Cennet elmasını kuruttu gelirini katladı

Cennet elmasını kuruttu gelirini katladı

Aydın'da kendi geliştirdiği incir cipsiyle başarılı bir girişimcilik örneği sergileyen Semra Ünal, bu yıl da tazesi 3 liradan satılan cennet elmasını kurutarak kilosunu 30 liradan internetten alıcılarına sunuyor.

Aydın'ın Kuyucak ilçesinde geliştirdiği incir cipsi ürünüyle başarı elde eden girişimci Semra Ünal, özel kurutma yöntemiyle elde ettiği cennet elması kurusuyla hem gelirini katladı hem de mahalledeki 20 kadına istihdam sağladı.

Geliştirdiği incir cipsi ürünüyle girişimcilik başarısına imza atan ve Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde verilen resepsiyona davet edilerek Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ile görüşen Semra Ünal, bölgede yoğun olarak üretilen cennet elmasına değer katmak üzere çalışma yaptı.

Doğal yöntemlerle cennet elmasını kurutmayı başaran Ünal, ürünün tutup tutmayacağını denemek için sattığı incir cipsinin içine tadımlıklar koyarak müşterilere sundu. Aldığı olumlu tepkiler ve gelen taleplerden cesaret alarak işe koyulan Ünal, ürünü internetten satışa sundu

Bu yıl üretimi 5 tona çıkardıklarını söyledi

41 yaşındaki 3 çocuk annesi Ünal, yaptığı açıklamada 2 yıl önce kurutmaya başladığı ancak incir cipsine ağırlık vermesi nedeniyle yeteri kadar ilgilenemediği cennet elmasına bu yıl ağırlık verdiğini belirtti.

Mahalledeki 20 arkadaşıyla birlikte geçen yıl 1 ton cennet elması kurusu elde ettiklerini söyleyen Ünal, ürünün beğenilmesi üzerine bu yıl üretimi 5 tona çıkardıklarını söyledi.

Mahallede adeta fabrika gibi çalıştıklarını anlatan Ünal, "Cennet elmalarını tek tek soyarak altı delikli tellerin üzerine seriyoruz. Üzeri naylonla örtülü seraların içinde kurumaya bırakıyoruz. Hava durumuna göre meyvenin küflenmemesi için seranın belirli yerlerini açıp havalandırıyoruz. 4 kilo tazeden 1 kilo kurutulmuş ürün çıkıyor. Ürün kurutulduğunda hurmaya çok benzer bir lezzet oluşuyor." dedi.

Yörede geçmişte çok sayıda cennet elması ağacının bulunduğunu, bunların sökülerek yerine incir ve zeytin dikildiğini anlatan Ünal, son dönemde yaş olarak yeniden tüketilmeye başlanan meyveyi kurutarak, gelirini artırmak istediklerini anlattı.

"Türk hurması" adını verdiler

Cennet elması kurusuna "Türk hurması" adını verdiklerini söyleyen Ünal, şöyle konuştu:

"İncir cipsi bizim için çok büyük bir başarı oldu. Cennet elması da incir gibi bölgenin bir lezzeti. Bunun da kurusunu yapmaya karar verdik. Bu meyve de tıpkı incir gibi tazeyken en fazla 2 gün bekleyebiliyor. Daha fazla beklerse akıp gidiyor. O yüzden bunu kurutup kazanç elde etmek istedik. Sonuç çok güzel oldu. Tadımlık gönderdiğimiz ürünlere verilen siparişlerin çok olması doğru yolda olduğumuzu gösterdi."

Ürünle ilgili yörede bağırsak hastalıklarına iyi geldiği yönünde inancın bulunduğunu söyleyen Ünal, "Cennet elmasının tazesi tezgahlarda 3 lirayken biz kurusunu şu anda 30 liraya satıyoruz. Bu yıl 5 ton cennet elması kurusu üreteceğiz. Çok fazla talep var. Türkiye'nin her tarafına gönderiyoruz diyebilirim. Yurt dışından da sipariş verenler oldu. Bu ürün sayesinde mahalledeki 20 kadına istihdam sağladık. Amacımız tüm ilçedeki kadınlara iş imkanı yaratmak." diye konuştu.

Bursa'da 2 öğrencinin öldüğü kazanın davası başladı Bursa'da 2 öğrencinin öldüğü kazanın davası başladı

Meteoroloji'den Bursa için uyarı geldi Meteoroloji'den Bursa için uyarı geldi

Bursa'da büyük ödüller sahiplerini buldu! Gözyaşlarına hakim olamadılar Bursa'da büyük ödüller sahiplerini buldu! Gözyaşlarına hakim olamadılar

Bursa'da hem araç kullanıp hem de kitap okuyan sürücüye kötü haber! Bursa'da hem araç kullanıp hem de kitap okuyan sürücüye kötü haber!

Başkan Bozbey'den Bursa Büyükşehir Belediyesi'ne yol çağrısı Başkan Bozbey'den Bursa Büyükşehir Belediyesi'ne yol çağrısı

Bursa'da bu yollara dikkat! (15 Aralık 2017 Cuma)	Bursa'da bu yollara dikkat! (15 Aralık 2017 Cuma)

İşte Türk-İş'in asgari ücret talebi! İşte Türk-İş'in asgari ücret talebi!

Kan davası yüzünden 7 günlük bebeğin cesedi hastane morgunda kaldı Kan davası yüzünden 7 günlük bebeğin cesedi hastane morgunda kaldı

Sevdiği kız için tabela tutuyordu! İşten kovuldu Sevdiği kız için tabela tutuyordu! İşten kovuldu

Öğrenciler veli toplantısı öncesi okul müdürünü vurdu Öğrenciler veli toplantısı öncesi okul müdürünü vurdu

Bursa'da uyuşturucu operasyonunda 18 kişi yakalandı Bursa'da uyuşturucu operasyonunda 18 kişi yakalandı

Bursa Uludağ'da sezon açıldı, pistler boş kaldı Bursa Uludağ'da sezon açıldı, pistler boş kaldı

Sabaha kadar başında bekledi, sarılıp uyudu! Sabaha kadar başında bekledi, sarılıp uyudu!

TRT'deki 5 milyonluk vurgun yapan sekreter yakalandı! TRT'deki 5 milyonluk vurgun yapan sekreter yakalandı!

Ünlü söz yazarı Ali Tekintüre yaşama veda etti Ünlü söz yazarı Ali Tekintüre yaşama veda etti

Özel ekip o sapığı arıyor! Özel ekip o sapığı arıyor!

3 çocuk yanarak hayatını kaybetti 3 çocuk yanarak hayatını kaybetti

Bursa Büyükşehir Belediyesi kemer sıkma politikasına engellilerden başladı Bursa Büyükşehir Belediyesi kemer sıkma politikasına engellilerden başladı