Bursa İznik'te salça hazırlığı
Bursa'nın İznik ilçesinde kadınlar kışlık salçalarını hazırlamaya başladı.
2018.08.29 13:45 - Son Güncellenme: 2018.08.29 13:45 - Bursa Bölge - HABER MERKEZİFabrikasyon ürünleri tercih etmeyen vatandaşlar eski gelenekleri devam ettiriyor. İznik'te ev hanımlarını salça telaşı sardı. Belediye Başkanı Osman Sargın, kışlık salça hazırlayan Zeynep Can'ı ziyaret ederek, salça kazanının başına geçti. Sargın, eline küreği alarak, salça karıştırdı.
Kasalarla alınan domatesler temizlenip kesildikten sonra odun ateşinde uzun kaynatılıp makineden geçirilip tekrar kaynatılarak salça haline getiriliyor. Ev salçasının hem sağlıklı hem leziz olduğunu söyleyen Zeynep Can," Salça zor ve zahmetli bir iş. Ateşin önünde kazandaki domatesleri karıştırmak yorucu oluyor. Salça yapıldıktan sonra yorgunluğumuzu unutuyoruz. Odun ateşinde yapılan salçanın tadı bir başka oluyor. Yaptığımız ev salçasını yemeklerde kullandığımız gibi kahvaltıda da yiyoruz " şeklinde konuştu.
Öne Çıkan Galeriler
Öne Çıkan Videolar
-
00:43
-
01:16
-
01:24
-
02:35
-
03:08
En Çok Okunanlar
- Bursa'da iş merkezi kurşunlandı!
- BURULAŞ Genel Müdürü Fahrettin Beşli oldu
- Eski Bakan Mehmet Ali Yılmaz ölü bulundu
- Bursa'da maç sonrası kavgada dili boğazına...
- Bursa Valiliği'nden toz taşınımı uyarısı!
- Bursa'da bıçaklı kavga: 2 yaralı
- Kahramanmaraş'ta korkunç olay! 4 yaşındaki...
- Osmangazi'de metruk bina yıkımları hız...
- Bursa'da iş arayanlar dikkat! Bugün son gün
- Ercan'dan Marmara için hem tsunami hem 7,5...
- BURULAŞ Genel Müdürü Fahrettin Beşli...
- Emniyet şeridi ihlali yapan sürücülere...
- Korhan Berzeg'in kızından DNA örneği...
- Yaz saati uygulaması değişecek mi? Bakan...
- Bursa'da müstakil evde yangın çıktı!