Kurban eti tüketirken sağlığınızdan olmayın

Kurban eti tüketirken sağlığınızdan olmayın

Kurban bayram etinin tüketimiyle ilgili dikkat edilmesi gereken bazı hususlar vardır. Aksi halde fazla tüketilen kırmızı et birçok sağlık sorununu da beraberinde getirebilir. Dr. Muammer Yıldız, Kurban Bayramı'nda et tüketiminin nasıl yapılması gerektiği noktasında önemli bilgiler paylaştı. İşte kurban eti tüketirken dikkat edilmesi gerekenler...

BEKLETİLDİKTEN SONRA TÜKETİLEN ET...

Kurban bayramında tüketilen kurban eti miktarına dikkat edilmediğinde çeşitli sağlık sorunlarının ortaya çıkabilir. Kesildikten sonra kurban eti çok sert olur, bu da sindirimini zorlaştırır. Normal bir etin sindirimi 4 saat sürerken, taze kesilmiş etin sindirimi 8 saatte olur. Bekletildikten sonra tüketilen etin lezzeti ve pişirimi de daha iyi olur.

ET 24 SAAT BEKLETİLDİKTEN SONRA TÜKETİLMELİDİR

•Kurban eti ilk gün tüketildiğinde hazımsızlık, şişkinlik, kabızlık gibi sorunlar görülebilir. Bu yüzden et 24 saat bekletildikten sonra tüketilmelidir.

•Et ile yapılan yemekler kendi yağında pişirilmeli ve ilave yağ eklenmemelidir.

•Kurban etinin yanında sindirimi kolaylaştıran mercimek çorbası, ezogelin çorbası ve posalı besinler tercih edilebilir.

• Soğan, sarımsak ve yeraltı yumruları ile tüketilmesi gerekir.

•Etin yanında bol salata veya taze nane- maydanoz tüketilmeli.

•Bayram süresince fiziksel aktivite ihmal edilmemeli.

•Günlük su tüketimine dikkat edilmeli

GÜNLÜK İHTİYAÇTAN FAZLA TÜKETİLEN ETİN ZARARLARI

-Kilo alımlarına sebep olabilir

-Kandaki kolesterol seviyesini yükseltir

-Karaciğer yağlanmasına neden olur

-Gut hastalığını tetikler

-Böbrek fonksiyonlarında bozulmalar meydana gelir

Kırmızı Eti Hiç Tüketmemek de Sakıncalı

Her besinde olduğu gibi kırmızı et de uygun miktarlarda tüketilmelidir. Kırmızı et, yeteri kadar tüketilmediğinde demir ve B12 vitamini eksikliği görülebilir. Bunun sonucunda; halsizlik, yorgunluk ve unutkanlık gibi sorunlar yaşanabilir. 

ETİN KOLAYCA SİNDİRİLMESİNE YARDIMCI BİTKİLER

-Karahindiba yeşili
-Keten yağı
-Sarımsak
-Hint safranı
-Fesleğen
-Soğan
-Maydanoz
-Roka
-Havuç
-Turp
-Bamya
-Sebzeli çorbalar

'Onarıcı adalet' tartışması 'Onarıcı adalet' tartışması

Tescilli güzele mahkemeden eski eş kararı Tescilli güzele mahkemeden eski eş kararı

Fransa'dan İsrail'e flaş çağrı Fransa'dan İsrail'e flaş çağrı

Merkel'den ''ticaret ihtilafları'' uyarısı Merkel'den "ticaret ihtilafları" uyarısı

Cumhurbaşkanı Erdoğan Twitter'da paylaştı: Dünya 5'ten büyüktür Cumhurbaşkanı Erdoğan Twitter'da paylaştı: Dünya 5'ten büyüktür

Whatsapp kullanıcılarına kötü haber Whatsapp kullanıcılarına kötü haber

Bir çocuk bir hamile rolü yapan kadın ve çiğ köfteli 46 hırsızlık Bir çocuk bir hamile rolü yapan kadın ve çiğ köfteli 46 hırsızlık

AK Parti ve MHP'den 'ittifak' anlaşması AK Parti ve MHP'den 'ittifak' anlaşması

Cumhurbaşkanı Erdoğan BM Genel Kurulu'nda konuştu Cumhurbaşkanı Erdoğan BM Genel Kurulu'nda konuştu

Cumhurbaşkanı Erdoğan Trump ile görüştü Cumhurbaşkanı Erdoğan Trump ile görüştü

İPhone şeklinde mezar taşı İPhone şeklinde mezar taşı

Parkta tartıştığı kocasını tabancayla vurdu Parkta tartıştığı kocasını tabancayla vurdu

3 gündür aranan adam, 5 metrelik çukurda bulundu 3 gündür aranan adam, 5 metrelik çukurda bulundu

İntihar etmeden önceki son sözleri ''Evlatlarımdan özür diliyorum'' oldu  İntihar etmeden önceki son sözleri "Evlatlarımdan özür diliyorum" oldu