Bursa'da geleneksel tatlara altın madalya

Bursa'da geleneksel tatlara altın madalya

Bursa Gastronomi Derneği (BUGAD) ve GASTFED iş birliği ile düzenlenen 1.Geleneksel BUGAD Kestaneli Lezzetler Ulusal Yemek Yarışması'nda BUSMEK Mesleki Eğitim Merkezi Endüstriyel Mutfak öğrencilerinden Fatma Yıldırım Bektaş, Şükran Yılmaz ve Gülcan Keskin altın madalya almaya hak kazandı.

Nilüfer Gazi Pazar alanında düzenlenen etkinliğe yaklaşık 150 kişi katılarak hünerlerini sergiledi. 3 gün süren yarışmada farklı kategoriler değerlendirilirken, BUSMEK ekibi Modern Türk Mutfağı dalında yarışmaya katıldı. Kestaneli lezzetlerin tanıtımı amaçlanan ve dünyaca ünlü jürilerin değerlendirme yaptığı yarışmada BUSMEK ekibi birinciliğe layık görüldü.

Birbirinden lezzetli yemeklerin değerlendirildiği yarışmanın jürisinde; Seyfi Ali Erşahin, Barış Ondaş, Hasan Karabulut, Şef Baransel Duman, Emre İdrisoğlu, Emrah Köksal Zengin, Betül Çelebi, Duygu Tuğcu, Haldun Tüzel, Mümin Durutlu ve birçok isim yer aldı. Yarışma kapsamında jüri üyeleri yarışmacıları tek tek gezip, yemekler hakkında bilgiler aldı. Birbirinden değerli lezzetleri tadarak en iyi yemeği ve aşçıyı belirlemeye çalışan jüri üyeleri yarışmanın en zorlanan isimleri oldu.

Katılımın yoğun olduğu etkinlikte lise, üniversite düzeyi ve ustalar kıyasıya yarıştı. Yarışma başlangıç, ana yemek ve tatlı olmak üzere üç kategoride yapıldı. Bu lezzetler geçidinde BUSMEK ekibi taze fasulye mücveri, kestane aşı (kuzu), kestaneli incir uyutması ile hünerlerini sergilerken jüri ve katılımcılardan büyük beğeni topladı. Geleneksel lezzetleri kestane ile harmanlayıp sunan ve değerlendirmeler sonucu birinciliğe layık görülen BUSMEK ekibi madalyalarını ünlü şeflerin elinden aldı.

Bursa'da genç kızı kanser değil ihmal öldürdü iddiası Bursa'da genç kızı kanser değil ihmal öldürdü iddiası

Bursa'da sünnet yatağı süsleme geleneği mesleği oldu Bursa'da sünnet yatağı süsleme geleneği mesleği oldu

Bursa'dan 176 kişi hacca uğurlandı Bursa'dan 176 kişi hacca uğurlandı

Yeni iğrençlikleri ortaya çıkıyor! 13 yaşına gelince... Yeni iğrençlikleri ortaya çıkıyor! 13 yaşına gelince...

Bursa'daki uyuşturucu operasyonunda 13 kişi gözaltında! Bursa'daki uyuşturucu operasyonunda 13 kişi gözaltında!

Naci Bostancı'dan önemli açıklamalar! Bedelli askerlikte 28 gün ne yapılacak? Naci Bostancı'dan önemli açıklamalar! Bedelli askerlikte 28 gün ne yapılacak?

Yatağan Termik Santrali'nde göçük! Yatağan Termik Santrali'nde göçük!

Korkunç yenge cinayetinde tecavüz şüphesi Korkunç yenge cinayetinde tecavüz şüphesi

Bursa'da sokaktaki fuhuşa baskın! Bursa'da sokaktaki fuhuşa baskın!

Bursa'da trafikteki engeller kaldırılıyor Bursa'da trafikteki engeller kaldırılıyor

CHP'li Atıcı'dan OHAL'e tıraşlı tepki! CHP'li Atıcı'dan OHAL'e tıraşlı tepki!

Sahte takılar hasta ediyor! Sahte takılar hasta ediyor!

Tarihi köprü restorasyonuna baskın! Tarihi köprü restorasyonuna baskın!

Kan donduran cinayeti küçük kızı anlattı! Halıya sardı... Kan donduran cinayeti küçük kızı anlattı! Halıya sardı...

Mustafa Ceceli'den korunma talebi Mustafa Ceceli'den korunma talebi

 Tuz Gölü'ne ziyaretçi ilgisi Tuz Gölü'ne ziyaretçi ilgisi

Cam şişelerin kapaklarında büyük tehdit! Cam şişelerin kapaklarında büyük tehdit!