"Her yıl yaklaşık 20 milyon değerinde deri çöp oluyor"

''Her yıl yaklaşık 20 milyon değerinde deri çöp oluyor''

TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, "Kalitesiz, ucuz veya kör bıçak kullanımı sonucu ortalama 20 milyon lira değerinde deri çöpe gidiyor" dedi.

Kurban derilerinin ülke ekonomisi için önemli olduğunu kaydeden Bendevi Palandöken, "Deriler yüzülürken yapılan hatalar sebebiyle, derinin üzerinde et kesilmesi, zamanında tuzlanmaması, kesildikten sonra 2-3 saat içerisinde ilgili yere iletilmemesi gibi sebeplerle ziyan oluyor. Ülkemizde deri sanayisi her yıl 6 milyon büyükbaş, 60 milyon küçükbaş deriye ihtiyaç duyuyor. Her yıl yaklaşık 20 milyon lira değerinde deri çöpe gidiyor. Bu da yüzülen derilerin yüzde 40'ı demek. Ekonomi Bakanlığının raporuna göre 2015 yılında deri ve deri mamulleri sektöründe 1,60 milyar dolar tutarında ithalat, 1,31 milyar dolar tutarında ise ihracat yapıldı. Deri sektörünün ve ülke ekonomisinin kurban derilerine olan ihtiyacı bu durumdayken kesim ve yüzüm sırasında vatandaşlarımız daha bilinçli olmalıdır" diye konuştu.

"HER YIL ORTALAMA 860 BİN BÜYÜK, 2,5 MİLYON KÜÇÜKBAŞ KESİLİYOR"

Mevcut küçükbaş ve büyükbaş sayılarının yeterli olduğuna dikkat çeken Palandöken, "Kurban bayramlarında her yıl ortalama 860 bin büyükbaş, 2 milyon 500 bin küçükbaş hayvan kesiliyor. TÜİK'in 2016 verilerine göre 55 milyon 551 bin 460 canlı hayvan mevcudumuz var. Bunların 14 milyon 222 bin 228'i büyükbaş, 41 milyon 329 bin 232'si ise küçükbaş. Dolayısıyla yeteri miktarda hayvan mevcudumuz var. Bu yıl Kızılay yüz bin, Mehmetçik Vakfı 68 bin, Diyanet Vakfı ise 275 bin hisseye ulaşmayı hedefliyor" şeklinde konuştu.

"YEREL YÖNETİMLER KURBAN KESİMİNDE KOLAYLIK SAĞLAMALI"

Yerel yönetimlerin sağladıkları kurban kesim hizmetini geliştirmesi gerektiğini vurgulayan Palandöken, "Büyük şehirlerde kurban kesimi çok zor şartlarda yapılıyor. Bu zorlukların aşılması kaçınılmaz. Yerel yönetimler kurban kesim hizmetlerini geliştirilmeli. Anadolu'dan getirilen kurbanların hisseye göre kesimi sağlanmalı. Kesimlerde dini vecibelerin yerine getirilmesinin yanında hijyene de önem verilmelidir. Kesilen hayvanlar dört parçaya ayrılıyor. Oysa büyükbaş hayvanlar 7 kişi tarafından çoğunlukla kesiliyor. Büyük şehirlerde kurban kesmek artık sorun olmaktan çıkarılmalı. Bir kurbanın kesilip parçalanması 400 ile 800 lira arasında değişmektedir. Bu uygulama dan vazgeçilmelidir. ET ve Süt Kurumu bütün kesim merkezlerinde vatandaşa kesim hizmeti vererek vatandaşın kendi başına rast gele yerde kurban kesimi engellenmeli ve derilerin parçalanmasının önüne geçilmelidir. En önemlisi kurban kesim hizmeti adı altında vatandaşlardan yüksek ücretler alınmasının önüne geçilmelidir. Çünkü hayvan parçalanırken belirli bir sıra takip edilerek tüm parçaları tam olarak ayrılmalı. Derisi de kemikleri de eti de israf edilmeden parçalanmalı. Aksi takdirde israf ve ziyanın boyutları büyük oluyor" ifadelerini kullandı.

Bursa Yıldırım ve Nilüfer'de uyuşturucu satıcıları yakalandı! Bursa Yıldırım ve Nilüfer'de uyuşturucu satıcıları yakalandı!

Bursa'da öldürdüğü eşini daha önce de ormanda ağaca bağlayıp terk etmiş Bursa'da öldürdüğü eşini daha önce de ormanda ağaca bağlayıp terk etmiş

Düğünde oynayan çocuğa tekme! Düğünde oynayan çocuğa tekme!

Hırsızı hatası yakalattı! Girdiği eve tükürünce... Hırsızı hatası yakalattı! Girdiği eve tükürünce...

Rekor seviyede kobra zehri ele geçirildi Rekor seviyede kobra zehri ele geçirildi

Geleceğin doktorları Bursa'da bilgisayarlı makette doğumu öğrendi Geleceğin doktorları Bursa'da bilgisayarlı makette doğumu öğrendi

Gelinden damada ters kelepçe Gelinden damada ters kelepçe

Bursa Siyahı 49 ülkede tüketildi Bursa Siyahı 49 ülkede tüketildi

Bursa zehir soluyor! Bursa zehir soluyor!

İstanbul'dan Bursa'ya uyuşturucu transferi jandarmaya takıldı! İstanbul'dan Bursa'ya uyuşturucu transferi jandarmaya takıldı!

Liselere girişte yeni dönemin detayları belli oldu! Liselere girişte yeni dönemin detayları belli oldu!

Bursa'dan Bitlis'teki kardeş iki okula yüzlerce kitap Bursa'dan Bitlis'teki kardeş iki okula yüzlerce kitap

Üniversiteli kıza metro merdivenlerinde taciz şoku! Üniversiteli kıza metro merdivenlerinde taciz şoku!

Bursa Uludağ Üniversitesi dünya tıp literatürüne girdi Bursa Uludağ Üniversitesi dünya tıp literatürüne girdi

MHP Bursa Osmangazi Belediye Meclis Üyesi Aydın: Mustafa Dündar'dan ses bekliyoruz MHP Bursa Osmangazi Belediye Meclis Üyesi Aydın: Mustafa Dündar'dan ses bekliyoruz

Benzine zam geliyor Benzine zam geliyor

Bursa'da bugün ve yarın hava durumu nasıl olacak? (13 Aralık 2017 Çarşamba) Bursa'da bugün ve yarın hava durumu nasıl olacak? (13 Aralık 2017 Çarşamba)

Bursa'da silahlı, bıçaklı kavgada 1 kişi ağır yaralı! Bursa'da silahlı, bıçaklı kavgada 1 kişi ağır yaralı!