenin 3 milyon dolarlık düğünü

Cumhurbaşkanlığı seçim pusulası için ilk açıklama geldi! Cumhurbaşkanlığı seçim pusulası için ilk açıklama geldi!

Kan donduran ifadeler: Zevkine dövüp öldürdüler Kan donduran ifadeler: Zevkine dövüp öldürdüler

Bursa'daki ''köstebek'' yakalandı! Bursa'daki "köstebek" yakalandı!

Bursa Uludağ'da kar sürprizi! Bursa Uludağ'da kar sürprizi!

WhatsApp'ta büyük tehlike! Bu mesaj 'sakın açmayın' diyor ancak... WhatsApp'ta büyük tehlike! Bu mesaj 'sakın açmayın' diyor ancak...