Dünya Sağlık Örgütü: Trans yağ yasaklansın

Anasayfa › Sağlık ve Beslenme Haberleri › Dünya Sağlık Örgütü: Trans yağ yasaklansın

Dünya Sağlık Örgütü: Trans yağ yasaklansın

Dünya Sağlık Örgütü'nün son raporuna göre içine hidrojen eklenmiş hidrojenize yağlar doymuş trans yağ, en basit tabirle de 'kötü yağ' anlamına geliyor. DSÖ Gıda Direktörü Dr. Francesco Branca, "Değişen tadı, damağınız fark etmeyecek ama kalbiniz değişimi hissedecek" dedi

2018.05.18 09:32 - Son Güncellenme: 2018.05.18 09:33 - Sağlık - HABER MERKEZİ

Dünya Sağlık Örgütü: Trans yağ yasaklansın

Dünya Sağlık Örgütü'nün son raporuna göre içine hidrojen eklenmiş hidrojenize yağlar doymuş trans yağ, en basit tabirle de 'kötü yağ' anlamına geliyor.

DSÖ Gıda Direktörü Dr. Francesco Branca, bu kötü yağların yerine kullanılabilecek alternatiflerin de bulunduğunu belirterek "Değişen tadı, damağınız fark etmeyecek ama kalbiniz değişimi hissedecek" dedi.

Yapay trans yağ ve trans yağ asidi içeren gıdaların Danimarka, İsviçre, Kanada, İngiltere ve Amerika Birleşik Devletleri gibi gelişmiş ülkelerde yasaklandığını hatırlatan Dr. Branca; gelişmekte olan Asya ülkelerinde hala bir sınırlama olmadığını, bu ülkelerin tehlikede olduklarını ifade etti.

Pizza, hamburger, patates kızartması gibi fast food gıdalarda trans yağı bulunuyor. Çikolata, gofret, cips, bisküvi, hazır kek gibi ambalajlı ürünlerde de bu yağ bol bol var.

Diğer Sağlık ve Beslenme Haberleri için tıklayın

2018.05.18 09:32 - Son Güncellenme: 2018.05.18 09:33 - HABER MERKEZİ