Bursa'da geleneksel tatlara altın madalya

Bursa'da geleneksel tatlara altın madalya

Bursa Gastronomi Derneği (BUGAD) ve GASTFED iş birliği ile düzenlenen 1.Geleneksel BUGAD Kestaneli Lezzetler Ulusal Yemek Yarışması'nda BUSMEK Mesleki Eğitim Merkezi Endüstriyel Mutfak öğrencilerinden Fatma Yıldırım Bektaş, Şükran Yılmaz ve Gülcan Keskin altın madalya almaya hak kazandı.

Nilüfer Gazi Pazar alanında düzenlenen etkinliğe yaklaşık 150 kişi katılarak hünerlerini sergiledi. 3 gün süren yarışmada farklı kategoriler değerlendirilirken, BUSMEK ekibi Modern Türk Mutfağı dalında yarışmaya katıldı. Kestaneli lezzetlerin tanıtımı amaçlanan ve dünyaca ünlü jürilerin değerlendirme yaptığı yarışmada BUSMEK ekibi birinciliğe layık görüldü.

Birbirinden lezzetli yemeklerin değerlendirildiği yarışmanın jürisinde; Seyfi Ali Erşahin, Barış Ondaş, Hasan Karabulut, Şef Baransel Duman, Emre İdrisoğlu, Emrah Köksal Zengin, Betül Çelebi, Duygu Tuğcu, Haldun Tüzel, Mümin Durutlu ve birçok isim yer aldı. Yarışma kapsamında jüri üyeleri yarışmacıları tek tek gezip, yemekler hakkında bilgiler aldı. Birbirinden değerli lezzetleri tadarak en iyi yemeği ve aşçıyı belirlemeye çalışan jüri üyeleri yarışmanın en zorlanan isimleri oldu.

Katılımın yoğun olduğu etkinlikte lise, üniversite düzeyi ve ustalar kıyasıya yarıştı. Yarışma başlangıç, ana yemek ve tatlı olmak üzere üç kategoride yapıldı. Bu lezzetler geçidinde BUSMEK ekibi taze fasulye mücveri, kestane aşı (kuzu), kestaneli incir uyutması ile hünerlerini sergilerken jüri ve katılımcılardan büyük beğeni topladı. Geleneksel lezzetleri kestane ile harmanlayıp sunan ve değerlendirmeler sonucu birinciliğe layık görülen BUSMEK ekibi madalyalarını ünlü şeflerin elinden aldı.

O ile yeni isim önerisi O ile yeni isim önerisi

Bursa'da bugün ve yarın hava durumu nasıl olacak? (17 Aralık 2017 Pazar) Bursa'da bugün ve yarın hava durumu nasıl olacak? (17 Aralık 2017 Pazar)

Bursa'da düğün erteleten dolandırıcılık! Bursa'da düğün erteleten dolandırıcılık!

Bursa'da uyuyan köpeğe acımasızca tekme attı Bursa'da uyuyan köpeğe acımasızca tekme attı

Bursa'da teleferiğe şiddetli rüzgar engeli Bursa'da teleferiğe şiddetli rüzgar engeli

Bursa'da alkollü sürücü servis aracıyla kaza yaptı Bursa'da alkollü sürücü servis aracıyla kaza yaptı

Düşünülenlerin aksine Ebru yalıya park etti! Düşünülenlerin aksine Ebru yalıya park etti!

Başbakanın boşanma davasına '34 beden' sevgili damgası! Başbakanın boşanma davasına '34 beden' sevgili damgası!

Bursa'da BUDO'da seferler iptal! (17 Aralık 2017) Bursa'da BUDO'da seferler iptal! (17 Aralık 2017)

TRT'deki sekreter Aysun'un saadet zincirinde vurgun! TRT'deki sekreter Aysun'un saadet zincirinde vurgun!

Tacize karşı kamu spotunda oynadı, tacize uğradı! Tacize karşı kamu spotunda oynadı, tacize uğradı!

Kerimcan Durmaz konserinde kavga! Kerimcan Durmaz konserinde kavga!

Yılmaz ailesini yıkan haber! Acı haberi böyle aldılar Yılmaz ailesini yıkan haber! Acı haberi böyle aldılar

O hastanelerin bazıları kapanacak bazıları yıkılacak! O hastanelerin bazıları kapanacak bazıları yıkılacak!

1 dakikada 2 milyon liralık soygun! 1 dakikada 2 milyon liralık soygun!

Eski nişanlıdan duygusal mesaj: Bendeki son resmimiz... Eski nişanlıdan duygusal mesaj: Bendeki son resmimiz...

Dilmen'den Devlet Bahçeli'ye yanıt: Yalaka değilim Dilmen'den Devlet Bahçeli'ye yanıt: Yalaka değilim

Zarrab'ın tartışmalı vedası: Saçı, sakalı kısalttı Zarrab'ın tartışmalı vedası: Saçı, sakalı kısalttı