3 saat kaynatıp kilosunu 200 liradan satıyor! Katran üreticisi son kişi...

3 saat kaynatıp kilosunu 200 liradan satıyor! Katran üreticisi son kişi...

Katran üreticisi son kişi olan Gülser Şahin, zahmetli iş sonrası ürünün kilosunu 200 liradan satışa sunuyor.

Marmaris'te yaşayan 74 yaşındaki Gülser Şahin, 54 yıldır andız ağacından katran yapıyor. Katranın kilogramını 200 liradan satan Şahin, yaşadığı köyde katran üretimi yapan tek kişi ve yeni neslin katran üretimi konusunda isteksiz olmasından dertli. 

Muğla'nın Marmaris ilçesine bağlı Osmaniye Mahallesi'nde yaşayan 74 yaşındaki Gülser Şahin, 54 yıldır katran yapıyor. Kurumuş andız dallarını tek tek topladıktan sonra zorlu bir çalışmadan sonra ürettiği katranı kilogramını 200 liradan satıyor. Katran üretiminin zahmetli bir iş olduğunu belirten Şahin, "74 yaşındayım, 20 yaşımdan beri bu katranı yapıyor. Andıç ağaçlarının kurularını keserek, tek tek topluyoruz. Daha sonra eve getiriyorum. Evde kıymık kıymık kesiyorum. Tenekeye yerleştiriyorum, daha sonra bir 20 santim derinliğinde bir çukur kazıyorum. Çukurun içine kazan koyuyorum. Kazanın üstüne tenekeyi kapatıyorum. Tenekeyi kapattıktan sonra, hava almasın diye çamur ile etrafını sıvalıyorum. Sıvadıktan sonra ateşi yakıyorum. Ateşi iki üç saat söndürmüyoruz. Ondan sonra soğumaya bırakıyorum. Katranı arıcılar kullanıyor. Hayvanlar rahatsız olduğu zaman hayvanlara veriliyor. Hayvanların yarasına ve diş diplerine sürülüyor. Yarım kilosunu 100 liraya veriyoruz." dedi.

"YENİLERE ÖĞRETMEK İSTİYORUM AMA ÇOK ZOR DİYE YAPMAK İSTEMİYORLAR" 

Köyde bu işi yapan tek kişi olan Şahin, yeni neslin işi öğrenmek istememesinde dertli. Öğrenmek isteyen herkese kapısının açık olduğunu belirten Şahin, şöyle konuştu: "Bu köyde bunu bir ben yapıyorum, eski nesiller gitti. Yenilerden pek öğrenen yok, pek zahmetli diye yapmak istemiyorlar. Ben yeni nesle öğretmek istiyorum, ama çok zor diye yapmak istemiyorlar".

4 farklı bölgenin malzemelerini Bursa'da közün üzerinde birleştirdi 4 farklı bölgenin malzemelerini Bursa'da közün üzerinde birleştirdi

Pul biber ile kamufle edilen eroin ele geçirildi Pul biber ile kamufle edilen eroin ele geçirildi

Milli Mücadele'nin 100. yılı kutlanıyor Milli Mücadele'nin 100. yılı kutlanıyor

Bursa'da bugün ve yarın hava durumu nasıl olacak? (19 Mayıs 2019 Pazar)	Bursa'da bugün ve yarın hava durumu nasıl olacak? (19 Mayıs 2019 Pazar)

Bursa trafiğine çifte ayar! Bursa trafiğine çifte ayar!

Bayramda doluluk oranı yüzde 100! Bayramda doluluk oranı yüzde 100!

Bursalılar sabah namazında Ulu Cami'ye akın etti Bursalılar sabah namazında Ulu Cami'ye akın etti

Sarar ailesi rehin alındı! Evleri soyuldu... Sarar ailesi rehin alındı! Evleri soyuldu...

Bursa'da motosiklet tutkunlarından 19 Mayıs fener alayı Bursa'da motosiklet tutkunlarından 19 Mayıs fener alayı

İşte 19 Mayıs'ın hikayesi... 19 Mayıs Atatürk'ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı İşte 19 Mayıs'ın hikayesi... 19 Mayıs Atatürk'ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı

Böyle yolculuk yaptılar! 7 kişi bir motosiklette... Böyle yolculuk yaptılar! 7 kişi bir motosiklette...

Madonna İsrail'deki Eurovision finaline Filistin bayrağıyla damga vurdu Madonna İsrail'deki Eurovision finaline Filistin bayrağıyla damga vurdu

Arnold Schwarzenegger'e uçan tekmeli saldırı! Arnold Schwarzenegger'e uçan tekmeli saldırı!

Adana'da bir kişi yalnız yaşadığı evde ölü bulundu Adana'da bir kişi yalnız yaşadığı evde ölü bulundu

Liderler 19 Mayıs dolayısıyla mesaj yayımladı Liderler 19 Mayıs dolayısıyla mesaj yayımladı

Bursa'da bıçaklı kavga: 1 yaralı Bursa'da bıçaklı kavga: 1 yaralı