3 kuşaktır 5 metrekarede kebapçılık yapıyorlar

3 kuşaktır 5 metrekarede kebapçılık yapıyorlar

Kahramanmaraş'ın tarihi Kapalı Çarşısı'nda kebapçılık yapan 2 kardeş, dedelerinden kalan 5 metrekarelik dükkanda, babalarından öğrendikleri mesleği sürdürüyor.

Kahramanmaraş'ın tarihi Kapalı Çarşısı'nda kebapçılık yapan 2 kardeş, dedelerinden miras kalan 5 metrekarelik dükkanda babalarından öğrendikleri meslekle ekmek paralarını kazanıyor.

Yüzlerce yıllık bir geçmişe sahip çarşıda, yaklaşık 85-90 yıldır açık olan dükkanlarında sabahın ilk ışıklarıyla iş başı yapan Kadir ve Mustafa Çokyiğit, 3'üncü kuşak olarak Kahramanmaraşlıların ve turistlerin damaklarını lezzetlendiriyor.

Dedelerinden babalarına, babalarından da kendilerine kalan küçük dükkanda adeta omuz omuza veren Çokyiğit kardeşler, sabah erken saatlerde dükkanın kepenklerini açıyor.

İlk olarak özenle seçtikleri etleri kesip teker teker şişlere dizen kardeşler, daha sonra kebabın yanına müşterilerine ikram ettikleri salata ve piyazları hazırlıyor. Daha sonra ocağı yakan kardeşler, "Bizim için paradan daha önemli" dedikleri müşterilerinin siparişlerini alıp, onların damaklarını adeta şenlendiriyor.

Mustafa Çokyiğit, yaptığı açıklamada, çarşıdaki 5 metrekarelik dükkanda 3 kuşaktır kebapçılık yaptıklarını söyledi.

Merhum dedeleri ile emekli olan babalarından devraldıkları mesleği ağabeyiyle sürdürdüğünü dile getiren Çokyiğit, "Dedem Bayram Çokyiğit 1963'te kebapçılığa başlamış. Daha öncesinde de bu dükkanda kunduracılık ve çaycılık yapmış. Eskiden burası köy garajıymış. Dedem çaycılık yaptığı dönemde fırından ateş getirtiyor. Burada arkadaşlar arasında kebap yaparken, esnaf 'bizim etleri de pişir' derken, dedem çaycılığı bırakıp kebapçılığa başlıyor. O günden beri de kebapçılığa devam ediyoruz." dedi.

Mustafa Çokyiğit, 5 metrekarede 3 kuşaktır ekmeklerini çıkardıklarını belirterek, "Büyük paralarda gözümüz yok, amacımız helal para kazanıp, işimizi düzgün yapmak." diye konuştu.

Dedelerinden kalan mesleklerini ömür boyu sürdürmek istediklerini anlatan Çokyiğit, Kahramanmaraş'ın dört bir yanından ve şehir dışından gelen müşterilerinin olduğunu vurguladı.

Ağabey Kadir Çokyiğit de ailesinin bu küçük dükkanda 55 yıldır kebapçılık, onun öncesinde de kunduracılık ve ayakkabıcılıkla yaklaşık 85-90 yıldır ekmeğini kazandığını kaydetti.

Ellerinden geldiğince işlerini en iyi şekilde yapmaya çalıştıklarını ifade eden Çokyiğit, "Kanaatkarlığa önem veriyoruz. Biz müşterimizi memnun etmeye çalışıyoruz. Müşterilerimizin 'Yürekten bir eline sağlık, çok güzel olmuş usta' demeleri bizim için paradan daha önemli. Para kazanılır ama birilerinin takdir etmesi daha önemli. Yerimiz 5 metrekare ama çok şükür yüreğimiz de gönlümüz de çok geniş. Müşterilerimiz de yerimiz küçük diye gelmemezlik yapmıyor." şeklinde konuştu.

Bursa Arzu teyze için seferber oldu Bursa Arzu teyze için seferber oldu

Karı koca banyoda bu halde bulundu Karı koca banyoda bu halde bulundu

Saldırganın ilk ifadesi ortaya çıktı Saldırganın ilk ifadesi ortaya çıktı

Cumhurbaşkanı Yardımcısı Oktay açıkladı: Bursa'da da uygulanacak Cumhurbaşkanı Yardımcısı Oktay açıkladı: Bursa'da da uygulanacak

Bitlis'te eğitime 1 günlük kar engeli! Bitlis'te eğitime 1 günlük kar engeli!

Uzay aracındaki 'gizemli' deliği inceleyecekler! Uzay aracındaki 'gizemli' deliği inceleyecekler!

Otomobilinin arkasına iple bağladığı atı sürükledi Otomobilinin arkasına iple bağladığı atı sürükledi

Eşiyle tartıştı, 'Benden kurtulacaksınız' diyerek intihar etti Eşiyle tartıştı, 'Benden kurtulacaksınız' diyerek intihar etti

Bursa'da adliyenin camını 'çekiç' ile kıran şüpheli tutuklandı Bursa'da adliyenin camını 'çekiç' ile kıran şüpheli tutuklandı

Hakkari kırsalında silah ve mühimmat ele geçirildi Hakkari kırsalında silah ve mühimmat ele geçirildi

Bursa'da polis telefon dolandırıcısını yakaladı Bursa'da polis telefon dolandırıcısını yakaladı

Pazarda kadına tacizde bulunan bir kişi yakalandı Pazarda kadına tacizde bulunan bir kişi yakalandı

Samsun'da ''darbeturks'' operasyonu Samsun'da "darbeturks" operasyonu

Bursa'da polisten kaçan ehliyetsiz sürücü kovalamaca sonucu yakalandı Bursa'da polisten kaçan ehliyetsiz sürücü kovalamaca sonucu yakalandı