Bakanlık açıkladı: Etin adı var kendi yok

Bakanlık açıkladı: Etin adı var kendi yok

Gümrük ve Ticaret Bakanlığı, ucuza et satan işletmelerin yeterince denetlenmediği için et adı altında başka ürünler sattığını belirledi. Bakanlık gıda sektörüyle ilgili hazırladığı raporda son yıllarda hamburger, pizza, tost, kumpir gibi fast food tarzı işletmelerin yüzde 98 oranında büyüme kaydettiğine dikkat çekildi.

Hamburger, pizza ve piknik işletmelerinde satılan ürünlerde en fazla kullanılan girdi maddesinin et olduğu belirtilen raporda sektörle ilgili şu görüşlere yer verildi:

"Etlerdeki kalite farklılıkları ve özellikle köftenin içeriğinde kullanılan etin mahiyeti hem tüketici hem de esnaf için önemli bir konudur. Satılan köftenin ve etin kalitesi, işletmeden işletmeye değişmektedir. Özellikle köfte yapımında kullanılan ürünlerin yeterince denetlenmemesi, sağlıksız ürünlerin satılmasına sebebiyet vermektedir. Bazı işletmeler dondurulmuş hazır ürünler kullanmakta bazı işletmeler ise günlük üretim yapmaktadır. Et ve et ürünleri konusunda diğer bir konu et fiyatlarının yüksek olması sonucu ucuza ürün satan işletmelerin kaliteden taviz vermesidir. Ucuza satmak isteyen bazı işletmeler, bu konuda yeterince denetim olmaması sebebiyle et ürünleri adı altında başka ürünler satmaktadır. Buna bağlı olarak sektörde üretimin ete bağlı olmasından dolayı et fiyatlarının artmasına bağlı olarak maliyet sorunları yaşandığı, kayıt dışı işletmelerin çoğaldığı, donmuş et ürünleri kullanan işletmelerde kalite sorunları ortaya çıktığı belirlendi."

ÇNRA'lar böyle ateş altına aldı! ÇNRA'lar böyle ateş altına aldı!

Bahçeli: Afrin tabut, Münbiç mezar olmalı Bahçeli: Afrin tabut, Münbiç mezar olmalı

Bursa'ya gelen tur otobüsü şoförü adliyeye sevk edildi Bursa'ya gelen tur otobüsü şoförü adliyeye sevk edildi

Başbakan'dan 'Zeytin Dalı Harekatı' açıklaması Başbakan'dan 'Zeytin Dalı Harekatı' açıklaması

TSK'dan yeni açıklama: 153 terör hedefi... TSK'dan yeni açıklama: 153 terör hedefi...

Bursa Uludağ'da kar yolları kapadı, teleferiğe hücum ettiler Bursa Uludağ'da kar yolları kapadı, teleferiğe hücum ettiler

Kaza sonrası silahlı kavga: 1 ölü, 2 yaralı Kaza sonrası silahlı kavga: 1 ölü, 2 yaralı

Tanklar vuruyor, terör örgütü üyeleri köylere çekiliyor! Tanklar vuruyor, terör örgütü üyeleri köylere çekiliyor!

Sömestir tatili Bursa Uludağ'a yaradı Sömestir tatili Bursa Uludağ'a yaradı

Aynı vitrinden 10 yıl sonra kocası ve kızı çıktı Aynı vitrinden 10 yıl sonra kocası ve kızı çıktı

Bursa'da Başbakan Yardımcısı Çavuşoğlu operasyondaki askerler için dua etti Bursa'da Başbakan Yardımcısı Çavuşoğlu operasyondaki askerler için dua etti

Bursa'da bugün ve yarın hava durumu nasıl olacak? (21 Ocak 2018 Pazar) Bursa'da bugün ve yarın hava durumu nasıl olacak? (21 Ocak 2018 Pazar)

Bursa'da bugün metro ücretsiz! Bursa'da bugün metro ücretsiz!

TIR'cıya ''fuhuş'' tuzağı! TIR'cıya "fuhuş" tuzağı!

Bursa'da alkollü sürücü ağaca saplandı Bursa'da alkollü sürücü ağaca saplandı

Afrin'e kara harekatı da başladı Afrin'e kara harekatı da başladı

Afrin'deki harekattan en sıcak görüntü! Afrin'deki harekattan en sıcak görüntü!

Bordo bereliler sınırı geçti Bordo bereliler sınırı geçti