"Her yıl yaklaşık 20 milyon değerinde deri çöp oluyor"

''Her yıl yaklaşık 20 milyon değerinde deri çöp oluyor''

TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, "Kalitesiz, ucuz veya kör bıçak kullanımı sonucu ortalama 20 milyon lira değerinde deri çöpe gidiyor" dedi.

Kurban derilerinin ülke ekonomisi için önemli olduğunu kaydeden Bendevi Palandöken, "Deriler yüzülürken yapılan hatalar sebebiyle, derinin üzerinde et kesilmesi, zamanında tuzlanmaması, kesildikten sonra 2-3 saat içerisinde ilgili yere iletilmemesi gibi sebeplerle ziyan oluyor. Ülkemizde deri sanayisi her yıl 6 milyon büyükbaş, 60 milyon küçükbaş deriye ihtiyaç duyuyor. Her yıl yaklaşık 20 milyon lira değerinde deri çöpe gidiyor. Bu da yüzülen derilerin yüzde 40'ı demek. Ekonomi Bakanlığının raporuna göre 2015 yılında deri ve deri mamulleri sektöründe 1,60 milyar dolar tutarında ithalat, 1,31 milyar dolar tutarında ise ihracat yapıldı. Deri sektörünün ve ülke ekonomisinin kurban derilerine olan ihtiyacı bu durumdayken kesim ve yüzüm sırasında vatandaşlarımız daha bilinçli olmalıdır" diye konuştu.

"HER YIL ORTALAMA 860 BİN BÜYÜK, 2,5 MİLYON KÜÇÜKBAŞ KESİLİYOR"

Mevcut küçükbaş ve büyükbaş sayılarının yeterli olduğuna dikkat çeken Palandöken, "Kurban bayramlarında her yıl ortalama 860 bin büyükbaş, 2 milyon 500 bin küçükbaş hayvan kesiliyor. TÜİK'in 2016 verilerine göre 55 milyon 551 bin 460 canlı hayvan mevcudumuz var. Bunların 14 milyon 222 bin 228'i büyükbaş, 41 milyon 329 bin 232'si ise küçükbaş. Dolayısıyla yeteri miktarda hayvan mevcudumuz var. Bu yıl Kızılay yüz bin, Mehmetçik Vakfı 68 bin, Diyanet Vakfı ise 275 bin hisseye ulaşmayı hedefliyor" şeklinde konuştu.

"YEREL YÖNETİMLER KURBAN KESİMİNDE KOLAYLIK SAĞLAMALI"

Yerel yönetimlerin sağladıkları kurban kesim hizmetini geliştirmesi gerektiğini vurgulayan Palandöken, "Büyük şehirlerde kurban kesimi çok zor şartlarda yapılıyor. Bu zorlukların aşılması kaçınılmaz. Yerel yönetimler kurban kesim hizmetlerini geliştirilmeli. Anadolu'dan getirilen kurbanların hisseye göre kesimi sağlanmalı. Kesimlerde dini vecibelerin yerine getirilmesinin yanında hijyene de önem verilmelidir. Kesilen hayvanlar dört parçaya ayrılıyor. Oysa büyükbaş hayvanlar 7 kişi tarafından çoğunlukla kesiliyor. Büyük şehirlerde kurban kesmek artık sorun olmaktan çıkarılmalı. Bir kurbanın kesilip parçalanması 400 ile 800 lira arasında değişmektedir. Bu uygulama dan vazgeçilmelidir. ET ve Süt Kurumu bütün kesim merkezlerinde vatandaşa kesim hizmeti vererek vatandaşın kendi başına rast gele yerde kurban kesimi engellenmeli ve derilerin parçalanmasının önüne geçilmelidir. En önemlisi kurban kesim hizmeti adı altında vatandaşlardan yüksek ücretler alınmasının önüne geçilmelidir. Çünkü hayvan parçalanırken belirli bir sıra takip edilerek tüm parçaları tam olarak ayrılmalı. Derisi de kemikleri de eti de israf edilmeden parçalanmalı. Aksi takdirde israf ve ziyanın boyutları büyük oluyor" ifadelerini kullandı.

Bursa'da dağ yöresinde kar sevinci Bursa'da dağ yöresinde kar sevinci

Bursa'da 500 yükümlü elektronik kelepçe bekliyor Bursa'da 500 yükümlü elektronik kelepçe bekliyor

Bursa Uludağ'da hafta sonu yoğunluğu Bursa Uludağ'da hafta sonu yoğunluğu

Salih Müslim yakalandı! Salih Müslim yakalandı!

Boğazındaki iğneyle tam 18 yıl yaşadı Boğazındaki iğneyle tam 18 yıl yaşadı

Bursa'da 40 yıllık eşini böbreğiyle hayata bağladı Bursa'da 40 yıllık eşini böbreğiyle hayata bağladı

Bursa Gemlik'te bin 400 konuta 17 bin talep Bursa Gemlik'te bin 400 konuta 17 bin talep

Bursa'da trafiğe Başbakan düzenlemesi! Bu yollara dikkat edin! Bursa'da trafiğe Başbakan düzenlemesi! Bu yollara dikkat edin!

Kaza yapan yakının kurtarılmasını gözyaşlarıyla izledi Kaza yapan yakının kurtarılmasını gözyaşlarıyla izledi

Bursa'da bugün ve yarın hava durumu nasıl olacak? (25 Şubat 2018 Pazar) Bursa'da bugün ve yarın hava durumu nasıl olacak? (25 Şubat 2018 Pazar)

Bursa'da bugün metro ücretsiz! (25 Şubat 2018 Pazar) Bursa'da bugün metro ücretsiz! (25 Şubat 2018 Pazar)

Bursa'da 500 bin liralık makine yangın sonunda kullanılamaz hale geldi Bursa'da 500 bin liralık makine yangın sonunda kullanılamaz hale geldi

İstanbul'da yurttan kaçan kızları çiftliğe kapatmışlar İstanbul'da yurttan kaçan kızları çiftliğe kapatmışlar

Yabancı akademisyenin Bylock'tan hapsi istendi Yabancı akademisyenin Bylock'tan hapsi istendi

İki genç kız 'Mavi Balina' kurbanı oldu! İki genç kız 'Mavi Balina' kurbanı oldu!

Ünlü kök hücre doktoru hakkında hapis şoku Ünlü kök hücre doktoru hakkında hapis şoku

Kontrolden çıkan otomobil dehşet saçtı! Kontrolden çıkan otomobil dehşet saçtı!

Sokak ortasında silahlı saldırıda 1 kişi öldü Sokak ortasında silahlı saldırıda 1 kişi öldü