Ekmeğin kalitesini düşürecek tebliğ düzenlemesi
Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Buğday Unu Tebliği'nde değişiklik yaptı.
2018.10.10 09:24 - Son Güncellenme: 2018.10.10 09:24 - Güncel - HABER MERKEZİHürriyet'ten Meltem Özgenç'in haberine göre, ekmeklik buğday ununun sedimantasyon oranı 30'da 26 mililitreye düştü.
Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Özden Güngör, "Bu ekmeğin kalitesinin düşeceği anlamına da gelir" dedi.
Dün Resmi Gazete'de yayınlanan tebliği değerlendiren Güngör, şunları söyledi:
"Bir ekmeklik buğday unundaki sedimantasyon oranının yüksek olması ekmeğin proteininin iyi durumda olduğunu ve kaliteli olduğunu gösterir. Ülkemizde geçtiğimiz yıl çok miktarda yağış oldu. Bu da ekmeğin şimdikinden daha kalitesiz olacağı anlamına geliyor. 2017 yılında 77 milyon dekar buğday ekim alanımız vardı. 2018'de bu 76 milyon dekara düştü. Ekilmemesinin nedeni ekim maliyetlerinin yüksekliği ve üreticinin para kazanamamasıdır."
Öne Çıkan Galeriler
Öne Çıkan Videolar
-
01:05
-
01:31
-
01:28
-
02:06
-
00:54
En Çok Okunanlar
- Bursa'da korkutan yangın!
- Bursa'da huzur ve güven uygulaması!
- Cilveli Cavidan, Bursa'da kapılarını açtı
- Kayseri'de kız istemede kan aktı!
- Emre Fel'den Bursa'da Anadolu rüzgarı
- Bakan Yerlikaya 'gereği yapıldı' diyerek...
- Hatay'da 4. kattan atladı, caddede yürüyen...
- Bursa'da 500 polis ve bekçi ile denetim!...
- Aliağa Belediyesi'nde CHP Grup Sözcüsünden...
- Irak'ta Haşdi Şabi'ye ait karargahta patlama!
- 5,5 yıldır kalp nakli bekliyor! 16...
- Survivor All Star'da yeni kurallar!
- İstanbul Havalimanı CEO'luğuna Selahattin...
- Kırıkkale'de iki gündür aranan liseli...
- Hamas ve İslami Cihad'dan çatışma çağrısı